¿Por qué necesitamos un Plant Based Treaty?

Los combustibles fósiles y la ganadería son la fuerza impulsora del calentamiento global descontrolado, así como de la pérdida extensa de biodiversidad, la deforestación a gran escala, la extinción de especies, el agotamiento del agua, la degradación del suelo y las zonas muertas de los océanos.  Abordar únicamente el problema de los combustibles fósiles no es suficiente: también es necesario actuar en los sistemas alimentarios; ahí es donde entra en juego el Plant Based Treaty. Los tres principales gases de efecto invernadero (dióxido de carbono, metano y óxido nitroso) se encuentran en niveles devastadoramente altos y su crecimiento está aumentando rápidamente.

La ganadería está impulsando el robo de tierras indígenas en la Amazonia, sometiendo a comunidades racial y étnicamente marginadas a cantidades desproporcionadas de desechos tóxicos de granjas industriales y mataderos, además de exponer a los trabajadores a productos químicos tóxicos, condiciones de trabajo peligrosas y traumas severos.