COP27 מכתב פתוח

מנהיגי העולם היקרים ונשיא COP27 עבד אל-פתאח א-סיסי, נשיא הרפובליקה הערבית של מצרים,

ועידת האו"ם לשינוי האקלים לשנת 2022, המארחת את יום החקלאות וההסתגלות ב-12 בנובמבר בשארם א-שייח', מצרים, מציגה הזדמנות להציב את נושא המעבר הצודק למערכת מזון מבוססת צמחים בראש סדר היום של חוסר ביטחון תזונתי ואקלים.

COP27 מתרחש בתקופה יוצאת דופן שבה ההשפעות של משבר האקלים מאיימות על אנשים, בעלי חיים, מערכות אקולוגיות, כאשר העולם מתמודד עם ההשלכות של מגיפת COVID-19, המשבר הכלכלי, המלחמה, האיומים על הדמוקרטיה, זכויות האדם והעתיד. מערכת המזון הנוכחית תורמת רבות להאצת פליטות גזי החממה, התפשטות חקלאית וכריתת יערות, אובדן מגוון ביולוגי, זיהום אוויר ומים, השפלת קרקע ומשברים בריאותיים. חקלאות בעלי חיים היא גורם מוביל למשברים נוספים, כולל עבירה של נקודות מפנה פלנטריות.

בשם ארגוני החברה האזרחית, הקהילה המדעית ופעילי האקלים, אנו קוראים לכם, למנהיגי העולם ולמנהיגות הנשים להביע תמיכה באמנת התזונה מהצומח כבסיס לשינוי צודק למערכת מזון מבוססת צמחים על ידי:

מניעת הסבת שטחי יער ומערכות אקולוגיות אחרות לגידול מזון לבעלי חיים חקלאיים כביכול, עצירת בניית חוות חיות ובתי מטבחיים חדשים, ואיסור על התעצמות חוות קיימות;
מעבר למערכת מזון מבוססת צמחים תוך שימוש באמצעים כגון מזון צמחי כאפשרות ברירת המחדל בכל בתי החולים הציבוריים, בתי הספר, בתי האבות, בתי הסוהר והמוסדות הציבוריים, ניצול סובסידיות ומסים להפניית משאבים מחקלאות בעלי חיים לחקלאות מבוססת צמחים, מתן תמיכה לחקלאים ויצרנים שרוצים לעבור למערכת ייצור מבוססת צמחים, ביצוע פעילויות חינוכיות להפחתת צריכת בשר, מוצרי חלב וביצים, עדכון הנחיות עולמיות ולאומיות בנושא תזונה ותזונה;
שיקום מערכות אקולוגיות מרכזיות שניזוקו על ידי מערכת ייצור המזון הנוכחית, תוך התחשבות בפעולות כגון ייעור מחדש ושיקום האוקיינוסים. להבטיח גישה אוניברסלית למזון בריא ובר-קיימא המבוסס על צמחים כזכות אנושית בסיסית, תוך התמקדות מיוחדת בקהילות פגיעות.
איננו יכולים להמשיך לדחוק לשוליים את תפקידה של מערכת המזון החקלאי במעבר צודק. במקום זאת, עלינו להתקדם לעבר מערכת מזון בת-קיימא המבוססת על צמחים ברמה הגלובלית, האזורית, המדינתית והמקומית. חיוני שהמאמצים לשינוי מערכת המזון יבוצעו בקנה מידה עולמי תוך שיתוף פעולה נרחב בין ארגונים בין-ממשלתיים, ממשלתיים, מומחים וארגוני חברה אזרחית.

