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पुनर्जनन
लेखक: जॉर्ज मोनबॉट
रीजेनेसिस भोजन और मानवता के लिए एक नए भविष्य का एक अद्भुत दर्शन है। मृदा पारिस्थितिकी में आश्चर्यजनक प्रगति का हवाला देते हुए, मोनबियोट बताते हैं कि कैसे हमारे पैरों के नीचे की दुनिया के बारे में हमारी बदलती समझ हमें कम खेती के साथ अधिक भोजन उगाने की अनुमति दे सकती है। वह उन लोगों से मिलते हैं जो इन तरीकों को खोल रहे हैं, फल और सब्जी उगाने वाले से लेकर उर्वरता की हमारी समझ में क्रांति लाने वाले; बारहमासी अनाज के प्रजनकों के माध्यम से, भूमि को हल और जहर से मुक्त करने वाले; प्रोटीन और वसा उगाने के नए तरीकों का बीड़ा उठाने वाले वैज्ञानिकों तक। साथ में, वे दिखाते हैं कि कैसे सबसे छोटे जीवन रूप हमें ग्रह के साथ शांति बनाने, इसकी जीवित प्रणालियों को बहाल करने और विलुप्त होने के युग को पुनर्जनन के युग से बदलने में मदद कर सकते हैं।
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