COMMUNIQUÉS DE PRESSE | 2025

La ville de Parla devient la 40e ville au monde et la première en Espagne à soutenir les appels à une initiative internationale Plant Based Treaty et privilégier les aliments d'origine végétale

Les menus à base de plantes seront promus dans les cafétérias scolaires, les centres de jour et les résidences

Contacts pour les médias:

• Espagne: Enric Noguera, Plant Based Treaty Espagne, +34 608 77 90 05, [email protected]

• Importation: [email protected]

Actifs médias : https://drive.google.com/drive/u/0/folders/17ovxyBvm4aa0fhHFElM-k3eJQMIfv5wb 

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24 mai, Parla, Espagne —La ville de Parla est devenue la 40e ville au monde, et la première en Espagne, à soutenir l'appel à une initiative mondiale Plant Based TreatyElles rejoignent des villes comme Amsterdam, Los Angeles, Édimbourg et Belfast qui reconnaissent la nécessité de privilégier l'alimentation et l'éducation à base de plantes afin de réduire les gaz à effet de serre et d'atteindre l'objectif juridiquement contraignant de 1.5 °C de l'Accord de Paris.

La motion présentée par Miguel Fuentes, député de Más Madrid et chargé de la Transition écologique, de la Jeunesse et de la Mobilité durable, a été adoptée lors de la séance plénière du conseil municipal de Parla le 14 mai 2025, par 14 voix pour et 11 contre. Dans cette motion, la ville de Parla reconnaît que l'élevage « contribue de manière disproportionnée au changement climatique, à la perte de biodiversité, à la pollution de l'eau et de l'air, ainsi qu'aux injustices alimentaires et foncières ».

Miguel Fuentes a déclaré : «Des changements systémiques sont nécessaires pour passer d'un modèle alimentaire fondé sur l'exploitation à un modèle respectueux de la planète, des personnes et des animaux. Plant Based Treaty est une première étape. »

La motion engage le conseil municipal de Parla à :

1. Faire évoluer le système alimentaire local pour qu’il devienne plus durable et plus sain en promouvant les régimes alimentaires à base de plantes.

    

2. Rejoignez les autres signataires de la Plant Based Treaty qui ont élaboré et mis en œuvre des politiques alimentaires durables dans leurs plans d'action climatique.

    

3. Développer une stratégie alimentaire locale durable, comprenant :
• Promouvoir des menus à base de plantes dans les cafétérias scolaires, les centres de jour et les résidences
• Campagnes de sensibilisation du public sur les bienfaits des régimes alimentaires à base de plantes pour la santé, le climat et la protection des animaux
• Soutenir les jardins urbains et l'agriculture biologique locale, en privilégiant les produits à base de plantes
• Donner la priorité aux aliments d'origine végétale dans les marchés publics
• Collaborer avec des organismes d'éducation et de santé pour développer des programmes éducatifs sur l'impact du système alimentaire sur l'environnement et la santé
4. Exhorter le gouvernement espagnol et le gouvernement de la Communauté de Madrid à élaborer une stratégie nationale et régionale de transition alimentaire cohérente avec les objectifs climatiques et de biodiversité.

    

5. Exhorter le gouvernement espagnol à introduire un étiquetage des émissions de carbone sur les produits alimentaires comme outil de transparence et de sensibilisation des consommateurs.

    

6. Transmettez le Plant Based Treaty motion adoptée par Parla au ministère de l'Environnement, de l'Agriculture et de l'Intérieur de la Communauté de Madrid, au ministère des Droits sociaux, de la Consommation et de l'Agenda 2030, au ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, au ministère de la Transition écologique et du Défi démographique, et aux groupes parlementaires de l'Assemblée et du Congrès de Madrid.

Enric Noguera, Plant Based Treaty La responsable de la campagne pour la ville de Parla, en Espagne, a déclaré : « La ville de Parla fait preuve d'un véritable leadership climatique en soutenant… » Plant Based TreatyNous savons que le changement d'alimentation peut être un sujet délicat, mais c'est une question que nous ne pouvons pas nous permettre d'ignorer. La science est claire : nous avons besoin d'une transformation urgente de nos systèmes alimentaires si nous voulons maintenir le réchauffement climatique en dessous de l'objectif de 1.5 °C fixé par l'Accord de Paris. Nous remercions les conseillers qui ont présenté et soutenu avec conviction cette proposition. Plant Based Treaty « Cette motion témoigne de la volonté politique nécessaire face à cette crise majeure. »

Présentation

Le Plant Based Treaty est calquée sur le Traité de non-prolifération des combustibles fossiles et depuis son lancement en août 2021, l'initiative a reçu le soutien de 40 villes, près d'un quart de million de soutiens individuels, cinq lauréats du prix Nobel, des scientifiques du GIEC et plus de 4 000 groupes et entreprises, dont Heura, l'Institut Jane Goodall, la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Responsables (SENUMER), La Asociación de Residentes de Medicina Preventiva y Salud Pública (ARES MPSP) et La Asociación Madrileña de Salud Pública (AMaSaP)