בחר/י עמוד

בלוג

 

חקלאות תמנונים אינה בת קיימא ואכזרית

יוני 1, 2022 |    מרים פורטר

אכילת תמנון היא לא רק אסון סביבתי עבור כדור הארץ שלנו, אלא היא לא אנושית, אכזרית ומיותרת. כמו כל היצורים החיים המסוגלים לחוות אושר וכאב, תמנונים רוצים לחיות את חייהם בחופש ואין להחזיקם בשבי בתוך טנקים קטנים רק כדי להיהרג לארוחה שתישכח בקרוב. עם זאת, הביקוש לאכילת תמנון גדל עד כדי כך שהחברה הספרדית Nueva Pescanova פותחת את חוות התמנונים המסחרית הראשונה בעולם למרות מדענים המזהירים כי צורה זו של חקלאות ימית אינה בת קיימא עבור כדור הארץ ואכזרית במיוחד.

סרטון קצר המציג רק חלק מהתמנונים בשבי במעבדת המחקר של נובה פסקנובה.

אתר האינטרנט של נואבה פסקנובה טוען שהם רוצים "לשפר את הבריאות, הקיימות ורווחת בעלי החיים של בעלי חיים בחקלאות ימית". אבל ייצור מסחרי של תמנון אינו בר קיימא מבחינה סביבתית. תמנונים הם טורפים וכדי לגדל אותם בשבי הם חייבים לאכול בעלי חיים אחרים כדי לשרוד. לקרוא לחקלאות תמנונים בת קיימא זה greenwashing, כי במציאות זה אסון אקולוגי שימשיך להרוס מערכות אקולוגיות ימיות ומיני דגים שהתמנון השבוי חייב לאכול לפני שהוא נהרג בעצמו. בדומה להשפעות המזיקות של גידול פרות וחזירים למזון ביבשה, הייצור ההמוני של תמנון במים ישפיע לרעה על הסביבה. זה גם מעלה סוגיות של רווחת בעלי חיים מכיוון שתמנונים הם יצורים אינטליגנטים ועדינים מאוד. כצרכנים יש לנו את הכוח לא לתמוך בתעשייה האכזרית הזו ולהתבטא נגד חוות חקלאות ימית של תמנונים שאינם בני קיימא.

1. גידול תמנונים ידלדל עוד יותר את מיני הדגים

נואבה פסקנובה טוענת שחקלאות תמנונים היא בת קיימא, אך לתמנונים יש יחס הזנה שמפריך את המיתוס הזה. מיני דגים כבר נמצאים על סף קריסה מדיג יתר מסיבי וכל חוות תמנונים תדלדל עוד יותר את קהילות הדגים החיות באוקיינוסים.

"לתמנונים יש יחס המרת מזון של לפחות 3:1, כלומר משקל ההזנה הדרוש לקיומם הוא בערך פי שלושה ממשקלו של בעל החיים. בהתחשב במצב המדולדל של הדיג העולמי ובאתגרים של מתן תזונה נאותה לאוכלוסייה אנושית הולכת וגדלה, חקלאות מוגברת של מינים טורפים כמו תמנונים תפעל בניגוד למטרה של שיפור הביטחון התזונתי העולמי." – התביעה נגד חקלאות תמנונים

על כל 3 ק"ג של תמנון שנהרג, יש להרוג גם 9 ק"ג של דגים כדי להאכיל אותם, מה שהופך את זה למנהג שאינו בר קיימא. חוות תמנונים תוסיף עוד יותר למשבר הדיג שעמו מתמודד העולם ותמשיך לנקז את אוקיינוסי הדגים שלנו.

התומכת באמנה מבוססת צמחים בקה פרנקס, PhD, מדענית מחקר מהמחלקה ללימודי סביבה באוניברסיטת ניו יורק ואחת ממחברות הספר "התיק נגד חקלאות תמנונים", אומרת כי "חקלאות תמנונים היא רעיון פזיז ונחשלי שלעולם לא צריך להפוך למציאות".

