דידים הופכת לעיר הראשונה בטורקיה שתומכת באמנת התזונה מהצומח בתגובה למצב החירום האקלימי

אנשי קשר לתקשורת:
Nilgün Engin: +90 532 437 51 33, [email protected] 
ניקולה האריס: +447597514343, [email protected]

קבצי מדיה: https://drive.google.com/drive/folders/1YfrqIZiJH4sZGdQ-h0apGQa9dMEp433q

14 באוקטובר 2022 – היום אישרה מועצת דידים את אמנת התזונה מהצומח, והפכה לעיר הראשונה בטורקיה שהצטרפה ליוזמה פורצת הדרך להתמודדות עם פליטות מחקלאות בעלי חיים וייחסה לכריתת יערות, גורם מרכזי למצב החירום האקלימי. האישור מגיע שנה לאחר שטורקיה אשררה את הסכם האקלים בפריז.

אחמט דניז אטביי, ראש עיריית דידים, אמר, 

"אנו מודעים לחומרת משבר האקלים ומאמינים כי קמפיין אמנת התזונה מהצומח יתרום תרומה חיובית לפתרונות למשבר זה". 

אמנת התזונה מהצומח נתמכת על ידי 19 ממשלות עירוניות ברחבי העולם, כולל בירת ארגנטינה, בואנוס איירס. קמפיינרים למען האקלים בטורקיה קוראים כעת לעיירות וערים אחרות ללכת בעקבותיו של דידים ולעזור ליצור תנועה בראשות המועצה הקוראת למעבר לתזונה בריאה יותר ובת קיימא יותר המבוססת על צמחים. 

Nilgün Engin, אמנת התזונה מהצומח, אמרה,

"החלטתה של דידים לאמץ את אמנת התזונה מהצומח היא מהלך נועז והכרחי להתמודדות עם פליטות חקלאות בעלי חיים ולקידום פתרונות מזון צמחיים למצב החירום האקלימי. דוחות IPCC מראים כי דיאטות מבוססות צמחים הן התזונה האופטימלית למיתון משבר האקלים ויכולות לחסוך 8 Gt CO2-eq בשנה. אני קורא לעיירות ולערים ברחבי טורקיה ללכת בעקבותיו של דידים משום שאנחנו חייבים לראות מעבר סייסמי לתזונה מבוססת צמחים בעשור הקרוב כדי למנוע התמוטטות פלנטרית מוחלטת".

אנגין מתכננת לעבוד עם מועצת דידים כדי להעביר סדרה של סדנאות ותוכניות חינוכיות שיעזרו להעביר שליש מהתפריטים בבתי קפה ומסעדות מקומיים לצמחים. יש גם תוכניות לפרסם מפת עיר של אמנת התזונה מהצומח, כך שהקהילה תוכל לגשת בקלות לאפשרויות מזון צמחיות ידידותיות לאקלים בעיר. 

אנגין הוזמן על ידי המשרד הטורקי לסביבה, עיור ושינויי אקלים כדי להעביר מצגת על הסיבה לכך שאמנה גלובלית מבוססת צמחים היא המפתח למאבק במשבר האקלים ב-17 בנובמבר, בשעה 18:00 EET בפביליון הטורקי, COP27 בשארם א-שייח', מצרים.

רקע

אמנת התזונה מהצומח מבוססת על האמנה למניעת הפצת דלק מאובנים ושואבת השראה מאמנות שהתייחסו לאיומים של הידלדלות שכבת האוזון ונשק גרעיני. מאז השקתה באוגוסט 2021, היוזמה קיבלה תמיכה מ-59,000 תומכים בודדים, 5 חתני פרס נובל, מדעני IPCC, יותר מ-900 ארגונים לא ממשלתיים וקבוצות קהילתיות ו-900 עסקים, כולל Hayvan Hakları İzleme Komitesi ואיגוד הטבעונים טורקיה.

אמנת התזונה מהצומח נחוצה בדחיפות כבת לוויה להסכם פריז, שכן כיום אין מנגנון שיגביל את התרחבות חקלאות בעלי החיים ויקדם מעבר לתזונה מבוססת צמחים. האמנה נועדה להפחית באופן משמעותי את פליטת גזי החממה הקשורים למזון על ידי:

1. הקפאת התרחבות גלובלית של בירוא יערות המיוחסת לחקלאות בעלי חיים.
2. לתמרץ מערכת מזון מבוססת צמחים באמצעות מסים וסובסידיות.
3. עידוד מסעות הסברה לציבור על היתרונות של מזונות צמחיים.
4. פינוי אדמה כדי לשקם את כדור הארץ ולייער אותו מחדש.
5. לאפשר מעבר צודק למשרות בנות קיימא יותר, לאנשים בריאים יותר ולכדור הארץ בריא יותר.

למידע נוסף בקרו באתר plantbasedtreaty.org