Comunicados de prensa 2023
Edimburgo se convierte en la primera capital europea en respaldar el llamamiento de Acuerdo Basado en Plantas en respuesta a la emergencia climática
El informe de Edimburgo afirma que "el consumo de carne y productos lácteos debe reducirse para alcanzar los objetivos climáticos". Acuerdo Basado en Plantas
- Reino Unido: Nicola Harris, [email protected], +447597514343
- Global: [email protected]
Medios de comunicación
- Fotos y vídeo: https://drive.google.com/drive/folders/1T0MINLdlZ6asC0dj3eBsMLg10C6c7ppS
- Retransmisión por internet de la reunión del Consejo: https://democracy.edinburgh.gov.uk/ieListDocuments.aspx?CId=135&MId=6667&Ver=4&fbclid=IwAR2zMO-u5yjUiq29LT1bDzzHGEksHboTEDcfUJqdckeVll_GfMSwGBb33vA
Acuerdo Basado en Plantas diputación (3 min 57)
Acuerdo Basado en Plantas debate y votación (2h 19 min)
Edimburgo, 18 de enero de 2023. El Ayuntamiento de Edimburgo ha respaldado la iniciativa Acuerdo Basado en Plantas, convirtiéndose en la primera ciudad y capital escocesa de Europa en unirse a ella para hacer frente a las emisiones relacionadas con la alimentación procedentes de la ganadería y la deforestación atribuida, uno de los principales motores de la emergencia climática. El tratado propuesto cuenta con el respaldo de 20 gobiernos municipales de todo el mundo, entre ellos Los Ángeles y Haywards Heath.
El concejal de Los Verdes, Steve Burgess, presentó por primera vez Acuerdo Basado en Plantas en una reunión del Consejo en marzo de 2022, en la que los concejales votaron unánimemente a favor de elaborar una evaluación de impacto sobre las implicaciones de la aprobación de Acuerdo Basado en Plantas. Burgess dijo:
El propio ayuntamiento de Edimburgo tiene ahora la fantástica oportunidad de fomentar una alimentación mucho más basada en las plantas y espero con impaciencia el próximo informe del ayuntamiento sobre cómo podemos hacerlo".
Las proteínas vegetales tienen una huella de carbono mucho menor que la carne y los lácteos.
Al declarar nuestro apoyo, estamos reconociendo que los sistemas alimentarios son uno de los principales motores de la emergencia climática y que un cambio hacia dietas basadas en plantas puede contribuir enormemente a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Las dietas ricas en plantas son también un 'win-win-win' para la sociedad: tienen un menor impacto ambiental, importantes beneficios para la salud y reducen el impacto sobre el bienestar animal".
Tras la publicación del informe de evaluación de impacto el viernes 13 de enero de 2023, se presentó en la Comisión de Política y Sostenibilidad el martes 17 de enero.
El informe reconoce que "las dietas ricas en proteínas vegetales y bajas en carne y lácteos reducen las emisiones de gases de efecto invernadero y que, por consiguiente, el cambio del consumo hacia dietas basadas en plantas tiene un gran potencial de mitigación", y afirma: "En general, la ciencia es clara, el consumo de carne y lácteos debe reducirse para alcanzar los objetivos climáticos".
El informe muestra que la alimentación y la dieta representan el 23% de la huella de Edimburgo basada en el consumo, con un 12% de estas emisiones procedentes del consumo de carne. El informe afirma que "un cambio hacia dietas basadas en plantas reduciría significativamente las emisiones basadas en el consumo de la ciudad". Las conclusiones del informe también han encontrado eco en otros lugares. Un informe de 2019 de la red C40 citaba la alimentación como la mayor fuente de emisiones urbanas basadas en el consumo y señalaba que el cambio a una dieta basada en plantas ofrece, con diferencia, la mayor oportunidad de ahorro de emisiones en las ciudades.
El Grupo de los Verdes presentó una serie de enmiendas al informe durante la reunión de la Comisión de Política y Sostenibilidad:
- Refrendo de la Acuerdo Basado en Plantas
- Solicitando que el Presidente del Consejo escriba al Primer Ministro y a los Ministros o Secretarios del Gabinete competentes para indicarles que el Consejo ha respaldado el Tratado y animar al Gobierno escocés a que haga lo mismo.
- Solicitar un plan de acción y un calendario para la aplicación de posibles cambios en las actividades del Consejo tras la aprobación del Tratado.
La enmienda fue aprobada por 12 votos a favor y 5 en contra, con el apoyo de los Verdes, los Laboristas y el Partido Nacional Escocés.