2. השפעות מזיקות אפשריות על בעלי חיים ימיים מקומיים

לפעמים בעלי חיים מצליחים לברוח מחוות תעשייתיות. יש סיפורים על חזירים כמו יודה שקופצים לחופש ממשאית של בית מטבחיים, ועדר שלם של 30 פרות שעושות מפץ מטורף אחר החופש כדי להימלט משחיטה. בעלי חיים יודעים מה קורה להם בשבי ויצורים ימיים כמו תמנון אינם יוצאי דופן כשמדובר בבריחה. אינקי התמנון נמלט מהמכל הניו זילנדי שלו ופנה לחופש במורד צינור לעבר המים הפתוחים.

תמנון עשוי לברוח מחוות התמנונים של נואבה פסקנובה וכתוצאה מכך לגרום להשפעות שליליות על בעלי חיים ימיים סמוכים. זה יכול לקרות ישירות דרך מיני בר שהתמנון הנמלט עשוי לבוא איתם במגע, או בעקיפין למרות שמזהמים לא ידועים מועברים מהתמנון באמצעות פריקה. אם בריחות מסוג אינקי או טעויות אנוש שהובילו לבריחות היו מתרחשות בנואבה פסקנובה, הדבר עלול להוביל לכך שמחלות ופתוגנים יועברו לאוכלוסיות בר מקומיות באיים הקנריים.

3. חקלאות תמנונים מוסיפה להרס מערכות אקולוגיות ימיות

נואבה פסקנובה הודיעה כי תתחיל לשווק תמנון חקלאי בקיץ 2022 עם תוכנית להתחיל למכור את הבשר שלהם בגראן קנריה בשנת 2023. החברה פרסמה את ההצהרה הבאה: "אנו מאמינים שהאחריות הראשונה שלנו היא הקיימות של משאבי הטבע ושל הקהילות השותפות שלנו, שאת האמון שלהן אנו בונים ושומרים על ידי פעולה אתית..." – נואבה פסקנובה, Press Kit

עם זאת, אין שום דבר בר קיימא בהאכלת תמנון בשבי 9 ק"ג דגים על כל 3 ק"ג של בשר תמנון שהם מוכרים. הכמויות העצומות של הדגים שהתמנון שגדל בשבי יאכל לפני שהם ייהרגו מוסיפות להרס המערכות האקולוגיות הימיות.

"כאשר מוציאים יותר מדי דגים מהאוקיינוס זה יוצר חוסר איזון שיכול לשחוק את מארג המזון ולהוביל לאובדן של חיים ימיים חשובים אחרים, כולל מינים פגיעים כמו צבי ים ואלמוגים." – הקרן העולמית לחיות בר." – הקרן העולמית לחיות בר

נשיונל ג'יאוגרפיק מסביר; "עשרות שנים של קצירת הימים שיבשו את האיזון העדין של מערכות אקולוגיות ימיות – למרות המאמצים העולמיים למתן את הנזק".

"מדענים כבר מזמן משמיעים את האזעקה על אסון מתקרב של דיג יתר באוקיינוסים – קצירת חיות בר מהים בקצבים גבוהים מכדי שמינים יוכלו להחליף את עצמם." – נשיונל ג'יאוגרפיק, סביבה, איימי מקיבר

4. גידול תמנונים עלול לגרום לזיהום רב יותר

זה הזמן לצמצם את פעולות הדיג בקנה מידה גדול, לא להוסיף לדיג ולחקלאות הימית שמזהמים את האוקיינוסים ואת נתיבי המים שלנו, ומשאירים מאחוריהם נתיב הרסני ותמנון מחוות שצריך לאכול דגים.

"ייצור מסחרי של חקלאות תמנונים אינו בר קיימא מבחינה סביבתית. תמנונים הם טורפים ובעלי חיים אחרים חייבים להיתפס או לגדל עבור מזונם." – ג'ניפר ז'אקט, אוניברסיטת ניו יורק

כשמדובר בזיהום שנכנס לאטמוספרה שלנו, הדיג אינו ידידותי לפחמן כפי שהובלנו להאמין, כפי שמתואר בחדשות ה-BBC.

