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Infelizmente, o pior ainda está para vir se não forem tomadas medidas drásticas

16 de Junho de 2022 | Tobias Lechner

Por vezes, a coisa mais racional a fazer é vestir** as calças. Se não tivesse medo de cair rochas, vírus mortais, e mesmo o seu próximo exame, então as suas hipóteses de sobrevivência e prosperidade diminuiriam drasticamente. Uma coisa que deveria pelo menos dar-lhe pesadelos é a actual crise climática envolvendo coisas belas como águas subterrâneas a esgotar-se, mais incêndios e tempestades ou simplesmente níveis do mar que literalmente afundam ilhas. Infelizmente, o pior ainda está para vir se não forem tomadas medidas drásticas. Enquanto algumas medidas contrárias envolvem mudanças pesadas no nosso estilo de vida, outras, como a transição para uma agricultura baseada em plantas, são bastante simples. Segundo os principais cientistas (sim, não apenas o seu grupo vegano zangado), reduzir drasticamente o nosso consumo de lacticínios e carne através da transição para uma agricultura baseada em plantas pode ter um impacto maciço no combate à crise climática[1]. Sim, também tem alguns efeitos secundários agradáveis na saúde e no bem-estar animal. Se tem medo de que uma agricultura baseada em plantas seja uma mudança demasiado pesada no nosso estilo de vida, então deve estar a suar lágrimas de ansiedade, ao pensar em que estilo de vida as mudanças no clima o levarão a suportar. Combater a crise climática é mais confortável do que as próprias alterações climáticas.

Esta ansiedade racional levou os estudantes - quer de Exeter, UCL, Warwick, ou Cambridge - das actuais 20 universidades do Reino Unido (com cerca de 20 mais na calha) a empurrar as suas universidades para implementar uma cozinha totalmente baseada em plantas até ao ano académico de 2023/24. Nos últimos anos, muitas das próprias universidades britânicas adoptaram a sustentabilidade como um objectivo das suas. Estamos felizes por dar à administração uma boleia no caminho para alcançar os seus próprios objectivos. As universidades são uma instituição crucial na nossa democracia, e têm uma responsabilidade pelos resultados e valores que reflectem. Acreditamos que para combater a crise climática através da transição para uma agricultura baseada em plantas, precisamos de nos dirigir a instituições e não a indivíduos. O objectivo da campanha não é culpar os estudantes individuais pelo que consomem, mas empurrar e ajudar a universidade como instituição a adoptar as mudanças necessárias; permitindo-nos ter um futuro pelo qual vale a pena estudar.

Fiz parte da campanha no King's College London (KCL). Acabámos de obter o apoio necessário de 50 estudantes da KCL para nos tornarmos uma campanha que é oficialmente apoiada pela união de estudantes da KCL. Grande sucesso. Sendo racional ter medo da crise climática, apenas indica que a única forma viável de responder à ansiedade é atacar a sua raiz, a própria crise. O seu medo de uma rocha caída mesmo acima de si é mais do que apropriado. E sentar-se e reflectir sobre o que poderia eventualmente ser feito por alguém em algum momento, perguntando-se se a rocha é real, ou simplesmente negando que possa ser prejudicada por ela cair sobre si, não é solução a longo prazo para o seu medo. Neste caso, mover-se para o lado não só eliminará o medo como também o poupará de danos. O nosso medo da crise climática só pode ser enfrentado se tomarmos medidas contra ela. Uma medida crucialmente eficaz é a transformação para uma agricultura baseada em plantas. Fazemos campanha para que as universidades apoiem este passo necessário. 

Tobias Lechner, estudante de Filosofia de mestrado no King's College London.

[1] Poore/Nemeck (2018): Redução do impacto ambiental dos alimentos através dos produtores e consumidores. SCIENCE, Vol 360, Número 6392, p. 987-992.

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