Ben Parker, coportavoz del grupo de concejales verdes del Ayuntamiento de Edimburgo, ha declarado lo siguiente,
"Tras el duro trabajo de los concejales verdes, en 2019 el Ayuntamiento de Edimburgo declaró la Emergencia Climática. En 2021 también firmamos el Tratado sobre Combustibles Fósiles y ahora estoy encantado de vernos respaldar el Acuerdo Basado en Plantas en 2023. Firmar el tratado es demostrar que nos tomamos en serio nuestros compromisos climáticos y que reconocemos la ciencia que hay detrás de la emergencia climática, es decir, saber que los sistemas alimentarios son impulsores clave de las emisiones y que los alimentos de origen vegetal deben figurar como parte de la solución para abordar el cambio climático".
Me enorgullece que el Ayuntamiento de Edimburgo esté mostrando su liderazgo en este ámbito y espero que el Presidente del Consejo escriba ahora al Primer Ministro para animar al Gobierno escocés a seguir su ejemplo y respaldar el Tratado. Además, espero que otros ayuntamientos de Escocia -y del resto del Reino Unido- sigan nuestro ejemplo.
Cuando se trata de la emergencia climática, no debemos dejar piedra sobre piedra. Tenemos que ver un cambio radical y a gran escala en nuestro enfoque de todo tipo de políticas, acciones y actividades; de manera crucial, esto debe incluir los sistemas alimentarios, y por eso me complace tanto ver que el Consejo firma hoy el tratado."
Nicola Harris, directora de comunicación de Acuerdo Basado en Plantas , ha declarado lo siguiente,
"Edimburgo ha estado a la altura de su reputación como líder climático mundial al reconocer la necesidad crítica de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario para alcanzar nuestros objetivos climáticos. La promoción de la alimentación vegetal en Edimburgo ayudará a los ciudadanos a tomar decisiones informadas que son mejores para el planeta, la salud personal y la protección de los animales."
Los defensores del clima piden a otras ciudades que sigan el ejemplo de Edimburgo y contribuyan a crear un movimiento nacional liderado por los ayuntamientos que reclame un cambio hacia dietas vegetales más sanas y sostenibles.
dijo Harris,
"Todo el mundo puede unirse al movimiento pidiendo a sus concejales que apoyen Acuerdo Basado en Plantas y presenten una moción para que su pueblo, ciudad o condado la respalde. Si desarrollamos estrategias alimentarias basadas en plantas para hacer frente a las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas del consumo, podemos avanzar mucho en la reducción de emisiones necesaria esta década para evitar un colapso climático catastrófico."
Más de 240 concejales de casi 60 pueblos y ciudades del Reino Unido han firmado a título individual el sitio Acuerdo Basado en Plantas , procedentes de partidos como los Conservadores, los Verdes, los Laboristas y los Liberales Demócratas. Conservadores, Verdes, Laboristas y Liberales Demócratas.
20 diputados del Parlamento británico firman Moción de urgencia 434entre ellos Lisa Cameron, Chris Stephens y David Linden, del Partido Nacional Escocés. La moción da la bienvenida a Acuerdo Basado en Plantas y pide que el Reino Unido sea un "líder mundial en el reconocimiento del impacto negativo de la agricultura animal industrial sobre el cambio climático y se comprometa a desarrollar una estrategia global para la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles basados en plantas."
Antecedentes
Acuerdo Basado en Plantas sigue el modelo del Tratado de No Proliferación de Combustibles Fósiles que Edimburgo respaldó en 2021 y se inspira en los tratados que han abordado las amenazas del agotamiento de la capa de ozono y las armas nucleares. Desde su lanzamiento en agosto de 2021, la iniciativa ha recibido el apoyo de 70.000 adhesiones individuales, 5 premios Nobel, científicos del IPCCmás de 1000 ONG y grupos comunitarios y 1000 empresasincluyendo Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion, y secciones de Greenpeace, Amigos de la Tierra y Extinction Rebellion. de Greenpeace, Amigos de la Tierra y Extinction Rebellion.
La página web Acuerdo Basado en Plantas ha conseguido el apoyo de celebridades de alto nivel, como Paul, Mary y Stella McCartney, que han emitido una declaración escrita en la que piden a los políticos que apoyen el Tratado de Base Vegetal. Dijeron: "Creemos en la justicia para los animales, el medio ambiente y las personas. Por eso apoyamos el Acuerdo Basado en Plantas e instamos a particulares y gobiernos a que lo firmen".