תנועת ההצלה

מסיבת עיתונאים ושאלות ותשובות: אמנת התזונה מהצומח קוראת לאמנת קרקע כפעולה אקלימית הכרחית

הגן על כיור הפחמן השני בגודלו בכדור הארץ עם מעבר לתזונה מבוססת צמחים

9 בנובמבר 2022

מתי: יום רביעי 9 נובמבר, 14:00 – 14:30 EET
איפה: האזור הכחול, חדר מסיבת עיתונאים – אזור לוקסור B
שידור חי: https://unfccc-events-api.azureedge.net/sites/default/files/event/3e5125fd-4d17-47c9-9c77-6083dbea38decop27-87782-1-press2-fl.mp4

אנשי קשר לתקשורת ובקשות לראיונות:

• במצרים: נילגון אנגין, +90 532 437 51 33, [email protected] ומקסימיליאן וייס [email protected]
• גלובלי: [email protected]

נכסי מדיה

• תמונות ווידאו: https://drive.google.com/drive/u/5/folders/158NJ4XuUZ2KmOFTNWBgiKZmrW8CuRpOq
• נייר עמדה: https://drive.google.com/file/d/1-EhsGevfnEcI7CpjnGEa5a4QHWMVWWBi/view
• עדכוני COP27 ומסלול: https://plantbasedtreaty.org/cop27

שארם א-שייח', 9 בנובמבר 2022. בעקבות פרסום נייר העמדה של אמנת התזונה מהצומח קריטי להישרדות אך מתייחסים אליו כאל לכלוך: כיצד אמנת קרקע יכולה להציל את העולם, קמפייני אקלים עורכים מסיבת עיתונאים כדי לקרוא למעבר מהיר לתזונה מבוססת צמחים ולמשא ומתן על אמנת קרקע ב- COP27.

שורשי אמנת הקרקע

ההצעה של אמנת אדמה נוצרה בהשראת ספרו של ג'ורג' מונביוט Regenesis, להאכיל את העולם מבלי לטרוף את כדור הארץ. לדבריו, "אינדיקציה אחת עד כמה הזנחנו את המערכת האקולוגית שעומדת בבסיס חיינו היא שבעוד שיש אמנות בינלאומיות על טלקומוניקציה, תעופה אזרחית, ערבויות השקעה, קניין רוחני, חומרים פסיכוטרופיים וסימום בספורט, אין אמנה עולמית על הקרקע. האמונה המרומזת שהמערכת המורכבת והלא מובנת הזו יכולה לעמוד בכל מה שאנחנו זורקים עליה ולהמשיך לתמוך בנו עלולה להיות המסוכנת ביותר מבין ההנחות שלנו לגבי מערכת המזון העולמית".

השפלת הקרקע היא איום משמעותי על הישרדותנו העתידית. 52% מקרקעות העולם כבר מושפלות וזה סיכון רציני לביטחון התזונתי. בהתבסס על המסלולים הנוכחיים, 90% מאדמות העולם יושפלו עד 2050 אם לא יינקטו פעולות דחופות והכרחיות. מונביוט מציין כי "במקום לפתח מדיניות חדשה להגנה על אדמותינו, הממשלות שלנו מאיצות את השמדתן".

נייר העמדה מצביע על מחקרים המוכיחים באופן עקבי כי רעיית חיות משק מזיקה למערכות אקולוגיות רחבות יותר, גם כאשר היא מתבצעת תוך שימוש בגישות "רגנרטיביות". מאמר סקירה מצא כי השפע והמגוון של כמעט כל קבוצות בעלי החיים גדלו לאחר שחיות מרעה הוסרו. 

פתרונות קרקע לאמנה גלובלית חדשה

"קרקעות הופשטו באופן נרחב כדי לרעות בעלי חיים המיועדים למאכל אדם, או לעבד באופן אינטנסיבי מונוקולטורות בקנה מידה גדול כדי לגדל גידולי מזון לבעלי חיים כמו סויה ותירס", אמר נילגון אנגין, קמפיינר של אמנת התזונה על בסיס צמחי, "אם נעבור לתזונה מבוססת צמחים, נוכל להפחית את השימוש בקרקע שלנו ב-76% ולשקם את הקרקע והמגוון הביולוגי שלנו".

אנו זקוקים למעבר למה שמכונה "ללא מלאי" [sic, ללא בעלי חיים], חקלאות טבעונית, ללא גישות 'עד', הוספת חיפוי כגון קומפוסט, שימוש בפרמקלצ'ר ועקרונות אגרו-אקולוגיים מבוססי טבע, מניעת סחף קרקע עליונה, ושימוש בגידולים רב-שנתיים ויצירת יערות מזון. אימוץ חקלאות משקמת המבוססת על צמחים יכול לשפר ולהגן באופן פעיל על קרקעות תוך אספקת מזון מקומי, מזין ועמיד.

ג'ורג' מונביוט, מחבר הספר Regenesis, קרא לשים קץ לחקלאות בעלי החיים באמצעות מעבר לתזונה מבוססת צמחים בת קיימא ותסיסה מדויקת. לדבריו, "אני מגבה את אמנת התזונה מהצומח, שקוראת למנהיגים להכיר בחקלאות בעלי חיים כגורם מוביל לשינויי האקלים ומקדמת מעבר לארוחות טבעוניות בנות קיימא. אם מארגני COP27 רציניים לגבי מניעת אסון אקלימי קרוב, הם חייבים לטפל בפיל שבחדר: כל עוד אנחנו מגדלים והורגים בעלי חיים למאכל, אנחנו מסכנים את העתיד שלנו".

רקע

קואליציית לחץ מלמטה למעלה של יחידים, קבוצות, עסקים וערים קוראת לאמנה עולמית המבוססת על צמחים עם שלושה עקרונות ליבה כדי (1) לוותר על הרחבת חקלאות בעלי החיים, (2) לקדם מעבר לתזונה בריאה בת קיימא המבוססת על צמחים באמצעות חינוך ציבורי והפניית סובסידיות ומיסוי, ו-(3) לייעור מחדש ולשקם את כדור הארץ ולשקם כיורי פחמן לספיגת פחמן מהאטמוספרה. ממשלות נקראות לתמוך בצדק תזונתי, לעזור לחקלאים במעבר צודק לחקלאות אגרואקולוגית מבוססת צמחים ולשקם את כדור הארץ כדי שנוכל לחיות בבטחה ובאופן אתי בתוך גבולות כדור הארץ שלנו.

אמנת התזונה מהצומח אושרה על ידי 60,000 אנשים, 2000 קבוצות ועסקים ו-20 ערים, כולל האחרונה שנחתמה, לוס אנג'לס.