אנו קוראים לכם, מנהיגי העולם, לנקוט בגישה רחבה והוליסטית למעבר מזון בר-קיימא ומבוסס צמחים באמצעות אמנה גלובלית המבוססת על צמחים. אנו קוראים לך לנקוט צעדים כדי לגייס וליישם מדיניות מזון גלובלית, לאומית ומקומית תוך התמקדות במערכת מזון נגישה בת קיימא במונחים של רכש ירוק, סובסידיות, מסים, מסעות הסברה לציבור, גישה לתוכניות גידול קהילתיות, סימון ובזבוז מזון. COP27 חייב להיות רגע המפתח שבו הבעיות של מערכת המזון והחקלאות הנוכחית יוכרו סוף סוף והפעולות שננקטו עולות בקנה אחד עם האתגרים של היום.

חתמו על המכתב הפתוח

חתמו את שמכם על המכתב הפתוח כמדען, פוליטיקאי, קבוצה או עסק:

החותמים

אמנת התזונה מהצומח
ירוק Rev Institute
מזון עתידי 4 אקלים

חבר הפרלמנט ד"ר תומאש אנישקו, הפרלמנט של פולין
אינס קוסטיץ', חברת פרלמנט אזורי, הולנד
קווין קרופי, תואר ראשון ושני במדעי האטמוספירה
אנדז'יי אלזנובסקי, עמית לשעבר ועמית מחקר, מכון NMNH סמיתסוניאן, ארה"ב
אנקהופמן, אזוריאלגרופה-אנספרכנדין, דיפל.-פסיך.
ווסים אמאם, המכון לחקלאות ימית, חוקר ראשי ומנהל, אוניברסיטת סטירלינג ומחקר אתי של מאכלי ים
ד"ר אניקה לינדה, DVM, PhD, MPH
דיג'ה נדראו, BS, MS בכימיה; 14 שנים באיכות/זיהום מים
טוביאס אופיאלה, ד"ר rer.-nat. (ביוכימיה)
ג'יין א. סקופלייט, PhD, BS ביולוגיה, תזונת MS, קטין בבריאות הציבור, PhD מערכות בריאות ותכנון/מתודולוגיה מחקרית, סטטיסטיקה
הולי סיטרס PhD
פיוטר סקובלה, פרופסור למדעי הטבע, אוניברסיטת שלזיה בקטוביץ, הפקולטה למדעי הטבע
חבר הפרלמנט ד"ר סילביה ספורק
מרצ'ין אורבניאק, האוניברסיטה הפדגוגית של קרקוב, המכון לפילוסופיה וסוציולוגיה, המחלקה לאתיקה

