Çevreciler COP28 Gıda Sistemleri Pavilyonu'nda Büyük Tarım'a meydan okuyor

Plant Based Treaty, "Sahte bilim ve süt ürünleri yıkamanın COP28'de yeri yok" diyor.

Medya İletişim Bilgileri:

Rajeshwar Singh, Plant Based Treaty India, [email protected], +91 98066 66642
Nicola Harris, Plant Based Treaty iletişim direktörü, [email protected], +447597 514 343
Tim Reijsoo, Plant Based Treaty Hollanda: [email protected]
Global: [email protected]

Diyet Adaleti Soru-Cevap: https://www.youtube.com/watch?v=2u7mcia0Wx0&t=1892s

Sütçülük Federasyonu Başkanı Piercristiano Brazzale, sahte iddialarda bulundu COP28'in Gıda Sistemleri Pavilyonu'nda düzenlenen beslenme adaleti panelinde vegan diyetlerin karbon ayak izlerini azaltmadığını ve ABD'nin tamamının vegan bir diyet benimsemesi halinde, tüm ulusun ormansızlaştırılması ve gıdaların %30'unun ithal edilmesi gerekeceğini yanlış bir şekilde ifade etmiştir. Bu durum, Birleşik Krallık'ın ulusal hazinesiyle tam bir tezat oluşturmaktadır, Sir David Attenborough, daha önce ulusa şunları söyledi Bu hafta dünyayı toprağın dörtte biriyle besleyen bitki temelli bir gıda sistemi hakkında.

Planet Earth III'ün Pazar gecesi yayınlanan "Human" adlı bölümünde, Sir David Attenborough "Et ve süt ürünlerinden uzaklaşıp bitki temelli beslenmeye geçersek, güneş enerjisi doğrudan gıdalarımızı yetiştirmeye harcanır. Ve bu çok daha verimli olduğu için, bizi beslemeye yetecek kadar üretmeye devam edebiliriz ama bunu arazinin dörtte birini kullanarak yapabiliriz. Bu da Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Avrupa Birliği ve Avustralya'nın toplamı kadar bir alanı serbest bırakabilir. Bu alan daha sonra doğaya geri verilebilir."

Plant Based Treaty India'dan Rajeshwar Singh şunları söyledi: "Sahte bilim ve sütle yıkamanın COP28'de yeri yoktur. Bitki Temelli Antlaşmayı ve bitki temelli geçişi Küresel Stok Sayımına dahil etmek için stratejiler geliştirmemiz gerekirken matematiksel jimnastik ve yanlış çözümlerle uğraşacak vaktimiz yok." 

Diyet adaleti paneli sırasında soru-cevap, Rajeshwar Singh hayvan tarımının genişletilmesi fikrine karşı çıktı küresel güneyde. Panele, insanların beslenme ihtiyaçlarının yaşamın her aşamasında bitki temelli bir diyetle karşılanabileceğini açıkladı. "Çok hızlı hareket etmemiz gereken bir iklim felaketinin ortasında olduğumuzu biliyoruz ve hayvansal tarım iklim değişikliğine ve ormansızlaşmaya en büyük katkıda bulunanlardan biri. Bilim bu konuda çok net. Ameliyat gerektiren durumlarda yara bandı kullanmamamız gerektiğine inanıyorum. Hayvansal tarımın nasıl hafifletileceği, nasıl azaltılacağı ve nasıl daha fazla bitki temelli beslenmeye geçileceği konusunda daha ciddi konuşmalıyız."

Hollanda Bitki Temelli Antlaşma kampanyacısı Tim Reijsoo, yaptığı yorumun ardından bir panelistle gergin bir tartışmaya girdi laktoz intoleransı olan topluluklara süt ürünlerini teşvik etmenin kolonyal bağlantılarını vurgulamak yanlış bir şekilde alt proteinlerin bir tür sömürgecilik olduğu şeklinde özetlendi. Tim Reijsoo paneli sert bir şekilde keserek şunları söyledi: "Yanlış anlaşılma olmadığından emin olmak istiyorum. Demek istediğim dünyanın büyük bir bölümünde süt ürünleri tüketimi - bu sömürgecilik sürecidir... Demek istediğim alternatif proteinlerin sömürgeciliğin bir işareti olduğu değil. Dünyanın büyük bir bölümünde, aslında sömürgeleştirmeyi anımsatan hayvansal ürünlerdir."

Good Food Institute adına Radhika Ramesh de panelistlere hitap etti ve şunları söyledi "Yiyeceklerimizi beslemek ve daha sonra onları yemek için gıda yetiştirmek büyük ölçüde sürdürülemez ve çok fazla kaynak tüketir... Hayvansal protein endüstrilerine giden girdileri yetiştirmek, besleyici gıdalar yetiştirmek için gereken araziyi, alanı ve parayı elimizden alır."

Arka plan

Bitki Temelli Antlaşma 2024 Dünya Atış Ödülü'ne aday gösterilmiştir ve ozon tabakasının delinmesi ve nükleer silah tehditlerini ele alan antlaşmalardan esinlenmiştir. 

Edinburgh, Los Angeles ve Didim dahil olmak üzere 22 şehir tarafından desteklenen girişim, 120.000 bireysel destekçi, 5 Nobel ödülü sahibi, IPCC bilim insanları ve aralarında Birleşik Krallık İklim Değişikliği Sağlık İttifakı ile Greenpeace ve Friends of Earth'ün şubelerinin de bulunduğu 3000'den fazla grup ve işletmenin desteğini almıştır.

Bitki Temelli Antlaşma, Chris Packham ve Paul, Mary ve Stella McCartney'in de aralarında bulunduğu ünlülerin yüksek profilli desteklerini almış ve yazılı bir açıklama yayınlayarak politikacıları Bitki Temelli Antlaşmayı desteklemeye çağırmıştır. Onlar şöyle dedi: "Hayvanlar, çevre ve insanlar için adalete inanıyoruz. Bu nedenle Bitki Temelli Antlaşmayı destekliyor, bireyleri ve hükümetleri bu antlaşmayı imzalamaya çağırıyoruz."

www.plantbasedtreaty.org