הודעות לעיתונות לשנת 2023
למבת' הופך לרובע לונדון הראשון שתומך בקריאה לאמנה מבוססת צמחים בתגובה למשבר האקלים.
המועצה תחשב ותפחית את פליטות המזון ותספק תוכניות לקידום ושיפור הנגישות למזון צמחי, כולל שוברי פירות וירקות מקומיים למשקי בית פגיעים.
אנשי קשר מדיה:
- ניקולה האריס, מנהלת תקשורת אמנת האמנה מבוססת הצומח, [email protected], +447597514343
- אנדרו גארנר, קמפיינר של אמנת התזונה הצמחית בבריטניה, [email protected], +447784860423
קבצי מדיה: https://drive.google.com/drive/folders/1Ud7OKHhYoXD0Q0STr1WF9iSMRG8BmNqL
לונדון (23 באוקטובר 2023) – למבת' אימצה את אמנת התזונה מהצומח, והפכה לרובע לונדון הראשון שמצטרף ליוזמה להתמודדות עם פליטות הקשורות למזון. מועצת למבת' התחייבה לשפר את הנגישות למזון בריא מהצומח באמצעות אירועי מועצה, פעילויות בבתי ספר, שוברי פירות וירקות למשקי בית פגיעים וגינות קהילתיות. רובע לונדון שואף לעורר השראה בקהילות לקבל החלטות מזון בנות קיימא כדי לבנות עתיד בריא יותר, עמיד יותר ומודע יותר לסביבה לכולם.
המועצה מצטרפת להייוורד הית', נוריץ' ואדינבורו והופכת לעירייה ה-22 בעולם שמאשרת את הקריאה לאמנה גלובלית מבוססת צמחים כדי לטפל במשברים אקולוגיים ולאפשר לנו לחיות בבטחה בתוך גבולות הפלנטה שלנו.
בהצהרה משותפת של Cllr Rezina Chowdhury, סגנית מנהיג (Sustainable Lambeth & Clean Air) ו-Cllr Jim Dickson, חבר הקבינט למען קהילות בריאות יותר נאמר:
"כסקטור, המזון והחקלאות הם פולטי פחמן מובילים, ואחראים לשליש מגזי החממה בעולם. מזון קשור גם למחצית מאובדן המגוון הביולוגי הנגרם על ידי האדם והוא גורם מכריע על בריאותם ורווחתם של אזרחים. מתוך הכרה בכך, מועצת למבת' מאמצת את עקרונות אמנת התזונה מהצומח ומתחייבת לפעולות שנוכל לקדם כרשות מקומית בלונדון".
מועצת למבת' מתכננת לנקוט בגישה רב-גונית לתמיכה בעקרונות אמנת התזונה מהצומח על ידי שילוב העקרונות בתוכניות, תוכניות ואסטרטגיות קיימות בשלושה תחומים מרכזיים. בהצהרתם נאמר:
"ראשית, בתוכנית הפעולה שלנו למגוון ביולוגי של למבת', נמשיך לעבוד עם קבוצות קהילתיות ברחבי הרובע כדי לקדם הקמת גינות קהילתיות חדשות ומתאימות. על ידי הגנה ושיפור המגוון הביולוגי אנו יכולים לתמוך בזמינות של אפשרויות מזון מגוונות מבוססות צמחים עבור התושבים שלנו תוך שמירה על בתי גידול חיוניים לחיות בר.
שנית, קידום מזון צמחי הוא מרכיב מרכזי בתוכנית הפעולה שלנו לעוני וחוסר ביטחון תזונתי, כמו גם בעבודתנו הרחבה יותר בנושא מזון ובריאות. על ידי נקיטת גישה מקיפה, נניע אמצעים שישפרו את גישת התושבים לתזונה בת קיימא, בריאה ומאוזנת, מזינה ובמחיר סביר. זה כולל המשך העברת תוכניות המקדמות ומשפרות את הנגישות למזונות מבוססי צמחים. לדוגמה, צריכת פירות וירקות מקודמת לילדים ולמשפחותיהם באמצעות פעילויות מבוססות בית ספר, שוברי פירות וירקות מקומיים מחולקים למשקי בית פגיעים, ותוכנית התחלה בריאה מקודמת באופן פעיל עבור אלה הזכאים. אנו מכירים בכך שמעבר לתזונה מבוססת צמחים יכול לתרום לשיפור הבריאות והרווחה של התושבים שלנו.
לבסוף, בתוכנית הפעולה האקלימית שלנו, נשלב אמצעים להפחתת טביעת הרגל הפחמנית הקשורה למערכות המזון שלנו. זה כולל מדידה והפחתה של פליטות מבוססות מזון וצמצום בזבוז מזון, תמיכה בעסקים שנותנים עדיפות לשיטות חקלאות בת קיימא ורכש מזון, כמו גם הפחתת הצריכה של מוצרים מן החי במתקנים ובאירועים המנוהלים על ידי המועצה. כמו כן, נמשיך להשתמש בערוצי התקשורת של המועצה כדי לקדם פרקטיקות מזון ושתייה בנות קיימא (ובמחיר סביר)".
