Vertrag auf Pflanzenbasis

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21 Städte rufen zu einem globalen Vertrag auf Pflanzenbasis

Der IPCC zeigt, dass eine vegane Ernährung die optimale Ernährungsweise ist, um die ernährungsbedingten Emissionen drastisch zu reduzieren. Die Website Vertrag auf Pflanzenbasis bietet einen Fahrplan für einen schnellen und gerechten Übergang zu einem pflanzenbasierten Lebensmittelsystem in diesem Jahrzehnt als Reaktion auf den Klimanotstand.

Erscheinungsdatum: Mai 31, 2023

Das derzeitige globale Lebensmittelsystem mit seinem steigenden Fleisch-, Milch- und Eierkonsum überschreitet in alarmierender Weise die planetarischen Grenzen, gefährdet die Ernährungssicherheit und schadet der menschlichen Gesundheit und dem Tierschutz. 21 Städte, darunter die schottische Hauptstadt Edinburgh und Los Angeles, haben die Staats- und Regierungschefs der Welt aufgefordert, ein Vertrag auf Pflanzenbasis als Ergänzung zum Pariser Abkommen auszuhandeln.

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Regenerative Landwirtschaft verursacht landwirtschaftliche Zersiedelung

die regenerative Tierhaltung auf die lange Bank schieben und pflanzliche Ernährungslösungen für die Klima-, Meeres- und Biodiversitätskrise umsetzen

Erscheinungsdatum: November 4, 2022

Die Tierhaltungsindustrie hält den Mythos aufrecht, dass die Weidehaltung von Rindern die Treibhausgasemissionen ausgleichen kann, indem sie den Boden dazu anregt, mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre zu absorbieren, ein Prozess, der als Kohlenstoffbindung im Boden bekannt ist.

Genauso wie wir fossile Brennstoffe im Boden belassen müssen, müssen Fleisch, Milchprodukte und Eier von unseren Tellern verschwinden. Das gilt auch für die "regenerative" Tierhaltung. Überrascht?

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Abholzung oder Wiederaufforstung?

Die Antwort hängt von der Umstellung der pflanzlichen Ernährung ab

Erscheinungsdatum: November 4, 2022

Wir sind uns nicht bewusst, dass der Verzehr von Fleisch, Milchprodukten und Eiern direkt zur Ausbreitung der Landwirtschaft auf Geisterfeldern beiträgt, und vergessen dabei, dass das Futter für die Tiere wahrscheinlich zu großen ökologischen Kosten Tausende von Kilometern entfernt angebaut wird.

Landwirtschaftliche Zersiedelung bedeutet, dass in der Tierhaltung große Mengen an Land, Pestiziden und Düngemitteln verwendet werden, um kleine Mengen an tierischen Lebensmitteln zu produzieren.

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Überlebenswichtig, aber es wird wie Dreck behandelt

Wie ein Bodenschutzvertrag die Welt retten kann

Erscheinungsdatum: November 4, 2022

Der Boden ist Teil eines wichtigen Lebenserhaltungssystems, reguliert den Wasserkreislauf und mildert den Klimawandel, indem er Kohlendioxid (CO2) als Kohlenstoff speichert. Erstaunlicherweise speichern die Böden der Welt derzeit etwa zwei- bis dreimal so viel Kohlenstoff wie die Atmosphäre, was sie zur zweitgrößten Kohlenstoffsenke nach den Ozeanen macht. Diese für die Klimakrise so wichtige Funktion der Kohlenstoffbindung hat jedoch ihren Preis: Die Böden müssen gesund sein, um Kohlenstoff zu binden und zu speichern, andernfalls geben sie ihn wieder an die Atmosphäre ab, was zu den ohnehin schon steigenden Treibhausgasemissionen beiträgt.

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Rülpsen auf dem Weg zum Aussterben

Eine drastische Verringerung des Methanausstoßes ist unsere letzte Hoffnung, eine Klimakatastrophe zu vermeiden, und kann noch in diesem Jahrzehnt durch eine Umstellung auf ein pflanzliches Ernährungssystem erreicht werden

Erscheinungsdatum: November 4, 2022

Die Methanemissionen sind rapide angestiegen. Messungen der US-amerikanischen National Oceanic and Atmospheric Administration haben ergeben, dass die Methanwerte im Jahr 2021 die Marke von 1.900 Teilen pro Milliarde (ppb) überschritten haben, fast das Dreifache des vorindustriellen Wertes. Die Methanwerte stiegen im Jahr 2021 um rekordverdächtige 17 ppb an, gegenüber dem Rekordanstieg von 15,3 ppb im Jahr 2020. Dieses Treibhausgas, das den Planeten aufheizt, ist über einen Zeitraum von 20 Jahren 80 Mal stärker als Kohlendioxid.

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Der Anbau von pflanzlichen Lebensmitteln in fruchtbaren Böden ist ebenso wichtig wie das Belassen fossiler Brennstoffe im Boden

Der Vertrag auf Pflanzenbasis, der sich am Vertrag über fossile Brennstoffe orientiert, bietet einen Fahrplan für die Beendigung der Tierhaltung.

Erscheinungsdatum: November 4, 2022

Landwirtschaftliche Zersiedelung ist definiert als die Nutzung großer Flächen für die Erzeugung kleiner Mengen an Nahrungsmitteln. Die Tierhaltung nimmt heute weltweit 78 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche ein, produziert aber nur 18 Prozent der Kalorien.

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Appetit auf eine Vertrag auf Pflanzenbasis?

Der IPCC weist wiederholt nach, dass eine vegane Ernährung die optimale Ernährung ist, um die ernährungsbedingten Emissionen drastisch zu reduzieren

Erscheinungsdatum: Juni 6, 2022

Eine sofortige, rasche und nachhaltige Verringerung der Treibhausgasemissionen aus fossilen Brennstoffen und der Tierhaltung ist unabdingbar, um eine Klimakatastrophe zu vermeiden.

Die Website Vertrag auf Pflanzenbasis bietet einen Fahrplan für einen schnellen und gerechten Übergang zu einem pflanzenbasierten Lebensmittelsystem in diesem Jahrzehnt als Antwort auf die Klimakrise.

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