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El último informe del IPCC no deja lugar a dudas: necesitamos un Plant Based Treaty ahora

Marzo 17, 2022

Un nuevo informe publicado a principios de marzo por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la ONU no deja ninguna duda sobre las causas, los impactos y las soluciones a la actual crisis climática. 

El informe, Cambio Climático 2022: Impactos, Adaptación y VulnerabilidadEl informe, elaborado por 270 autores de 67 países, reúne las investigaciones de más de 34,000 artículos científicos para transmitirnos un mensaje sencillo: debemos actuar ahora para proteger a los más vulnerables del catastrófico cambio climático y debemos abordar la ganadería si queremos tener una oportunidad de resolver la crisis actual. Es importante destacar que las voces de las personas de color y de quienes viven en comunidades más pobres (que se verán desproporcionadamente afectadas por el cambio climático severo) se escuchan cada vez más en el informe, con un enfoque muy necesario en la justicia climática y el conocimiento indígena.

El último informe del IPCC también se alinea con muchas de las demandas establecidas en el Plant Based Treaty, destacando la necesidad urgente de un cambio en la dieta, la importancia de la restauración de la naturaleza y la plantación de árboles, así como la necesidad de un cambio a gran escala en las subvenciones para alejarlas de la ganadería. 

Aquí hay seis Principales conclusiones del informe:

1. Es urgente un cambio de dieta.

Similar a la segunda demanda de la Plant Based Treaty – Redireccionar – El IPCC ha destacado la urgente necesidad de pasar a una alimentación más basada en plantas, en particular en las zonas donde hay un consumo excesivo de calorías de origen animal. Este cambio permitiría a la humanidad mitigar el cambio climático (reduciendo su impacto general) y adaptarse a él, creando una mayor resiliencia y capacidad para hacer frente a los cambios cada vez mayores que se avecinan. El cambio a una alimentación más basada en plantas también tiene el potencial de reducir las tasas de mortalidad al reducir las enfermedades relacionadas con la dieta, aumentar la biodiversidad, reducir la degradación de los ecosistemas y liberar tierras para fines como la restauración de la naturaleza.

“El cambio de dieta en regiones con un consumo excesivo de calorías y alimentos de origen animal hacia una mayor proporción de alimentos de origen vegetal con una mayor diversidad dietética y un menor consumo de alimentos de origen animal y alimentos poco saludables (según la definición de paneles científicos como EAT Lancet), tiene beneficios tanto de mitigación como de adaptación, junto con una menor mortalidad por enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta, la salud, la biodiversidad y otros cobeneficios ambientales (nivel de confianza alto)”. – IPCC, 2022 

2. Necesitamos desviar los subsidios de la agricultura animal, y urgentemente.

El IPCC afirma claramente la necesidad urgente de una revisión radical de los subsidios que actualmente financian el caos climático, un sentimiento que se refleja en la segunda demanda del Tratado: RedireccionarEl IPCC destaca que un cambio en los sistemas de subsidios se reflejaría en los precios de los alimentos y en las opciones dietéticas, haciendo que las opciones basadas en plantas sean más asequibles. Evidentemente, esta sugerencia es muy necesaria para cambiar la situación de nuestro actual sistema alimentario, insostenible y ávido de recursos.

“Los subsidios destinados a los alimentos básicos y a los alimentos de origen animal podrían orientarse hacia una producción diversificada de alimentos de origen vegetal para modificar el precio relativo de los alimentos y, por ende, la elección dietética” – IPCC, 2022

Este consejo surge tras el impactante anuncio del mes pasado de que el gobierno de Estados Unidos, bajo la administración Biden, planea Subvencionar la industria de la carne y los productos lácteos con una suma de 1 millones de dólaresEsperemos que esta reciente revelación del IPCC frene de golpe una catástrofe climática tan colosal.

3. Necesitamos reorientar las estrategias de marketing actuales desde los productos animales hacia alternativas basadas en plantas.

Si bien las opciones alimentarias siguen siendo una cuestión compleja en la que influyen muchos factores, el IPCC ha señalado que las tácticas de marketing que se utilizan actualmente para promover los productos animales deberían utilizarse para fomentar el consumo de alimentos de origen vegetal como un medio clave para promover cambios hacia dietas respetuosas con el clima. Esta medida se refleja en el Redireccionar demanda de la Plant Based Treatydonde se propone que diversos recursos clave se redirijan para promover los alimentos de origen vegetal.

