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पौधा आधारित संधि

हम एक जमीनी स्तर की पहल हैं जो नीचे से ऊपर तक दबाव बना रही है यूएनएफसीसीसी पेरिस समझौते के अनुपूरक के रूप में एक वैश्विक पौध आधारित संधि पर बातचीतजीवाश्म ईंधन संधि के आधार पर, पौध-आधारित संधि का उद्देश्य जलवायु संकट से निपटने के लिए खाद्य प्रणालियों को सबसे आगे रखना है, ताकि पशु कृषि के कारण महत्वपूर्ण पारिस्थितिक तंत्रों के व्यापक क्षरण को रोका जा सके और स्वस्थ, टिकाऊ पौध-आधारित आहार की ओर बदलाव को बढ़ावा दिया जा सके।

 

संधि

व्यक्ति, समूहों, व्यवसायों और शहरों जो पादप आधारित संधि का समर्थन करते हैं, वे राष्ट्रीय सरकारों को एक वैश्विक पादप आधारित संधि पर बातचीत करने के लिए एक साथ आने के लिए अपना समर्थन व्यक्त कर रहे हैं, जिसमें तीन मुख्य सिद्धांत और 40 सुझाए गए प्रस्ताव शामिल हैं, जैसा कि नीचे रेखांकित किया गया है।

मांग 1 | रीडायरेक्ट

समस्या के पीछे की प्रेरक शक्तियों को समाप्त करें
पादप-आधारित खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देना तथा पशु-आधारित खाद्य प्रणालियों से पादप-आधारित प्रणालियों की ओर सक्रिय रूप से संक्रमण करना

  1. जलवायु आपातकाल की घोषणा करें - 2,000 विभिन्न देशों की 39 से अधिक स्थानीय सरकारों के साथ जुड़ें जिन्होंने पहले ही ऐसा कर दिया है
  2. मीथेन आपातकाल का समाधान करें: संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, यदि इस दशक में मीथेन उत्सर्जन में 0.3% की कटौती की जाए तो 2045 तक 45°C तापमान वृद्धि को रोका जा सकता है। मानव-जनित मीथेन उत्सर्जन के प्रमुख स्रोत के रूप में, पशु कृषि से हटकर एक स्थायी पौधे-आधारित खाद्य प्रणाली में परिवर्तन हमें इन लक्ष्यों को जल्द से जल्द पूरा करने में मदद करेगा।
  3. सभी देशों के लिए खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जिसमें गरीबी और भुखमरी को समाप्त करने और सभी के लिए पौष्टिक भोजन सुलभ कराने पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए
  4. पृथ्वी को भोजन उपलब्ध कराने में छोटे किसानों की महत्वपूर्ण भूमिका को स्वीकार करें और उसका समर्थन करें; उन्हें अपनी भूमि, जल, बीज और अन्य संसाधनों पर स्वायत्तता बनाए रखने (या बहाल करने) में सहायता करें
  5. एकल-फसल आधारित कृषि योग्य खेती से हटकर, जो मिट्टी को नष्ट करती है, जैव विविधता को कम करती है और पशु खाद तथा कृषि रसायनों जैसे बाहरी इनपुट पर निर्भर होती है, विविधीकृत, कृषि-पारिस्थितिकी, शाकाहारी (शाकाहारी और जैविक) खेती की ओर बढ़ना, जिसमें पुनर्योजी, पर्माकल्चर और प्राकृतिक सिद्धांतों का उपयोग किया जाता है, जो मिट्टी और पारिस्थितिकी तंत्र को बहाल करते हैं, खाद्य सुरक्षा को बढ़ाते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं।
  6. खपत के आधार पर ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की गणना करें और जलवायु कार्य योजनाओं के लिए एक खाद्य रणनीति विकसित करें जो पौधे आधारित खाद्य पदार्थों और सार्वजनिक शिक्षा पर स्विच करने को प्राथमिकता दे
  7. संपूर्ण खाद्य, पौधे-आधारित भोजन को बढ़ावा देने के लिए सरकारी खाद्य और आहार संबंधी दिशा-निर्देशों को अद्यतन करें
  8. जलवायु और पौधों पर आधारित भोजन, पोषण और खाना पकाने के पर्यावरणीय लाभों और स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए सार्वजनिक सूचना अभियान तैयार करना
  9. स्कूलों में शिक्षा के माध्यम से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों की सार्वजनिक खपत को कम करने का लक्ष्य
  10. स्कूलों, अस्पतालों, नर्सिंग होम, जेलों, सरकारी संस्थानों, विश्वविद्यालयों और व्यवसायों में पौधों पर आधारित भोजन योजनाओं को अपनाना
  11. कार्बन लेबलिंग सहित खाद्य उत्पादों की ईमानदार लेबलिंग अनिवार्य करें विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा कैंसरकारी घोषित सभी प्रसंस्कृत मांस पर कैंसर चेतावनी लेबल
  12. मांस (मछली सहित) और मीथेन पर कर लागू करें, जिससे प्राप्त राशि का उपयोग पशु कृषि द्वारा नष्ट की गई भूमि की बहाली के लिए किया जाएगा
  13. फलों, सब्जियों और फलियों पर सब्सिडी देकर संपूर्ण खाद्य, पौध-आधारित आहार को अधिक किफायती बनाया जाए तथा निम्न आय समुदायों को नुकसान पहुंचाने वाले खाद्य रेगिस्तानों को समाप्त किया जाए
  14. पशु कृषि, बूचड़खानों और औद्योगिक मछली पकड़ने के लिए सरकारी सब्सिडी को पर्यावरण के अनुकूल पौधों पर आधारित खाद्य उत्पादन की ओर पुनर्निर्देशित करना
  15. मांस, डेयरी और अंडा उद्योग के लिए सरकारी सब्सिडी वाले विज्ञापन को समाप्त करें
  16. पौध-आधारित अर्थव्यवस्था में परिवर्तन हेतु वित्त पोषण हेतु हरित बांड बनाएं
  17. किसानों, पशुपालकों और मछुआरों को पशु उत्पादन से हटकर विविध कृषि-पारिस्थितिकी, पौध-आधारित (शाकाहारी) प्रणालियों की ओर बढ़ने के लिए वित्तीय सहायता और प्रशिक्षण प्रदान करना

