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Smettere di mangiare animali per prevenire altre zone morte negli oceani

23 Giugno 2022

Una zona morta oceanica è un'area dell'oceano con livelli di ossigeno estremamente bassi che la rendono inabitabile e causano la morte di interi ecosistemi. La maggior parte della vita marina non può sopravvivere in una zona morta oceanica e l'area è paragonabile a un deserto molto caldo con poca biodiversità. Sebbene le zone morte oceaniche possano talvolta formarsi naturalmente, la maggior parte di esse è causata dagli effetti del cambiamento climatico e delle pratiche agricole. Tra queste rientrano l'allevamento intensivo di animali vivi come maiali, mucche e polli; e l'inquinamento da fertilizzanti e pesticidi commerciali utilizzati per produrre cibo per questi animali, oltre al cibo per gli esseri umani. I nutrienti in eccesso che lasciano gli allevamenti intensivi nei corsi d'acqua sotto forma di rifiuti animali portano alla crescita eccessiva di alghe e quindi formano fioriture algali che contengono livelli pericolosi di tossine. Le zone morte oceaniche sono si prevede che aumenterà sia in termini di dimensioni che di numero con l'intensificarsi del cambiamento climatico.

“Una minore quantità di ossigeno disciolto nell'acqua viene spesso definita "zona morta" perché la maggior parte della vita marina muore o, se è mobile come i pesci, abbandona l'area. Gli habitat che normalmente brulicherebbero di vita diventano, essenzialmente, deserti biologici.” - Servizio oceanico nazionale

 

La seconda zona morta più grande al mondo si trova negli Stati Uniti, precisamente nella parte settentrionale del Golfo del Messico; tuttavia, nessuna parte del mondo è esente dalle zone morte oceaniche che si verificano nelle acque costiere.

Il processo che porta alle zone morte dell'oceano è chiamato eutrofizzazione. Eutrofizzazione "si verifica quando l'ambiente si arricchisce di nutrienti, aumentando la quantità di crescita di piante e alghe... L'eutrofizzazione innesca una reazione a catena nell'ecosistema, a partire da una sovrabbondanza di alghe e piante. Le alghe e la materia vegetale in eccesso alla fine si decompongono, producendo grandi quantità di anidride carbonica." – Servizio Oceano Nazionale

Il National Ocean Service spiega inoltre: "Ci sono molti fattori fisici, chimici e biologici che si combinano per creare zone morte, ma l'inquinamento da nutrienti è la causa principale di queste zone create dall'uomo".

Il numero di animali uccisi ogni anno per il cibo è scioccante. Dai un'occhiata ad Animal Clock per vedere i numeri salire sempre di più in tempo reale. “Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti segnala che nel 9.76 sono stati macellati 2020 miliardi di animali terrestri.” – Orologio Animale

Nel frattempo in Canada, "Secondo le statistiche governative sulle macellazioni analizzate da Animal Justice, nel 825 l'industria canadese della carne ha macellato più di 2021 milioni di animali terrestri per scopi alimentari". - Giustizia animale

Sono un sacco di rifiuti animali che finiscono nei nostri preziosi corsi d'acqua! Questo si aggiunge a tutto il fertilizzante usato per coltivare colture come mais e soia che questi animali da allevamento devono mangiare per sostenersi finché non vengono uccisi e arriva il gruppo successivo di animali. È un circolo vizioso.

Il Guardian ha riportato: “Le tossine provenienti dal letame e dai fertilizzanti che si riversano nei corsi d'acqua stanno esacerbando le enormi e dannose fioriture di alghe che creano tratti privi di ossigeno nel golfo, nei Grandi Laghi e nella baia di Chesapeake…”

Continuano a spiegare; “I nutrienti che scorrono nei corsi d'acqua, nei fiumi e nell'oceano dall'agricoltura e dalle acque reflue stimolano una crescita eccessiva di alghe, che poi si decompongono. Ciò provoca ipossia, o mancanza di ossigeno, nell'acqua, causando la fuga o la morte della vita marina.” - The Guardian

Gli animali negli allevamenti intensivi emettono livelli tossici di gas metano, CO2 ed escrementi che contribuiscono in modo significativo al cambiamento climatico, al riscaldamento globale, alla carenza di acqua, all'inquinamento, alle emissioni di gas serra e alla deforestazione. E ora sappiamo che il processo di allevamento e successiva uccisione degli animali per il cibo è anche in gran parte responsabile delle zone morte degli oceani.

Mighty Earth ha riferito nel 2018 che le zone morte degli oceani si sono espanse del 1000% in tutto il mondo dal 1950 e ha fatto riferimento a uno studio scientifico intitolato, Diminuzione dell’ossigeno nell’oceano globale e nelle acque costiere.

"Lo studio indica il cambiamento climatico e l'espansione della produzione di carne come fattori principali di queste aree a basso tenore di ossigeno e riecheggia i risultati della recente indagine di Mighty Earth sulle aziende specifiche maggiormente responsabili della più grande zona morta mai registrata nel Golfo del Messico lo scorso anno". - Terra potente

Quindi ci sono buone notizie? Beh, in realtà sì. Alcune zone morte dell'oceano possono essere rallentate mentre altre possono riprendersi nel tempo, a seconda di cosa le ha causate. In un documento sulla deossigenazione dell'oceano dell'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura (IUCN) si afferma quanto segue;

"Per invertire la perdita di ossigeno, le persone, l'industria e i governi devono tagliare urgentemente le emissioni di anidride carbonica e ridurre l'inquinamento dei nutrienti oceanici. La deossigenazione causata dal riscaldamento non può essere facilmente invertita, ma può essere rallentata considerevolmente mitigando le emissioni di gas serra". - IUCN

Cosa possiamo fare per prevenire la formazione di altre zone morte negli oceani? Oltre ad acquistare alimenti coltivati ​​con meno fertilizzanti o addirittura a coltivare il nostro cibo, se possibile, è fondamentale eliminare il consumo di carne, pesce, latticini e uova. Seguire una dieta a base vegetale è la cosa migliore che si possa fare per il pianeta, per non parlare della propria salute e della vita degli animali. Agendo direttamente sui sistemi alimentari e non sostenendo l'allevamento intensivo, possiamo contribuire a invertire i danni che sono stati arrecati alla nostra terra e prevenire la formazione di future zone morte negli oceani. Una dieta vegana è sicura per tutte le fasi della vita e Trattato Plant Based ha una Guida introduttiva all'azione vegana per aiutarti a fare la transizione. Chiedi ad amici e familiari di unirsi a te in questo fantastico viaggio e sfidatevi a vicenda per fare davvero la differenza per il nostro pianeta.

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