350Fairfax
3rd Sight Yoga LLC
Act for Cimate Today!
Akcja Demokracja
Akcja Demokracja
Amazon Planet Peru
Ana Calvo Nutrition
Animal Activism Mentorship
Animal Aid
Animal Climate and Health Save Foundation
ANIMAL HELP Uruguay
Animal Legal Defense Fund
Animal Liberation Queensland`
Animal Rebellion Germany
Animal Save & Care Portugal
Animal Save Ankara
Animal Save Medellín
Animal Save Nederland
Animal save Rwanda
Animal Save Zimbabwe
Animals Australia
Ardent Earth
ArgoFilms, LTD
Ayllu Vegano
b. Free Radio, Ltd
BIKEALOT
Cafe de Light
Chicago Coalition for Animal Rights
Citizen Kind
Climate Save Argentina
Climate save Malawi
Climate Save Malawi
Climate Save Ottawa
Co-funder – Voicot
Coimbra Animal Save
Credence Institute
CT General Assembly
DC Voters for Animals
Deed Industries
Dharma Voices for Animals
Direct Action Everywhere
EarthWiseCV
ecc interiors
Ekowyborca
Ellen Violet Designs
Ellen Violet Designs
EO Enterprises Pty Ltd
Equity Films
Ethical Tee Company
Evidene Based Eating NZ
Exeter Friends For Animals
Eye Love Balance
Factory Farming Awareness Coalition
Faculty of English at Adam Mickiewicz University in Poznań
Family Awareness and Outreach Initiative
Farm Animal Righs Movement
Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal
Founder/Co-founder
Freedom 4 Animals
Friends of Bats & Bushcare Inc.
Fundacja Chlorofil
Fundacja CultureLab
Fundacja Perspektywa
Fundacja Przestrzeń do życia/Space for living foundation
Fundacja Szkatułka
Fundacja Varia Posnania
Fundacja Zwierżeta Niczyje
Furina Consultants
futurefood.org
Gill’s Beauty Shop
Goya Studios
Grateful meadows
Green REV Institute
Greens for Animal Protection
Greens for Animal Protection (Green Party)
Grønn Framtid
gwafuvegan
Harry Holding Garden Design Ltd
Heartstone Veganic Sanctuary
Hermosillo Animal Save
World Vegan Vision
Hungry Planet
In Defense of Animals
Inspirall Solutions SAC
Interfaith Vegan Coalition
Inugoya
Istanbul Animal Save
Italia Plant Based srl Società Benefit
Jemy z klimatem
Kraków dla Mieszkańców
L214
La Dicha
Lady Freethinker
LightLouver LLC
Linda’s Hair Salon
Lolo Lovina & the Gypsy Caravan Stage
Love Our Mother INC
LoveBurger Berlin
Luna Tree
Manica Youth Assembly Trust
Marley Meadows Animal Sanctuary
Meadowfields Farm Limited
Meadowlarke Stables Inc
Menschen für Tierrechte – Bundesverband der Tierversuchsgegner e.V.
Menschen für Tierrechte Baden-Württemberg e.V.
Mike Hyatt Landscape Architects
MindPath Health
Miracle foundation
Mudita Association
Naveia
NO PAIN IN YOUR BRAIN
Northwest Animal Rights Network
Nourish plant-based living
Ololt Climate change and carbon market development center
Ostra Zieleń, Polish Young Greens
Parents For Future Leverkusen
Party for the Animals
People for the Ethical Treatment of Animals
People’s Committee for Responsible Management
Phoenix Zones Initiative
Plant Based Treaty Tbilisi
Plantgevity Nutrition Solutions
PLATAFORMA ALTO
Podróże z Pazurem
Polish Green Party (Partia Zieloni)
Polska dla Zwierząt
Project Animal Freedom
Raglan Food Co
Ray Star Books
REBELCO
Right Moves Media
Rodzice dla Klimatu
Roślinna Strona (Non-profit org.) @roslinnastrona
Santuario Capra Libera Tutti
SEN HONG ENVIRONMENT MEDIA COMPANY LIMITED
Sentient Rights Ireland
Settlement84
SHAC Justice Project
SHARAN
SIAYA ANIMAL SAVE MOVEMENT
Śląski Ruch Klimatyczny
Sninkelletti Arts
Sociedade Vegetariana Brasileira (Brazilian Vegetarian Society)
Sookham Restaurant
Species Unite
Stonewater House B & B
Stowarzyszenie Mężczyźni Przeciw Przemocy
Stowarzyszenie na rzecz Azylu dla Świń Chrumkowo
Stowarzyszenie Protest Porszewice
Stowarzyszenie Równość
Stowarzyszenie Wiosna bez Barier
Street City Vegan
Sustainable Gardening Australia
Sustainable Nourishment Capital LLC
Tenu3 EIRL
The Earth – One Big Blue Zone
The elements Nutritional Healing
The Global Visionary Network Limited
The Plant Paradigm
The Rising Tide Tattoo Collective
The Sacred Kitchen LLC
The V Spot
Topsham Homeopathic Practice
Toronto Pig Save
Tracy’s REAL Foods
Unovis Asset Management
Uong Hapattamo Oy
UP Studios
Vegan Activist Alliance
Vegan Fairs
Vegan Fest India
Vegan International
Vegan Supermarket UK
Vegan Sustainability Magazine
Vegan Wines
Veond App
Voice for Animals Society
Vyadhikshamatva Diet Consultancy
Wellingborough Driving Academy
WesternU
Wild Poland Foundation
Wiwasolvet Total Primary Energy Solutions
Worth Valley Vegans
Y495426Z
Yaşamdan Yana Derneği
Zimt Chocolates