PREGUNTAS FRECUENTES

Los combustibles fósiles son una parte importante del problema, pero no la única causa de la crisis climática.

La alimentación representa un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero e incluso si acabáramos hoy con la producción de combustibles fósiles, las emisiones alimentarias por sí solas nos llevarían más allá del objetivo de 1,5 C del Acuerdo de París.

La ganadería es una de las principales responsables de la violación de cinco límites planetarios: la pérdida de biodiversidad, el cambio climático, el cambio de uso del suelo, la extracción de agua dulce y la contaminación por nitrógeno y fósforo. 

Tenemos que abordar simultáneamente la alimentación y la energía si queremos evitar los peores efectos del cambio climático. Según el experto revisor del IPCC Peter Carter, del Climate Emergency Institute, tenemos que hacerlo todo y tenemos que hacerlo ahora.

Para apoyar los esfuerzos contra los combustibles fósiles, apoye el Tratado sobre Combustibles Fósiles.

El Acuerdo de París trata esencialmente de negociar cuánto espacio queda en la atmósfera para el carbono antes de que alcancemos los 1,5 grados centígrados de calentamiento, pero no se centra en la producción. Guarda silencio sobre el papel de las dietas basadas en plantas y no tiene la capacidad ni las herramientas para detener y revertir su incesante expansión. También ignora otros límites planetarios como la biodiversidad, el cambio en el uso de la tierra, la contaminación del agua, la acidificación del suelo y los océanos, las zonas muertas de los océanos, la deforestación y la extinción de especies, que son amenazas importantes para el futuro de nuestro planeta.

Visite nuestra página de ciudades para consultar la lista actualizada de pueblos, ciudades y regiones que se han adherido a Acuerdo Basado en Plantas.

Cuando una ciudad se adhiere a Acuerdo Basado en Plantas está expresando su apoyo a los gobiernos nacionales de todo el mundo para que se unan y negocien un tratado mundial que aborde las repercusiones del sistema alimentario. 

Apoyar el tratado no es jurídicamente vinculante. Es posible que los gobiernos locales de pueblos, ciudades y estados no tengan competencias para aplicar las propuestas del tratado, pero deseen expresar su apoyo a un tratado mundial y tomar medidas en consonancia con sus propias prioridades y competencias. 

Si se echa un vistazo a Acuerdo Basado en Plantas , las mociones aprobadas por los ayuntamientos hasta la fecha incluyen una serie de medidas como la introducción del etiquetado del carbono, el fomento de la alimentación vegetal, la formación, los cambios en los menús y el liderazgo. 

La primera etapa consiste en crear una coalición global. Se empieza con personas, grupos, empresas y ciudades que piden cambios, hasta que esta presión se acumula a nivel nacional. Eso llevará a acuerdos globales sobre soluciones basadas en plantas. En última instancia, la aplicación de la ley se producirá a nivel nacional, o a través de acuerdos bilaterales y comerciales.

Hágalo suyo. El tratado es para todos. Primero, firma el tratado y comprométete a ayudar a recoger firmas. Después, visita nuestra campaña en la ciudad para presionar a tus cargos electos.

Realizamos llamadas de bienvenida periódicas para quienes deseen unirse a una campaña en su ciudad, y tenemos chats de Whatsapp específicos para cada país en los que podemos trabajar juntos para conseguir un Acuerdo Basado en Plantas. Envíe un correo electrónico a [email protected] para unirse a un chat de Whatsapp cerca de usted.

Tanto si eres un estudiante o un empleado que hace campaña a favor de un comedor vegano, como si eres un político que vota en contra de las subvenciones a la agricultura animal o un activista que se pone delante de una excavadora para impedir que se tale un bosque para alimentar a los animales, puedes pedir a tu gobierno que apoye la iniciativa Acuerdo Basado en Plantas. Si nos unimos en nuestro llamamiento a la acción, nuestras voces son más fuertes y tienen un mayor impacto.

También dependemos de las donaciones para financiar nuestro movimiento, así que si puedes, una pequeña donación mensual puede ayudar a poner el poder en Acuerdo Basado en Plantas equipos de todo el mundo para hacer campaña para que su ciudad respalde y trabaje en cambios de menú en sus comunidades. 

La página web Acuerdo Basado en Plantas refleja la urgencia a la que nos enfrentamos y ayudará a dar forma a la conversación. Nuestro enfoque se basa en la ciencia, apoyándose en las advertencias científicas de la ONU, Breaking Boundaries, y en el informe filtrado del IPCC sobre cómo nos estamos acercando a los puntos de inflexión más rápido de lo que se pensaba.

Estamos aquí para decir la verdad sobre las soluciones necesarias en esta década para evitar la crisis climática; realmente no hay tiempo que perder.

Acuerdo Basado en Plantas enumera 40 propuestas detalladas y mejores prácticas que deberían negociarse como parte de un acuerdo global.

En la primera demanda, que pide que no se agrave el problema, tenemos que mirar todo el ciclo de producción, ya sean las granjas de animales, los mataderos, así como la deforestación para las granjas y la alimentación animal a base de soja y maíz.

En la segunda demanda, la promoción de la base vegetal, tenemos que considerar todas las herramientas educativas, de política económica y legislativas disponibles.

En cuanto a la tercera exigencia, es necesario plantar árboles para eliminar el carbono de la atmósfera, pero también hay que restaurar las turberas y los océanos.

El informe Grazed and Confused de la Universidad de Oxford muestra que las vacas alimentadas con pasto liberan más emisiones de gases de efecto invernadero de las que son capaces de compensar mediante el secuestro de carbono en el suelo. Esto significa que los animales alimentados con pasto son contribuyentes netos a las emisiones de gases de efecto invernadero y un factor clave de la crisis climática.

La autora principal del estudio, la doctora Tara Garnett, afirma que la cría de vacas alimentadas con pasto "no es en modo alguno una solución climática. El aumento de la producción y el consumo de animales, sea cual sea el sistema de cría y el tipo de animal, está provocando la liberación de gases de efecto invernadero perjudiciales y contribuyendo a los cambios en el uso de la tierra."

Este informe concluye que el pastoreo de ganado no ofrece una solución significativa al cambio climático y que el carbono sólo podría secuestrarse en condiciones muy específicas e incluso entonces el carbono secuestrado es "pequeño, limitado en el tiempo, reversible y sustancialmente superado por las emisiones de gases de efecto invernadero que estos animales de pastoreo generan".