 मांग 2 | त्यागना

समस्या को बढ़ने से रोकें
पशु कृषि के लिए वनों की कटाई सहित भूमि उपयोग में कोई परिवर्तन नहीं

18. नये पशु फार्मों का निर्माण नहीं किया जाएगा
19.
नये बूचड़खानों का निर्माण नहीं
20. मौजूदा खेतों का विस्तार या गहनीकरण नहीं किया जाएगा
21. पौधों पर आधारित कृषि को पशु कृषि में परिवर्तित नहीं किया जाएगा
22. पशु आहार उत्पादन के लिए किसी भी भूमि का रूपांतरण नहीं किया जाएगा
23. किसी भी प्रकार के पशु चराई, पशु पालन या पशु कृषि के लिए वनों या अन्य पारिस्थितिकी तंत्रों को साफ नहीं किया जाएगा
24. कोई नया मछली फार्म या मौजूदा जलकृषि फार्म का विस्तार नहीं
25. स्वदेशी लोगों का संरक्षण; उनकी भूमि, अधिकार और ज्ञान
26. सभी जीवित निर्यातों पर प्रतिबंध लगाएँ
27. कोई भी नया बड़े पैमाने का औद्योगिक मछली पकड़ने वाला जहाज नहीं

  मांग 3 | पुनर्स्थापित करें

जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन और न्यूनीकरण का निर्माण करते हुए समस्या का सक्रिय रूप से समाधान करना
प्रमुख पारिस्थितिकी तंत्रों को बहाल करना और पृथ्वी पर पुनः वनरोपण करना