מועצת למבת' אימצה את אמנת התזונה מהצומח בשל התאמת עקרונות האמנה ליוזמות ולתוכניות הקיימות שלהם ומדברת על מחויבותה של המועצה ליישם את היוזמות הקשורות. עוד ביוני 2023, חבר המועצה סקוט איינסלי הזמין גם את מועצת למבת' לאשר את אמנת התזונה מהצומח בישיבת מועצה מלאה, כאשר הגיש שאלה לחבר הקבינט ללמבת' בר קיימא ואוויר נקי, חברת המועצה רזינה צ'אודהורי. הוא אמר:
"דלקי מאובנים וחקלאות בעלי חיים הם הכוח המניע מאחורי ההתחממות הגלובלית המתמשכת, כמו גם אובדן מגוון ביולוגי נרחב, בירוא יערות בקנה מידה גדול, הכחדת מינים, דלדול מים, השפלת קרקע ואזורים מתים באוקיינוסים. האם מועצת למבת' תצטרף לאלפי ערים, ארגונים, עסקים ואנשים פרטיים ותחתום על אמנת התזונה מהצומח?"
אנדרו גארנר, מנהל הקמפיין העירוני של אמנת הצמחים בבריטניה, אמר:
"למבת' מובילה את הדרך בלונדון על ידי אימוץ אמנת התזונה מהצומח וסיוע למשקי בית פגיעים לגשת לפירות וירקות. כמו כן, הגדלת הגישה למזון צמחי באמצעות אירועים ומתקנים המנוהלים על ידי המועצה תהפוך מזון בריא ובר קיימא לנגיש יותר ותסייע לבנות חוסן במערכת המזון העולמית".
תמיכתו של למבת' לוחצת עוד יותר על ראש עיריית לונדון, סאדיק חאן, לתמוך באמנת התזונה מהצומח ולהתחייב להפוך מזון מבוסס צמחים לנגיש יותר ברחבי העיר. מוקדם יותר השנה, חבר האסיפה של לונדון, זאק פולנסקי, כתב מכתב פתוח לראש העיר חאן, בו הדגיש את החשיבות של תזונה מבוססת צמחים לטיפול במצב החירום האקלימי והאקולוגי. פולנסקי ציין,
"בלונדון, רק 5% מהמזון הנצרך במסה הוא בשר, אך הוא אחראי ל-27% מסך הפליטות של משקי הבית". הוא קרא ל"הערכת השפעה קצרה של ה-GLA, לאשר את אמנת הצמחים ולשלב את עקרונותיה ופעולותיה בתוכניות ובמדיניות של ראשי ערים".
ניקולה האריס, מנהלת תקשורת ב-Plant Based Treaty אמרה,
"מועצת למבת' מצטרפת למנהיגי פעולות אקלים, אדינבורו, נוריץ' והייוורדס הית', ול-600 חברי מועצה בודדים בקריאה לאמנה גלובלית מבוססת צמחים. הגיע הזמן שראש הממשלה רישי סונאק יתייחס ברצינות לפליטות המזון על ידי בחינה מחדש של אסטרטגיית המזון הלאומית ונקיטת צעדים עבור בריטניה כדי לתמוך באמנה מבוססת צמחים".
רקע
האמנה מבוססת צמחים מבוססת על האמנה למניעת הפצת דלקי מאובנים שאישרה אדינבורו במרץ 2022 בהשראת אמנות שהתייחסו לאיומים של דלדול שכבת האוזון ונשק גרעיני.
מאז השקתה באוגוסט 2021, היוזמה קיבלה תמיכה מ-120,000 תומכים בודדים, 5 חתני פרס נובל ומדעני IPCCויותר מ-3,000 קבוצות ועסקים, ביניהם., Ecotricityלינדה מקרטני מזונות, אנשי מקצוע בתחום בריאות מבוססת צמחים, ברית הבריאות הבריטית בנושא שינויי אקלים, וסניפים של גרינפיס, ידידי כדור הארץ ומרד הכחדה.,
אמנת הצמחים השיגה תמיכה בפרופיל גבוה מסלבריטאים, כולל כריס פקהאם ופול, מרי וסטלה מקרטני, שפרסמו הצהרה כתובה הקוראת לפוליטיקאים לתמוך באמנת התזונה מהצומח. הם אמרו: "אנחנו מאמינים בצדק לבעלי החיים, לסביבה ולאנשים. לכן אנו תומכים באמנת התזונה מהצומח וקוראים לאנשים פרטיים ולממשלות לחתום עליה".