בחר/י עמוד

אמנת התזונה מהצומח

ניירות עמדה

<    Sign the Plant Based Treaty

  חתמו על האמנה המבוססת על צמחים

21 ערים קוראות לאמנה עולמית מבוססת צמחים

ה-IPCC מדגים כי תזונה טבעונית היא התזונה האופטימלית להפחתה דרסטית של פליטות הקשורות למזון. האמנה לתזונה מבוססת צמחים מציעה מפת דרכים למעבר מהיר וצודק למערכת מזון מבוססת צמחים בעשור הקרוב בתגובה למצב החירום האקלימי.

תאריך שחרור: מאי 31, 2023

מערכת המזון העולמית הנוכחית עם צריכת בשר, חלב וביצים מתרחבת חוצה באופן מדאיג את גבולות כדור הארץ, מסכנת את הביטחון התזונתי ופוגעת בבריאות האדם וברווחת בעלי החיים. 21 ערים, כולל הבירה הסקוטית, אדינבורו ולוס אנג'לס, קראו למנהיגי העולם לנהל משא ומתן על אמנה מבוססת צמחים כמלווה להסכם פריז.

חקלאות מתחדשת גורמת להתפשטות חקלאית

לבעוט חקלאות בעלי חיים מתחדשת לתוך הדשא הארוך וליישם פתרונות מזון מבוססי צמחים למשבר האקלים, האוקיינוסים והמגוון הביולוגי

תאריך הפצה: 4 בנובמבר 2022

תעשיית חקלאות בעלי החיים מנציחה מיתוס שלפיו רעיית בקר יכולה לקזז את פליטת גזי החממה על ידי גירוי הקרקע לספוג יותר פחמן מהאטמוספרה, תהליך המכונה הפרדת פחמן בקרקע.

בדיוק כפי שאנחנו צריכים לשמור על דלקי מאובנים באדמה, בשר, מוצרי חלב וביצים צריכים להישאר מחוץ לצלחות שלנו. זה כולל חקלאות בעלי חיים "מתחדשת". מופתע?

בירוא יערות או ייעור מחדש?

התשובה תלויה באימוץ שינוי תזונה מבוססת צמחים

תאריך הפצה: 4 בנובמבר 2022

אנחנו עדיין לא מודעים לכך שאכילת בשר, מוצרי חלב וביצים תורמת באופן ישיר להתפשטות חקלאית בדונמים של רוחות רפאים, ושוכחים שהמזון של בעלי החיים המגודלים צפוי להיות מגודל במחיר אקולוגי עצום, אלפי קילומטרים משם.

התפשטות חקלאית מוגדרת כשימוש בכמויות גדולות של אדמה, חומרי הדברה ודשנים בחקלאות בעלי חיים כדי לייצר כמויות קטנות של מזון מן החי.

קריטי להישרדות אבל מתייחסים אליו כאל לכלוך

כיצד אמנת קרקע יכולה להציל את העולם

תאריך הפצה: 4 בנובמבר 2022

אדמה היא חלק ממערכת מרכזית לתמיכה בחיים, המווסתת את מחזורי המים ומפחיתה את שינויי האקלים על ידי אגירת פחמן דו חמצני (CO2) כפחמן. באופן מדהים, קרקעות העולם מחזיקות כיום בערך פי שניים עד שלושה פחמן מהאטמוספרה, מה שהופך אותה לשקע הפחמן השני בגודלו אחרי האוקיינוס. עם זאת, לפונקציה זו של סילוק פחמן ממשבר האקלים יש מחיר - קרקעות חייבות להיות בריאות על מנת לסלק ולשמור על פחמן, אחרת הן משחררות אותו בחזרה לאטמוספרה, מה שמוסיף לפליטות גזי החממה שכבר הולכות ומסלימות.

מפלס את דרכנו להכחדה

קיצוצים חדים במתאן מציעים את תקוותנו האחרונה להימנע מקטסטרופה אקלימית, וניתן לספק אותם בעשור הקרוב עם מעבר למערכת מזון מבוססת צמחים

תאריך הפצה: 4 בנובמבר 2022

פליטות מתאן עברו עלייה מהירה, כאשר מדידות של מנהל האוקיינוסים והאטמוספירה הלאומי של ארה"ב תיעדו שהוא עבר את ה-1,900 חלקים למיליארד (ppb) בשנת 2021, כמעט פי שלושה מהרמות הטרום-תעשייתיות. רמות המתאן עלו ב-17 ppb שוברות שיאים ב-2021, לעומת עלייה של 15.3 ppb ב-2020. גז חממה זה המחמם את כדור הארץ חזק פי 80 מפחמן דו-חמצני בטווח זמן של 20 שנה.

גידול מזון צמחי בקרקע פורייה חשוב לא פחות מהשארת דלקי מאובנים באדמה

אמנת התזונה מהצומח, המבוססת על אמנת דלק המאובנים, מספקת מפת דרכים לסיום גידול בעלי החיים

תאריך הפצה: 4 בנובמבר 2022

התפשטות חקלאית מוגדרת כשימוש בכמויות גדולות של אדמה כדי לייצר כמויות קטנות של מזון. חקלאות בעלי חיים תופסת כיום 78 אחוז מהאדמות החקלאיות ברחבי העולם, אך מייצרת רק 18 אחוז מהקלוריות.

תיאבון לאמנה על בסיס צמחי?

ה-IPCC מוכיח שוב ושוב כי תזונה טבעונית היא התזונה האופטימלית להפחתה דרסטית של פליטות הקשורות למזון

תאריך הפצה: יוני 6, 2022

קיצוצים מיידיים, מהירים ומתמשכים בפליטת גזי החממה הן מדלקי מאובנים והן מחקלאות בעלי חיים הם הכרחיים כדי להימנע מהתמוטטות אקלימית קטסטרופלית.

האמנה על בסיס צמחי מציעה מפת דרכים למעבר מהיר וצודק למערכת מזון מבוססת צמחים בעשור הקרוב בתגובה למצב החירום האקלימי.