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¿Qué es el Plant Based Treaty?

Hacemos un llamamiento a las personas, los grupos, las empresas y las ciudades para que apoyen este llamamiento a la acción y presionen a los gobiernos nacionales para que negocien un acuerdo internacional. Plant Based Treaty como complemento del Acuerdo de París de la CMNUCC.

El tratado colocaría los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática, con el objetivo de detener la degradación generalizada de ecosistemas críticos causada por la agricultura animal, promover un cambio hacia dietas vegetales más saludables y sostenibles y revertir activamente el daño causado a las funciones planetarias, los servicios ecosistémicos y la biodiversidad.

El Plant Based Treaty tiene tres principios fundamentales:

Redireccionar

Una transición activa desde sistemas alimentarios basados ​​en animales hacia sistemas basados ​​en plantas

Renunciar

No se permiten cambios en el uso de la tierra, degradación de los ecosistemas ni deforestación para la ganadería.

Restaurar

Restaurar activamente ecosistemas clave, en particular la restauración de bosques y la recuperación de paisajes naturales.

Informe por Plant Based Treaty Análisis de la economía de las donas veganas

Plant Based Treaty Informe de acción

Cómo Plant Based TreatyLas 40 propuestas sugeridas se están implementando en todo el mundo.

ACTUALIZACIONES DEL TRATADO DE ORIGEN VEGETAL

Últimos respaldos de la ciudad

Jun 04 2026
Utrecht, Países Bajos

El municipio de Utrecht ha respaldado la Plant Based Treaty con varios pasos prácticos.

Han acordado ayudar a sus residentes a consumir más alimentos vegetales saludables de origen local. Además, los comedores de varias oficinas ofrecerán más opciones de comida vegetal y se reducirá el desperdicio de alimentos.

Jun 01 2026
Póvoa de Lanhoso, Portugal

Póvoa de Lanhoso respaldado formalmente Plant Based Treaty Asimismo, se presentaron planes para adoptar un plan de acción estratégico que vincule la alimentación basada en plantas con la resiliencia climática, la salud pública y la innovación social. Se proponen medidas prácticas, como ofrecer opciones de comidas 100% vegetales en los comedores escolares, capacitar a proveedores de servicios de catering, instituciones de atención y nutricionistas municipales, así como promover la cocina basada en plantas y talleres de educación alimentaria en eventos públicos.

Abr 23 2026
Southam, Warwickshire, Reino Unido

El ayuntamiento de Southam se ha convertido en el séptimo del Reino Unido, uniéndose a más de 70 ciudades y pueblos de todo el mundo que ya lo han respaldado.

Southam busca aumentar la disponibilidad de opciones de origen vegetal en los eventos del ayuntamiento y en los espacios comunitarios cuando sea apropiado, y fomenta y apoya las iniciativas locales que promueven la concienciación sobre opciones alimentarias sostenibles y saludables.

Abr 09 2026
Somerville, Estados Unidos

Somerville se compromete a promover la Semana de los Restaurantes Basados ​​en Plantas, proporcionar material educativo y fomentar la comida vegana en los eventos de la ciudad.

El Ayuntamiento de Somerville aprobó por unanimidad una resolución para respaldar la Plant Based Treaty y poner en marcha iniciativas significativas basadas en plantas. Este respaldo del Mes de la Tierra convierte a Somerville en la ciudad número 70 a nivel mundial y la número 7 en Estados Unidos en apoyar la iniciativa.

Mar 25 2026
Getafe, España

La ciudad elaborará un Plan de Acción Local para reducir las emisiones de los alimentos y promover dietas sostenibles.

Getafe se ha convertido en el quinto municipio español en apoyar la transición hacia sistemas alimentarios basados ​​en plantas. Se une así a 68 ciudades, entre ellas Mataró, Parla, El Masnou y Alcorcón, así como a importantes capitales europeas como Ámsterdam, Edimburgo y Belfast.

ACTUALIZACIONES DEL TRATADO DE ORIGEN VEGETAL

Respaldos de la ciudad

Southam, Warwickshire, Reino Unido

APROBADO EL 23 DE ABRIL DE 2026

El ayuntamiento de Southam se ha convertido en el séptimo del Reino Unido, uniéndose a más de 70 ciudades y pueblos de todo el mundo que ya lo han respaldado.

Southam busca aumentar la disponibilidad de opciones de origen vegetal en los eventos del ayuntamiento y en los espacios comunitarios cuando sea apropiado, y fomenta y apoya las iniciativas locales que promueven la concienciación sobre opciones alimentarias sostenibles y saludables.

Somerville, Estados Unidos

APROBADO el 9 de abril de 2026

Somerville se compromete a promover la Semana de los Restaurantes de Comida Vegetal, proporcionar material educativo sobre alimentación vegetal y fomentar el consumo de alimentos de origen vegetal en los eventos de la ciudad.

El Ayuntamiento de Somerville aprobó por unanimidad una resolución para respaldar la Plant Based Treaty y poner en marcha iniciativas significativas basadas en plantas. Este respaldo del Mes de la Tierra convierte a Somerville en la ciudad número 70 a nivel mundial y la séptima ciudad de EE. UU. en apoyar la iniciativa, después de que Cambridge la respaldara en enero de 2026, siguiendo los pasos de las ciudades estadounidenses Culver City (California), West Hollywood (California), Hoboken (Nueva Jersey), Los Ángeles (California) y Boynton Beach (Florida).

Getafe, España

APROBADO EL 25 DE MARZO DE 2026

La ciudad elaborará un Plan de Acción Local para reducir las emisiones de los alimentos y promover una dieta sostenible.

Getafe se ha convertido en el quinto municipio español en apoyar la transición hacia sistemas alimentarios basados ​​en plantas. Se une así a 68 ciudades, entre ellas Mataró, Parla, El Masnou y Alcorcón, así como a importantes capitales europeas como Ámsterdam, Edimburgo y Belfast.

¿Por qué necesitamos un Plant Based Treaty?

Los combustibles fósiles y la ganadería son la fuerza impulsora del calentamiento global descontrolado, así como de la pérdida extensa de biodiversidad, la deforestación a gran escala, la extinción de especies, el agotamiento del agua, la degradación del suelo y las zonas muertas de los océanos.  No basta con abordar el problema de los combustibles fósiles; también necesitamos actuar sobre los sistemas alimentarios; ahí es donde entra en juego el problema de los combustibles fósiles. Plant Based Treaty Entra en escena. Los tres principales gases de efecto invernadero (dióxido de carbono, metano y óxido nitroso) se encuentran en niveles devastadoramente altos y están aumentando rápidamente.

La ganadería está impulsando el robo de tierras indígenas en la Amazonia, sometiendo a comunidades racial y étnicamente marginadas a cantidades desproporcionadas de desechos tóxicos de granjas industriales y mataderos, además de exponer a los trabajadores a productos químicos tóxicos, condiciones de trabajo peligrosas y traumas severos.

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