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¿Qué es el Plant Based Treaty?

Instamos a las personas, grupos, empresas y ciudades a respaldar este llamado a la acción y presionar a los gobiernos nacionales para que negocien un Internacional Plant Based Treaty como complemento del Acuerdo de París de la CMNUCC.

El tratado colocaría los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática, con el objetivo de detener la degradación generalizada de ecosistemas críticos causada por la agricultura animal, promover un cambio hacia dietas vegetales más saludables y sostenibles y revertir activamente el daño causado a las funciones planetarias, los servicios ecosistémicos y la biodiversidad.

Plant Based Treaty tiene tres principios fundamentales:

Redireccionar

Una transición activa desde sistemas alimentarios basados en animales hacia sistemas basados en plantas

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Renunciar

No se permiten cambios en el uso de la tierra, degradación de los ecosistemas ni deforestación para la ganadería.

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Restaurar

Restaurar activamente ecosistemas clave, en particular la restauración de bosques y la recuperación de paisajes naturales.

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Informe de Plant Based Treaty que describe la economía de las donas veganas

Informe sobre el Plant Based Treaty en Acción

Cómo se están implementando en todo el mundo las 40 propuestas sugeridas por el Plant Based Treaty.

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ACTUALIZACIONES DEL TRATADO DE ORIGEN VEGETAL

Último respaldo de la ciudad

Tratado de Almere sobre productos de origen vegetal

Almere, Países Bajos

APROBADO EL 10 DE MARZO DE 2026

Almere se convierte en la sexta ciudad holandesa en firmar el Plant Based Treaty, con el objetivo de lograr una dieta basada en plantas del 60% para 2030.

Almere ha firmado el Plant Based Treaty, comprometiéndose a aumentar la proporción de proteínas vegetales en la dieta de la ciudad al 60 % para 2030. La ciudad se une a Ámsterdam, Nimega, Groninga, Arnhem y Haarlem, convirtiéndose en el sexto municipio neerlandés en adherirse al llamamiento internacional para la transición hacia un sistema alimentario de base vegetal. A nivel mundial, 68 ciudades ya lo han hecho, entre ellas Los Ángeles, Edimburgo y, más recientemente, Estrasburgo, capital de la Unión Europea.

Más información

¿Por qué necesitamos un Plant Based Treaty?

Los combustibles fósiles y la ganadería son la fuerza impulsora del calentamiento global descontrolado, así como de la pérdida extensa de biodiversidad, la deforestación a gran escala, la extinción de especies, el agotamiento del agua, la degradación del suelo y las zonas muertas de los océanos. Abordar únicamente el problema de los combustibles fósiles no es suficiente: también es necesario actuar en los sistemas alimentarios; ahí es donde entra en juego el Plant Based Treaty. Los tres principales gases de efecto invernadero (dióxido de carbono, metano y óxido nitroso) se encuentran en niveles devastadoramente altos y su crecimiento está aumentando rápidamente.

La ganadería está impulsando el robo de tierras indígenas en la Amazonia, sometiendo a comunidades racial y étnicamente marginadas a cantidades desproporcionadas de desechos tóxicos de granjas industriales y mataderos, además de exponer a los trabajadores a productos químicos tóxicos, condiciones de trabajo peligrosas y traumas severos.

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