"... מחקר חדש טוען כי לכידת דגים באמצעות רשתות כבדות הגוררות את קרקעית הים – המכונות מכמורת תחתית – פולטת בערך את אותה כמות של פחמן דו-חמצני (CO2) ברחבי העולם כמו תעשיית התעופה. משקעים מקרקעית הים המשמשים ככיורי פחמן ענקיים נסחפים במהלך סוג זה של מכמורת - והתוצאה היא שחרור CO2".

פחמן דו-חמצני (CO2) הוא גז חממה שסופג ומקרין חום ולוכד אותו באטמוספרה. 

 "הצטברות של פחמן דו-חמצני (CO2) וגזי חממה אחרים כמו מתאן (CH4), תחמוצת החנקן (N2O) והידרופלואורוקרבונים (HFCs) גורמת לאטמוספרה של כדור הארץ להתחמם, וכתוצאה מכך לשינויים באקלים שאנחנו כבר מתחילים לראות היום." – הסוכנות להגנת הסביבה של ארצות הברית (EPA)

5. גידול תמנונים הוא אכזרי

במקרה שאתה צריך סיבות נוספות לא לתמוך בחקלאות תמנונים, זה אכזרי ביותר. אין דרך הומאנית להרוג חיה בשביל בשר שרוצה לחיות. תמנונים הם יצורים חיים שמרגישים כאב והם חסרי החוליות האינטליגנטיים ביותר בעולם. תמנונים לא רק מרגישים כאב פיזי אלא מסוגלים לחוות כאב רגשי ויש להם תחושות של מצוקה וסבל, כפי שבטוח יקרה בשבי שבו הם לא מסוגלים לשחות בחופשיות ולעשות את מה שמגיע להם באופן טבעי כמו להשתמש בכלים, לבנות מאורות מתוך קליפות קוקוס שהושלכו ולסדר אבנים.

מחקר שעבר ביקורת עמיתים בכתב העת iScience ונקרא "ראיות התנהגותיות ונוירופיזיולוגיות" מצביע על כך שחוויית כאב רגשית בתמנון מגיעה למסקנה שתמנונים לומדים להימנע מאתרים שבהם נגרם להם כאב והם מפגינים שינויים התנהגותיים שליליים חזקים כאשר הם מתמודדים עם כאב.

השנה היא 2022 וכדור הארץ שלנו מתמודד עם אתגרים חסרי תקדים בכל הנוגע לשינויי אקלים והתחממות כדור הארץ. נאמר לנו על ידי הפאנל הבין-ממשלתי לשינויי אקלים (IPCC) שהשנים הקרובות הן קריטיות והזמן לפעולה הוא עכשיו. "אנחנו בצומת דרכים. ההחלטות שאנו מקבלים כעת יכולות להבטיח עתיד בר-חיים. יש לנו את הכלים והידע הנדרשים כדי להגביל את ההתחממות", אמר יו"ר ה-IPCC הוסונג לי

במקום לבנות בתי מטבחיים או בתי מטבחיים חדשים אנחנו צריכים לסגור את אלה שכבר קיימים ולהתמקד במקום זאת באכילת צמחים בני קיימא.  אם לנואבה פסקנובה באמת היה אכפת מקיימות ומרווחת בעלי חיים, הם היו שותלים עצים ומגדלים מזון שגדל מהקרקע ומייצר חמצן, מטהר אוויר וסופג פחמן דו-חמצני כדי להפחית את שינויי האקלים – ולא הורגים חיות ים.

 

מרים פורטר היא סופרת עטורת פרסים שכותבת על טבעונות, סוגיות של צדק חברתי וטיולים אקולוגיים. מרים מתגוררת כיום בטורונטו עם בנה נח ועם חברים פרוותיים רבים שניצלו. היא פעילה נלהבת למען זכויות בעלי חיים ומדברת בעד אלה שקולם לא יכול להישמע.

עוד מהבלוג