हमारे बारे में - CHG
हमारा उद्देश्य
एक न्यायसंगत, पौध-आधारित खाद्य प्रणाली की ओर बदलाव को बढ़ावा देना, जो हमें अपने ग्रह की सीमाओं के भीतर सुरक्षित रूप से रहने और पृथ्वी पर पुनः वनरोपण करने में सक्षम बनाएगा।
हमारी दृष्टि
हमारा दृष्टिकोण पेरिस समझौते से जुड़ी एक वैश्विक पौध-आधारित संधि, तथा शहरों और अन्य संस्थानों द्वारा कार्यान्वित पौध-आधारित खाद्य नीति में सर्वोत्तम प्रथाओं का है।
पौधा आधारित संधि कार्यक्रम:
पादप आधारित संधि समर्थन एकत्रित करना
मेनू परिवर्तन, जलवायु परिवर्तन नहीं
हम अपनी श्रृंखला का उपयोग कर रहे हैं पादप आधारित संधि पुस्तिकाएँ प्रारंभिक बचपन की शिक्षा, विश्वविद्यालयों, वरिष्ठ गृहों और एथलीटों के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं की रूपरेखा तैयार करना ताकि संस्थानों में पौधे आधारित खाद्य विकल्पों और शिक्षा का विस्तार किया जा सके। हम विश्वविद्यालयों के लिए प्लांट बेस्ड ट्रीटी गाइड विकसित करते हैं, कार्बन लेबलिंग को बढ़ावा देते हैं, और पृथ्वी माह, मांस मुक्त मई, फ्रॉशर्स वीक, विश्व शाकाहारी दिवस और वेगनरी जैसी प्रमुख कैलेंडर तिथियों का लाभ उठाकर पूरे वर्ष विश्वविद्यालयों में प्लांट-आधारित परीक्षण और प्रतिज्ञाएँ पेश करते हैं।
पौधा आधारित संधि शहर कार्यक्रम
हम एक समर्थन आधार का निर्माण कर रहे हैं और साइट-विशिष्ट प्लांट बेस्ड संधि टीमों का विकास कर रहे हैं, ताकि नगर परिषदों को प्लांट बेस्ड संधि का समर्थन करने और मौजूदा जलवायु, जैव विविधता और खाद्य गरीबी कार्य योजनाओं में प्लांट-आधारित खाद्य रणनीतियों को शामिल करने के लिए प्रस्ताव पेश किए जा सकें। इससे उन्हें पौष्टिक प्लांट-आधारित भोजन तक पहुँच बढ़ाने और प्लांट-आधारित आहार के लाभों के बारे में सार्वजनिक सूचना अभियान चलाने में मदद मिलेगी।
वैश्विक जलवायु वार्ता में वकालत
हम वैश्विक जलवायु सम्मेलनों जैसे कि यूएनएफसीसीसी कॉन्फ्रेंस ऑफ द पार्टीज (सीओपी), बॉन क्लाइमेट कॉन्फ्रेंस और यूएन ईसीओएसओसी सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी) परामर्शों में संयुक्त राष्ट्र की वकालत में शामिल होते हैं ताकि उन्हें अपने कार्यक्रमों में पौधे आधारित खाद्य संक्रमण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। हमने अपनी पहली वार्षिक रिपोर्ट प्रकाशित की, सुरक्षित और न्यायसंगत, दिसम्बर 2023 में।
प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण
हम उपकरण और प्रशिक्षण शुरू करके, नए समर्थकों की भर्ती करके और उन्हें सशक्त बनाकर तथा प्रभावशाली शहरी टीमें शुरू करके पौध-आधारित आंदोलन को मजबूत और विकसित करते हैं।
हमारा एक पेज डाउनलोड करें जिसमें हमारे मिशन और कार्यक्रमों का विवरण है 👇🏽
हमारे आदर्श
गहन पारिस्थितिकी और जलवायु न्याय, एक लोकतांत्रिक संगठनात्मक संरचना, DEI, तथा एक वैश्विक रूप से प्रतिनिधि कोर टीम और स्थानीय नेतृत्व विकास को शामिल करना।
मोहब्बत
परिवर्तनकारी बदलाव के लिए शांतिपूर्ण, प्रेम-आधारित और गैर-आलोचनात्मक तरीके से वकालत करना।
सत्य
हम आवश्यक, महत्वाकांक्षी और व्यावहारिक समाधानों पर सत्ता के सामने सच बोलते हैं।
एकता
जलवायु न्याय, पशु संरक्षण और न्यायोचित परिवर्तन को बढ़ावा देकर जीवन की अंतर्संबंधता के प्रति सम्मान।
टीम भावना
जमीनी स्तर पर सशक्तिकरण और स्थानीय समुदायों के भीतर नेतृत्व निर्माण के माध्यम से समावेशिता और प्रतिनिधित्व सुनिश्चित करना।
हमारा वर्ष समीक्षात्मक | 2024
रिपोर्ट और प्रकाशन
सुरक्षित और न्यायपूर्ण रिपोर्ट 2023
प्लांट बेस्ड ट्रीटी का खाद्य प्रणाली के प्रति शाकाहारी डोनट अर्थशास्त्र दृष्टिकोण