El Tratado

Individuos, grupos, negocios y ciudades Los países que respaldan el Plant Based Treaty están expresando su apoyo para que los gobiernos nacionales se unan para negociar un Plant Based Treaty global, que incluya los tres principios básicos y las 40 propuestas sugeridas que se describen a continuación.

Demanda 1 | Redirigir

Eliminar las fuerzas impulsoras detrás del problema.
Promoción de alimentos de origen vegetal y transición activa de sistemas alimentarios de base animal a sistemas de base vegetal

1. Declare una emergencia climática: únase a los más de 2,000 gobiernos locales en 39 países diferentes que ya lo han hecho
2. Abordar la emergencia del metano: según las Naciones Unidas, se podría evitar un aumento de temperatura de 0.3 °C para 2045 si se redujeran las emisiones de metano en un 45 % durante esta década. Como principal fuente de emisiones de metano de origen humano, una transición de la agricultura animal a un sistema alimentario sostenible basado en plantas nos ayudaría a alcanzar estos objetivos lo antes posible.
3. La seguridad alimentaria debe ser una prioridad para todas las naciones, con el objetivo de acabar con la pobreza y el hambre y hacer que los alimentos nutritivos sean accesibles para todos.
4. Reconocer y apoyar el papel fundamental que desempeñan los pequeños agricultores en la alimentación del planeta; apoyarlos para que mantengan (o restablezcan) la autonomía sobre sus tierras, agua, semillas y otros recursos.
5. Abandone la agricultura basada en el monocultivo que agota el suelo, disminuye la biodiversidad y depende de insumos externos como el estiércol animal y los agroquímicos, y adopte una agricultura diversificada, agroecológica y vegana (orgánica) que utilice principios regenerativos, de permacultura y naturales que restauren el suelo y los ecosistemas, mejoren la seguridad alimentaria y proporcionen alimentos ricos en nutrientes.
6. Calcular las emisiones de gases de efecto invernadero en función del consumo y desarrollar una estrategia alimentaria para los Planes de Acción Climática que priorice el cambio hacia alimentos de origen vegetal y la educación pública.
7. Actualizar las pautas alimentarias y dietéticas del gobierno para promover alimentos integrales y de origen vegetal.
8. Diseñar campañas de información pública para crear conciencia sobre el clima y las ventajas ambientales y los beneficios para la salud de la alimentación, la nutrición y la cocina de base vegetal.
9. Objetivo: reducir el consumo público de alimentos de origen animal mediante la educación en las escuelas
10. Transición a planes de alimentación basados ​​en plantas en escuelas, hospitales, hogares de ancianos, prisiones, instituciones gubernamentales, universidades y empresas.
11. Exigir un etiquetado honesto de los productos alimenticios, incluido el etiquetado de carbono, y Etiquetas de advertencia sobre el cáncer en todas las carnes procesadas que han sido declaradas cancerígenas por la Organización Mundial de la Salud
12. Introducir un impuesto a la carne (incluido el pescado) y al metano, cuyos ingresos se destinarán a financiar la restauración de tierras destruidas por la ganadería.
13. Subvencionar frutas, verduras y legumbres para hacer más asequible una dieta basada en alimentos integrales y vegetales y poner fin a los desiertos alimentarios que perjudican a las comunidades de bajos ingresos.
14. Reorientar los subsidios gubernamentales a la ganadería, los mataderos y la pesca industrial hacia una producción de alimentos de origen vegetal respetuosa con el medio ambiente
15. Poner fin a la publicidad subvencionada por el gobierno para la industria de la carne, los lácteos y los huevos
16. Crear bonos verdes para financiar la transición hacia una economía basada en plantas
17. Proporcionar apoyo financiero y capacitación a agricultores, ganaderos y pescadores para que abandonen la producción animal y adopten sistemas agroecológicos diversificados basados ​​en plantas (veganos).