“La regulación de la comercialización podría cambiar el atractivo de alimentos perjudiciales para el clima y poco saludables… Muchas de las mismas estrategias utilizadas para aumentar las ventas mediante iniciativas de comercialización de alimentos convencionales tienen el potencial de cambiar el atractivo y las preferencias de las personas por alimentos vegetales que están fuertemente condicionados por normas socioculturales”. – IPCC, 2022

4. El IPCC recomienda que se conserve entre el 30 y el 50% del planeta.

Además de los cambios en lo que comemos y en la forma en que cultivamos, la inversión en la naturaleza y la justicia social son pasos clave; el IPCC pide que se conserve entre el 30 y el 50 % de la superficie del planeta. En resumen, el IPCC afirma que, si queremos sobrevivir en este planeta, debemos asegurarnos de que también haya espacio para la naturaleza. Esto coincide con muchos de los Plant Based TreatyLas demandas de, en particular la primera demanda (Renunciar) y la tercera de las tres R – Restaurar. 

Necesitamos urgentemente proteger la naturaleza, sus ecosistemas y todas las cosas maravillosas que hacen por nosotros; sin embargo, no podemos hacerlo sin detener la destrucción continua y las fuerzas impulsoras detrás de la degradación de la naturaleza, y debemos trabajar para restaurar estos ecosistemas clave y sus funciones esenciales.

“La protección de la biodiversidad y los ecosistemas es fundamental para un desarrollo resiliente al clima, en vista de las amenazas que el cambio climático les plantea y de su papel en la adaptación y la mitigación. Análisis recientes, basados ​​en una variedad de líneas de evidencia, sugieren que mantener la resiliencia de la biodiversidad y las funciones de los ecosistemas a escala global depende de la conservación eficaz y equitativa de aproximadamente el 30% al 50% de las áreas terrestres, de agua dulce y oceánicas de la Tierra, incluidos los ecosistemas que actualmente son casi naturales”.

5. La justicia climática es justicia social

Al poner la justicia climática y la protección de las comunidades más vulnerables del mundo –que serán predominantemente y desproporcionadamente las más afectadas por la crisis climática– en el centro de los mensajes y las soluciones, el IPCC finalmente está tomando medidas para ayudar a cerrar la brecha y trabajar hacia soluciones justas y equitativas para los más afectados por el cambio climático. El informe también demuestra la necesidad urgente de abordar la expansión continua de la ganadería en los países en desarrollo, especialmente en las comunidades más pobres del mundo, algunas de las cuales son el objetivo de las "organizaciones benéficas". esquemas de donación de animales, lo que agrava enormemente los problemas y bloquea el desarrollo de planes a largo plazo y resilientes al clima en las comunidades.

“El desarrollo resiliente al clima se facilita mediante… el desarrollo de alianzas con grupos tradicionalmente marginados, incluidas las mujeres, los jóvenes, los pueblos indígenas, las comunidades locales y las minorías étnicas. Estas alianzas son más eficaces cuando cuentan con el apoyo de un liderazgo político propicio, instituciones, recursos, incluida la financiación, así como servicios climáticos, información y herramientas de apoyo a la toma de decisiones”. – IPCC, 2022

6. Nos estamos quedando sin tiempo para actuar, pero aún hay esperanza.

El último informe del IPCC encierra muchas esperanzas, junto con advertencias duras e importantes. Sabemos lo que está sucediendo, las causas y cómo podemos resolver la crisis a la que nos enfrentamos, pero no sabemos qué está pasando. Debes Empiece a tomar medidas ahora. El IPCC subraya que “Cualquier demora adicional en una acción global concertada hará perder una ventana breve y rápidamente cerrada para asegurar un futuro habitable”. 

Y si bien ya hemos causado cierto grado de daño irreversible, hay mucho que ganar si hacemos cambios muy necesarios ahora, en particular medidas tan simples como cambiar lo que ponemos en nuestros platos junto con hacer campaña por un cambio sistémico y político.

Lea el informe completo del IPCC aquí.

Acciones que puedes tomar

1. Prueba el veganismo – Es fácil, delicioso, saludable y bueno para el planeta.
2. Firmar la Plant Based Treaty y compártelo con tus amigos
3. Pregúntale a tu ciudad Para respaldar el Plant Based Treaty
4. Firma la petición contra el envío de 1 millones de dólares en subsidios a la ganadería por parte de la Administración Biden
5. Obtenga más información sobre los programas de donación de animales
6. Compartir este artículo

Natasha María Es una parte del Plant Based Treaty y forma parte de los equipos del Movimiento para la Conservación del Clima. Posee una maestría en Alimentación Sostenible y Recursos Naturales, y tiene un gran interés en el cambio climático, los problemas ambientales, la ecología de la restauración, la regeneración del paisaje, la justicia alimentaria y la agroecología. 

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