Blog

Lamentablemente, lo peor está por venir si no se toman medidas drásticas.

16 de junio de 2022 | Tobias Lechner

A veces, lo más racional es cagarse en los pantalones. Si no tuvieras miedo de las rocas que caen, de los virus mortales e incluso de tu próximo examen, tus posibilidades de supervivencia y prosperidad disminuirían drásticamente. Una cosa que debería darte al menos pesadillas es la actual crisis climática que implica cosas hermosas como el agotamiento de las aguas subterráneas, más incendios y tormentas o simplemente niveles del mar que literalmente hunden islas. Desafortunadamente, lo peor está por venir si no se toman medidas drásticas. Si bien algunas contramedidas implican cambios importantes en nuestro estilo de vida, otras, como la transición a una agricultura basada en plantas, son bastante simples. Según los principales científicos (sí, no solo el grupo vegano enojado local), reducir drásticamente nuestro consumo de lácteos y carne mediante la transición a una agricultura basada en plantas puede tener un impacto masivo en la lucha contra la crisis climática. [1] Sí, también tiene algunos efectos secundarios agradables para la salud y el bienestar animal. Si teme que la agricultura basada en plantas sea un cambio demasiado fuerte en nuestro estilo de vida, entonces debería estar sudando lágrimas de ansiedad al pensar en qué cambios de estilo de vida le harán soportar los cambios en el clima. Contrarrestar la crisis climática es más cómodo que los cambios climáticos en sí.

Esta ansiedad racional ha llevado a los estudiantes de Exeter, UCL, Warwick o Cambridge de las 20 universidades del Reino Unido que hay actualmente (y otras 20 en proceso) a presionar a sus universidades para que implementen una cocina totalmente basada en plantas para el año académico 2023/24. En los últimos años, muchas universidades del Reino Unido han adoptado la sostenibilidad como uno de sus objetivos. Estamos felices de ayudar a la administración en el camino hacia el logro de sus propios objetivos. Las universidades son una institución crucial en nuestra democracia y son responsables de los resultados y valores que reflejan. Creemos que para combatir la crisis climática mediante la transición a una agricultura basada en plantas, debemos dirigirnos a las instituciones, no a los individuos. El objetivo de la campaña no es culpar a los estudiantes individuales por lo que consumen, sino presionar y ayudar a la universidad como institución a adoptar los cambios necesarios; lo que nos permitirá tener un futuro por el que valga la pena estudiar.

He formado parte de la campaña en el King's College de Londres (KCL). Acabamos de alcanzar el apoyo necesario de 50 estudiantes del KCL para convertirnos en una campaña oficialmente apoyada por el sindicato de estudiantes del KCL. Un gran éxito. El hecho de que sea racional tener miedo a la crisis climática solo indica que la única forma viable de responder a la ansiedad es abordar su raíz, la crisis misma. Tu miedo a una roca caída justo encima de ti es más que apropiado. Y sentarte y reflexionar sobre lo que podría hacer alguien en algún momento, preguntándote si la roca es real o simplemente negando que te pueda hacer daño si cae sobre ti no es una solución a largo plazo para tu miedo. En este caso, apartarte no solo eliminará el miedo, sino que también te ahorrará daños. Nuestro miedo a la crisis climática solo se puede afrontar tomando medidas contra ella. Una medida crucialmente eficaz es la transformación hacia una agricultura basada en plantas. Hacemos campaña para que las universidades respalden este paso necesario. 

Tobias Lechner, estudiante de maestría en Filosofía en el King's College de Londres.

[1] Poore/Nemeck (2018): Reducción del impacto ambiental de los alimentos a través de productores y consumidores. SCIENCE, vol. 360, número 6392, págs. 987-992.

Más del blog