 Demanda 2 | Renunciar

Detener el aumento del problema
No se permitirán cambios en el uso de la tierra, incluida la deforestación, para la ganadería

18. No se construirán nuevas granjas de animales
19. No se construirán nuevos mataderos
20. No se permitirá la ampliación ni intensificación de las explotaciones existentes
21. No a la conversión de la agricultura vegetal a la agricultura animal
22. No se permitirá la conversión de ningún terreno para la producción de alimentos para animales.
23. No se permite la tala de bosques ni de otros ecosistemas para el pastoreo de animales, la cría de animales o la explotación ganadera de ningún tipo.
24. No se permitirán nuevas piscifactorías ni ampliación de las existentes
25. Protección de los pueblos indígenas; sus tierras, derechos y conocimientos
26. Prohibir todas las exportaciones de animales vivos
27. No se construirán nuevos buques de pesca industrial a gran escala

  Demanda 3 | Restaurar

Sanar activamente el problema mientras se construye resiliencia y se mitiga el cambio climático
Restaurar ecosistemas clave y reforestar la tierra

28. Se implementarán proyectos de reforestación en ecosistemas apropiados utilizando especies de árboles nativos para restaurar los hábitats a un estado similar al anterior.
29. Se prioriza la reforestación y restauración de los océanos mediante la designación de áreas adicionales de los océanos como Áreas Marinas Protegidas de pesca cero (conocidas como Áreas Marinas Altamente Protegidas - HPMAs por sus siglas en inglés).
30. Todas las áreas marinas protegidas existentes deberían ser declaradas zonas estrictamente prohibidas para la pesca y convertidas en áreas protegidas de alta protección (HPMA).
31. Se están implementando programas activos para replantar absorbentes críticos de carbono en los océanos, como los pastos marinos
32. Restaurar ecosistemas degradados clave que son esenciales para los ciclos de secuestro de carbono: manglares, turberas, bosques, algunos tipos de pastizales.
33. Cambio de enfoque hacia soluciones basadas en la naturaleza para la mitigación y adaptación al cambio climático
34. Subvenciones disponibles para agricultores y propietarios de tierras que practican una buena gestión de las tierras y restauran activamente la tierra y los servicios ecosistémicos asociados (como el secuestro de carbono, la biodiversidad, la defensa contra inundaciones y la resiliencia general al cambio climático).
35. Subvenciones disponibles para proyectos de recuperación de la vida silvestre y reforestación
36. Subvenciones/subvenciones incentivadas para que los agricultores pasen de la agricultura animal a la producción vegetal diversificada
37. Ciudades: aumentar los árboles y las flores silvestres, aumentar los proyectos comunitarios verdes, los corredores de vida silvestre, los techos verdes, los esquemas de cultivo local, trabajar para aumentar la biodiversidad.
38. Mejorar la justicia alimentaria brindando acceso a alimentos saludables para todos, especialmente para las comunidades de bajos ingresos.
39. Reutilizar las tierras disponibles liberadas del pastoreo de animales y la producción de alimentos para animales para: recuperación de la vida silvestre, reforestación (si corresponde), devolución de tierras a pueblos indígenas, reservas naturales, zonas de senderismo, cultivo comunitario, parcelas (si corresponde), cultivo de alimentos veganos agroecológicos (cuando sea posible)
40. Transferencia de parte de la propiedad de la tierra a manos de la comunidad para que la tierra pueda reutilizarse para reforestación, espacios verdes y huertos y parcelas de alimentos comunitarios.

Las ciudades que apoyan Plant Based Treaty no están legalmente vinculadas por las 40 propuestas y eso no significa que estén obligadas o sean capaces de cumplir con las exigencias del tratado. Sin embargo, se alienta a las ciudades que apoyan Plant Based Treaty a realizar cambios significativos e implementar buenas prácticas en políticas de alimentación basada en plantas y reintroducción de especies silvestres dentro de su propia jurisdicción y prioridades.

Traducciones del Plant Based Treaty:

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