El movimiento Save

Conferencia de prensa y preguntas y respuestas: Acuerdo Basado en Plantas pide un Tratado sobre el Suelo como acción climática necesaria

Proteger el segundo mayor sumidero de carbono de la Tierra con una dieta basada en plantas

9 de noviembre de 2022

Cuándo: Miércoles 9 de noviembre, 14:00 - 14:30 EET
Dónde: Zona Azul, Sala de Conferencias de Prensa - Luxor Area B
Retransmisión en directo: https://unfccc-events-api.azureedge.net/sites/default/files/event/3e5125fd-4d17-47c9-9c77-6083dbea38decop27-87782-1-press2-fl.mp4

Contactos con los medios y solicitudes de entrevistas:

• En Egipto: Nilgun Engin, +90 532 437 51 33, [email protected] y Maximilian Weiss [email protected]
• Global: [email protected]

Medios de comunicación

• Fotos y vídeo: https://drive.google.com/drive/u/5/folders/158NJ4XuUZ2KmOFTNWBgiKZmrW8CuRpOq
• Documento de posición: https://drive.google.com/file/d/1-EhsGevfnEcI7CpjnGEa5a4QHWMVWWBi/view
• Actualizaciones e itinerario de la COP27: https://plantbasedtreaty.org/cop27

Sharm El Sheik, 9 de noviembre de 2022. Tras la publicación de un Acuerdo Basado en Plantas documento de posición Crítico para la supervivencia pero tratado como basura: cómo un Tratado sobre el Suelo puede salvar el mundolos defensores del clima celebran una conferencia de prensa para pedir una rápida transición a dietas basadas en plantas y la negociación de un Tratado sobre el Suelo en la COP27.

Las raíces del Tratado del Suelo

La propuesta de un Tratado sobre el Suelo se inspiró en el libro de George Monbiot Regenesis, Alimentar el mundo sin devorar el planeta. Decía: "Un indicio de hasta qué punto hemos descuidado el ecosistema que sustenta nuestras vidas es que, mientras existen tratados internacionales sobre telecomunicaciones, aviación civil, garantías de inversión, propiedad intelectual, sustancias psicotrópicas y dopaje en el deporte, no existe ningún tratado mundial sobre el suelo. La creencia implícita de que este sistema complejo y escasamente comprendido puede resistir todo lo que le echemos y seguir manteniéndonos podría ser la más peligrosa de nuestras suposiciones sobre el sistema alimentario mundial."

La degradación del suelo es una amenaza importante para nuestra supervivencia futura. El 52% de los suelos del mundo ya están degradados, lo que supone un grave riesgo para la seguridad alimentaria. Según las trayectorias actuales, el 90% del suelo mundial estará degradado en 2050 si no se toman medidas urgentes y necesarias. Monbiot señala que "en lugar de desarrollar nuevas políticas para proteger nuestros suelos, nuestros gobiernos están acelerando su destrucción".

El documento de posición señala estudios que demuestran sistemáticamente que el pastoreo de animales de granja es perjudicial para ecosistemas más amplios, incluso cuando se lleva a cabo con enfoques denominados "regenerativos". Según un artículo de revisión, la abundancia y diversidad de casi todos los grupos de animales aumentaba una vez eliminados los animales de pastoreo. 

Soluciones de suelo para un nuevo tratado mundial

"La tierra ha sido ampliamente despojada para el pastoreo de animales destinados al consumo humano, o la agricultura intensiva de monocultivos a gran escala para el cultivo de piensos animales como la soja y el maíz", dijo Nilgun Enginde Acuerdo Basado en Plantas , "Si cambiáramos a dietas basadas en plantas, podríamos reducir nuestro uso de la tierra en un 76% y restaurar nuestro suelo y biodiversidad".

Necesitamos un cambio hacia lo que se denomina "sin existencias" [sicla agricultura vegana, la no labranza, la adición de mantillo como el compost, la utilización de la permacultura y los principios agroecológicos basados en la naturaleza, la prevención de la erosión de la capa superficial del suelo, el uso de cultivos perennes y la creación de bosques de alimentos. Adoptar una agricultura restauradora basada en las plantas puede mejorar y proteger activamente los suelos, a la vez que proporciona alimentos locales, nutritivos y resistentes.

George Monbiotautor de Regenesis ha pedido el fin de la agricultura animal mediante un cambio hacia dietas sostenibles basadas en plantas y fermentación de precisión. Apoyo la campaña Acuerdo Basado en Plantas, que insta a los líderes a reconocer que la agricultura animal es una de las principales causas del cambio climático y promueve un cambio hacia una alimentación vegana sostenible. Si los organizadores de la COP27 se toman en serio la prevención de una catástrofe climática inminente, deben abordar el elefante en la habitación: mientras criemos y matemos animales para alimentarnos, estamos poniendo en peligro nuestro futuro."

Antecedentes

Una coalición de presión ascendente formada por individuos, grupos, empresas y ciudades reclama una política mundial de protección del medio ambiente. Acuerdo Basado en Plantas con tres principios básicos para (1) renunciar a la expansión de la agricultura animal, (2) promover un cambio hacia dietas saludables y sostenibles basadas en plantas a través de la educación pública y reorientando subvenciones e impuestos, y (3) reforestar y repoblar la Tierra y restaurar sumideros de carbono para absorber el carbono de la atmósfera. Se insta a los gobiernos a apoyar la justicia alimentaria, ayudar a los agricultores en una transición justa a la agricultura agroecológica basada en las plantas y a la repoblación de la Tierra para que podamos vivir de forma segura y ética dentro de nuestros límites planetarios.

El sitio Acuerdo Basado en Plantas ha recibido el apoyo de 60.000 particulares, 2.000 grupos y empresas y 20 ciudades, entre ellas la última en firmarlo, Los Ángeles.