2021 Comunicati stampa
Premi Nobel, scienziati dell'IPCC, George Monbiot e deputati chiedono ai leader mondiali di negoziare una transizione globale verso un sistema alimentare a base vegetale per evitare di attraversare i punti di ribaltamento del pianeta
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Sostenuto da premi Nobel, Roger D. Kornberg (premio 2006 per la chimica), Eric S. Maskin (premio 2007 in scienze economiche) e Sidney Altman (premio 1989 in Chimica), l'iniziativa Plant Based Treaty che è modellata sul popolare Trattato sui combustibili fossili, chiede di fermare l'espansione dell'agricoltura animale e che i governi incentivino il passaggio a un'economia basata sulle piante.
Principali scienziati del clima che sostengono il Plant Based Treaty, William J. Ripple (PhD. Professore Distinto di Ecologia, Oregon State University), Peter Carter (Istituto di emergenza climatica, revisore esperto dell'IPCC) e Danny Harvey (Autore principale dell'IPCC sul 4° e 5° rapporto di valutazione, Gruppo di lavoro III) si sono uniti a oltre 40 scienziati in una lettera aperta che chiede ai governi di affrontare con urgenza l'agricoltura animale "prima di superare in modo irreversibile i punti critici del pianeta". Dicono: "Il passaggio a diete a base vegetale è uno strumento chiave per la mitigazione del cambiamento climatico ed è stato ampiamente sostenuto da una serie di istituzioni accademiche e scientifiche come un passo essenziale per ridurre la crisi climatica".
Attivista ambientale di alto profilo George Monbiot ha anche appoggiato il trattato, ha detto, "Sto sostenendo il Plant Based Treaty, che esorta i leader a riconoscere l'agricoltura animale come una delle principali cause del cambiamento climatico e promuove un passaggio verso pasti vegani sostenibili. Dobbiamo tutti fare la nostra parte per proteggere il pianeta - e tagliare carne, uova e latticini è uno dei modi più semplici ed efficaci per aiutare. L'agricoltura animale è responsabile delle emissioni di carbonio alle stelle e della sofferenza di miliardi di animali ogni anno. Se gli organizzatori del COP26 vogliono seriamente prevenire un'imminente catastrofe climatica, devono affrontare l'elefante nella stanza: finché alleviamo e uccidiamo animali per il cibo, stiamo mettendo a rischio il nostro futuro".
Il miglior avvocato britannico per i diritti umani Michael Mansfield QC che all'inizio di quest'anno ha lanciato una sfida legale contro gli allevamenti industriali a causa delle pandemie e delle preoccupazioni climatiche, ha detto: "Penso che quando guardiamo al danno che il mangiare carne sta facendo al pianeta, non è assurdo pensare che un giorno diventerà illegale. I danni causati dalla carne e dai latticini devono essere affrontati con urgenza; le soluzioni sono delineate nel sito Plant Based Treaty, che approvo".
In vista della COP26 18 parlamentari tra cui Emma Lewell Buck, Caroline Lucas e John McDonnell, hanno firmato una Early Day Motion che accoglie con favore l'iniziativa Plant Based Treaty e ha chiesto al governo di mettere i sistemi alimentari al centro della lotta contro la crisi climatica, incoraggiando il passaggio a diete più sane e sostenibili a base vegetale.
Plant Based Treaty coordinatore della campagna globaleAnita Krajncha detto: "Mentre la COP26 volge al termine, c'è il disagio che, nonostante gli impegni sul metano e la deforestazione, la mucca gigante nella stanza sia stata ignorata. La crisi climatica è un codice rosso per l'umanità ed esortiamo l'Egitto a garantire che l'agricoltura animale sia fuori dal menu e all'ordine del giorno della COP27, organizzando un summit sui sistemi alimentari per negoziare soluzioni a base vegetale rispettose della natura".
I leader dei giovani da Fridays for Future e Youth Climate Save insieme a leader interreligiosi hanno anche appoggiato Plant Based Treaty e hanno firmato una lettera aperta che esorta i leader mondiali a negoziare una transizione equa e giusta verso un sistema alimentare basato sulle piante.
FINE
SUI PLANT BASED TREATY
Come complemento all'accordo UNFCCC/Parigi, Plant Based Treaty è un'iniziativa popolare che chiede ai governi nazionali di negoziare un trattato internazionale di riferimento - il primo del suo genere a mettere i sistemi alimentari al centro della lotta contro la crisi climatica.
Il trattato mira ad arrestare il diffuso degrado degli ecosistemi critici causato dall'agricoltura animale, a promuovere il passaggio a diete più sane e sostenibili a base vegetale e ad invertire attivamente il danno fatto alle funzioni planetarie, ai servizi ecosistemici e alla biodiversità.
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