Wir befinden uns in einer Klima-, Meeres- und Biodiversitätskrise. Fossile Brennstoffe und die industrielle Tierhaltung sind die Hauptursachen für die globale Erhitzung, das verheerende Artensterben, die großflächige Abholzung von Urwäldern, Wasserknappheit, Bodendegradation und für Todeszonen in den Ozeanen.

Es reicht bei weitem nicht aus, lediglich die fossilen Brennstoffe anzugehen - wir müssen auch beim Ernährungssystem aktiv werden - und hier setzt das Plant Based Treaty Abkommen an. Die drei wichtigsten Treibhausgase - Kohlendioxid, Methan und Lachgas - haben dramatische Rekordwerte erreicht und beschleunigen die globale Erhitzung in alarmierendem Maße. Unser Ernährungssystem ist einer der Hauptverursacher dieser Gase. Und wir können es in eine entscheidende Klima- und Umweltschutzmaßnahme verwandeln, den angerichteten Schaden rückgängig machen und die Ernährungssicherheit für die Zukunft sicherstellen. Wir wissen wie es geht - wir müssen es nur tun.