28. उपयुक्त पारिस्थितिकी तंत्रों में पुनर्वनीकरण परियोजनाएं शुरू की जाएंगी, जिसमें देशी वृक्ष प्रजातियों का उपयोग किया जाएगा, ताकि आवासों को पहले जैसी स्थिति में लाया जा सके
29. महासागरों के अतिरिक्त क्षेत्रों को शून्य मत्स्यन समुद्री संरक्षित क्षेत्रों (जिन्हें अत्यधिक संरक्षित समुद्री क्षेत्र - एचपीएमए के रूप में जाना जाता है) के रूप में नामित करके महासागरों के पुनर्वनीकरण और पुनरुद्धार को प्राथमिकता दी जाती है।
30. सभी मौजूदा समुद्री संरक्षित क्षेत्रों को सख्ती से मछली पकड़ने पर प्रतिबंध वाले क्षेत्र घोषित किया जाना चाहिए और उन्हें एचपीएमए में परिवर्तित किया जाना चाहिए
31. महासागरों में महत्वपूर्ण कार्बन अवशोषक जैसे समुद्री घास के बिस्तरों को पुनः रोपने के लिए सक्रिय कार्यक्रम शुरू किए गए
32. कार्बन अवशोषण चक्र के लिए आवश्यक प्रमुख क्षीण पारिस्थितिकी तंत्रों को पुनर्स्थापित करना: मैंग्रोव, पीट बोग्स, वन, कुछ प्रकार के घास के मैदान
33. जलवायु परिवर्तन शमन और अनुकूलन के लिए प्रकृति-आधारित समाधानों पर ध्यान केन्द्रित करना
34. किसानों और भूमि स्वामियों के लिए सब्सिडी उपलब्ध कराई गई है जो भूमि प्रबंधन का अच्छा अभ्यास करते हैं और भूमि तथा उससे संबंधित पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं (जैसे कार्बन पृथक्करण, जैव विविधता, बाढ़ सुरक्षा, सामान्य जलवायु परिवर्तन लचीलापन) को सक्रिय रूप से बहाल कर रहे हैं।
35. पुनर्वनीकरण और पुनर्वनीकरण परियोजनाओं के लिए सब्सिडी उपलब्ध कराई गई
36. किसानों को पशुपालन से विविधीकृत पौध उत्पादन की ओर जाने के लिए प्रोत्साहन सब्सिडी/अनुदान
37. शहर: पेड़ों और जंगली फूलों की संख्या में वृद्धि, हरित सामुदायिक परियोजनाओं, वन्यजीव गलियारों, हरित छतों, स्थानीय स्तर पर बढ़ती योजनाओं, जैव विविधता बढ़ाने की दिशा में काम में वृद्धि
38. सभी लोगों, विशेषकर निम्न आय वाले समुदायों के लिए स्वस्थ भोजन तक पहुंच प्रदान करके खाद्य न्याय को बढ़ावा देना
39. पशु चराई और पशु चारा उत्पादन से मुक्त उपलब्ध भूमि का पुनः उपयोग करें: पुनः वनीकरण, पुनः वनरोपण (यदि उपयुक्त हो), मूल निवासियों को भूमि लौटाना, प्रकृति आरक्षित क्षेत्र, पैदल यात्रा क्षेत्र, सामुदायिक खेती, आबंटन (यदि उपयुक्त हो), कृषि-पारिस्थितिक शाकाहारी खाद्य उत्पादन (जहां संभव हो)
40. कुछ भूमि स्वामित्व को सामुदायिक हाथों में स्थानांतरित करना ताकि भूमि का पुनःवनीकरण, हरित स्थान और सामुदायिक खाद्य उद्यानों और आबंटनों के लिए पुनः उपयोग किया जा सके

प्लांट बेस्ड संधि का समर्थन करने वाले शहर कानूनी रूप से 40 प्रस्तावों से बंधे नहीं हैं और इसका मतलब यह नहीं है कि वे संधि की मांगों को पूरा करने के लिए बाध्य हैं या सक्षम हैं। हालांकि, प्लांट बेस्ड संधि का समर्थन करने वाले शहरों को अपने अधिकार क्षेत्र और प्राथमिकताओं के भीतर प्लांट-आधारित खाद्य नीतियों और रीवाइल्डिंग में सार्थक बदलाव करने और अच्छे अभ्यासों को लागू करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

वनस्पति आधारित संधि का अनुवाद:

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पौधा आधारित संधि पर कार्रवाई रिपोर्ट

व्यवहार में पौधा आधारित संधि कैसी दिखेगी? यहाँ यह क्रियान्वित है...

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व्यक्तिगत अनुमोदक

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व्यवसाय समर्थक

'शाकाहारी आहार संभवतः पृथ्वी ग्रह पर आपके प्रभाव को कम करने का सबसे बड़ा तरीका है, न केवल ग्रीनहाउस गैसों को, बल्कि वैश्विक अम्लीकरण, सुपोषण, भूमि उपयोग और जल उपयोग को भी।'
– जोसेफ पूअर, ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी

'शाकाहारी आहार संभवतः पृथ्वी ग्रह पर आपके प्रभाव को कम करने का सबसे बड़ा तरीका है।'
– जोसेफ पूअर, ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी