NOTAS DE PRENSA | 2025

La Ciudad de Parla se convierte en la 40ª ciudad del mundo y la primera de España en apoyar las demandas de un Plant Based Treaty y priorizar la alimentación de origen vegetal.

Se promocionarán menús basados ​​en plantas en comedores escolares, centros de día y residencias.

Contactos para los medios:

• España: Enric Noguera, Plant Based Treaty España, +34 608 77 90 05, [email protected]

• Alcance: [email protected]

Activos de medios: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/17ovxyBvm4aa0fhHFElM-k3eJQMIfv5wb 

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24 de mayo, Parla, España —Parla se ha convertido en la 40.ª ciudad del mundo y la primera de España en adherirse al llamamiento a favor de un Tratado Global de Base Vegetal. Se une a ciudades como Ámsterdam, Los Ángeles, Edimburgo y Belfast al reconocer la necesidad de priorizar la alimentación y la educación de base vegetal para reducir los gases de efecto invernadero y cumplir con el objetivo legalmente vinculante de 1.5 °C del Acuerdo de París.

La moción presentada por Miguel Fuentes, titular de la cartera de Transición Ecológica, Juventud y Movilidad Sostenible de Más Madrid, fue aprobada en el Pleno del Ayuntamiento de Parla el 14 de mayo de 2025 por 14 votos a favor y 11 en contra. En la moción, el Ayuntamiento de Parla reconoce que la ganadería «contribuye desproporcionadamente al cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la contaminación del agua y del aire, y la injusticia alimentaria y territorial».

Miguel Fuentes dijo: “Se necesitan cambios sistémicos para pasar de un modelo alimentario basado en la explotación a uno que cuide del planeta, las personas y los animales. Adherirse al Tratado de Alimentos Basados ​​en Plantas es un primer paso."

La moción compromete al Ayuntamiento de Parla a:

1. Hacer la transición del sistema alimentario local para que sea más sostenible y saludable promoviendo dietas vegetales.

    

2. Únase a otros signatarios del Plant Based Treaty que han desarrollado e implementado políticas alimentarias sostenibles en sus planes de acción climática.

    

3. Desarrollar una estrategia alimentaria local sostenible que incluya:
• Promoción de menús basados ​​en plantas en comedores escolares, centros de día y residencias
• Campañas de concienciación pública sobre los beneficios de las dietas vegetales para la salud, el clima y la protección animal.
• Apoyando los huertos urbanos y la agricultura orgánica local, centrándose en productos de origen vegetal.
• Priorizar los alimentos de origen vegetal en las compras públicas
• Colaborar con organizaciones de educación y salud para desarrollar programas educativos sobre el impacto del sistema alimentario en el medio ambiente y la salud.
4. Instar al Gobierno de España y al Gobierno de la Comunidad de Madrid a desarrollar una Estrategia Nacional y Regional de Transición Alimentaria coherente con los objetivos climáticos y de biodiversidad.

    

5. Instar al Gobierno de España a introducir el etiquetado de emisiones de carbono en los productos alimentarios como herramienta de transparencia y concienciación del consumidor.

    

6. Remitir la proposición de Plant Based Treaty aprobada por Parla al Ministerio de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y a los grupos parlamentarios de la Asamblea de Madrid y del Congreso.

Enric Noguera, activista de la Ciudad del Plant Based Treaty (España), afirmó: «La ciudad de Parla está demostrando un auténtico liderazgo climático al respaldar el Plant Based Treaty. Sabemos que el cambio de dieta puede ser un tema delicado, pero no es algo que podamos ignorar. La ciencia es clara: necesitamos una transformación urgente de nuestros sistemas alimentarios si queremos mantener la temperatura global por debajo del objetivo de 1.5 establecido en el Acuerdo de París. Agradecemos a los concejales que presentaron y apoyaron con valentía la moción del Plant Based Treaty, demostrando la voluntad política necesaria ante esta grave crisis».

Fondo

El Plant Based Treaty sigue el modelo del Tratado de No Proliferación de Combustibles Fósiles y desde su lanzamiento en agosto de 2021, la iniciativa ha recibido el apoyo de 40 ciudades, casi un cuarto de millón de patrocinadores individuales, cinco premios Nobel, científicos del IPCC y más de 4000 grupos y empresas, incluidos Heura, el Instituto Jane Goodall, la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Responsables (SENUMER), la Asociación de Residentes de Medicina Preventiva y Salud Pública (ARES). MPSP), y La Asociación Madrileña de Salud Pública (AMaSaP)