El Tratado

Las personas, grupos, empresas y ciudades que suscriben Acuerdo Basado en Plantas expresan su apoyo a que los gobiernos nacionales se reúnan para negociar un acuerdo mundial Acuerdo Basado en Plantas, que incluya los tres principios básicos y las 40 propuestas que se exponen a continuación.

 Demanda 1 | Renunciar

Detener el aumento del problema
No cambiar el uso del suelo, incluida la deforestación, para la ganadería

• • No a la construcción de nuevas granjas de animales
  • No a la construcción de nuevos mataderos
  • No se amplían ni intensifican las explotaciones existentes
  • No a la reconversión de la agricultura vegetal en agricultura animal
  • No hay conversión de tierras para la producción de piensos
  • No se talan los bosques u otros ecosistemas para el pastoreo, la cría de animales o la ganadería de cualquier tipo
  • No se crearán nuevas piscifactorías ni se ampliarán las existentes
  • Protección de los pueblos indígenas; sus tierras, derechos y conocimientos
  • Prohibir todas las exportaciones de animales vivos
  • No habrá nuevos buques de pesca industrial a gran escala

Demanda 2 | Redirigir

Eliminar las fuerzas motrices del problema
Promoción de alimentos vegetales y transición activa de sistemas alimentarios basados en animales a sistemas basados en plantas

• Declare una emergencia climática: únase a los más de 1.900 gobiernos locales de 34 países diferentes que ya lo han hecho
• Abordar la emergencia del metano: Según las Naciones Unidas, podría evitarse un aumento de la temperatura de 0,3 °C para 2045 si se redujeran las emisiones de metano en un 45% esta década. Al ser la principal fuente de emisiones de metano de origen humano, una transición de la agricultura animal a un sistema alimentario sostenible basado en plantas nos ayudaría a alcanzar estos objetivos lo antes posible
• La seguridad alimentaria debe ser una prioridad para todas las naciones, centrándose en acabar con la pobreza y el hambre y en hacer accesibles a todos los alimentos nutritivos
  
• Reconocer y apoyar el papel fundamental de los pequeños agricultores en la alimentación del planeta; apoyarlos para que mantengan (o recuperen) la autonomía sobre sus tierras, agua, semillas y otros recursos
• Abandonar la agricultura basada en el monocultivo, que agota el suelo, reduce la biodiversidad y depende de insumos externos como el estiércol animal y los productos agroquímicos, en favor de una agricultura diversificada, agroecológica y vegana (vegana y ecológica) que utilice principios regenerativos, de permacultura y naturales que restauren el suelo y los ecosistemas, mejoren la seguridad alimentaria y proporcionen alimentos ricos en nutrientes.
• Calcular las emisiones de gases de efecto invernadero en función del consumo y priorizar el cambio a alimentos de origen vegetal en los Planes de Acción por el Clima.
• Actualizar las directrices alimentarias y dietéticas del gobierno para promover los alimentos integrales y de origen vegetal
• Diseñar campañas de información pública para concienciar sobre el clima y las ventajas medioambientales y los beneficios para la salud de los alimentos, la nutrición y la cocina basados en plantas
• Reducir el consumo de alimentos de origen animal a través de la educación en las escuelas
• Transición a planes de alimentación basados en plantas en escuelas, hospitales, residencias de ancianos, prisiones e instituciones gubernamentales
• Exigir un etiquetado honesto de los productos alimentarios que incluya el etiquetado del carbono y etiquetas de advertencia de cáncer en todas las carnes procesadas que hayan sido declaradas cancerígenas por la Organización Mundial de la Salud
• Introducir un impuesto sobre la carne (incluido el pescado) y el metano, cuya recaudación financie la restauración de las tierras destruidas por la ganadería.
• Subvencionar la fruta y la verdura para hacer más asequible una dieta integral basada en plantas y acabar con los desiertos alimentarios que perjudican a las comunidades de bajos ingresos
• Reorientar las subvenciones gubernamentales a la agricultura animal, los mataderos y la pesca industrial hacia la producción ecológica de alimentos de origen vegetal
• Acabar con la publicidad subvencionada por el gobierno para la industria de la carne, los productos lácteos y los huevos
• Crear bonos verdes para financiar la transición a una economía basada en las plantas
• Proporcionar apoyo financiero y formación a agricultores, ganaderos y pescadores para que abandonen la producción animal y adopten sistemas agroecológicos diversificados basados en plantas (veganos).

  Demanda 3 | Restaurar

Sanear activamente el problema al tiempo que se aumenta la resiliencia y se mitiga el cambio climático
Restaurar ecosistemas clave y reforestar la tierra

• Proyectos de reforestación en ecosistemas adecuados con especies arbóreas autóctonas para devolver los hábitats a un estado similar al anterior
• Se da prioridad a la reforestación y restauración de los océanos mediante la designación de zonas adicionales de los océanos como áreas marinas protegidas de pesca cero (conocidas como áreas marinas altamente protegidas - HPMA)
• Todas las áreas marinas protegidas existentes deberían ser declaradas zonas de exclusión de la pesca y convertidas en ZMPH.
• Se han puesto en marcha programas activos para replantar absorbentes de carbono críticos en los océanos, como las praderas marinas
• Restaurar ecosistemas degradados clave que son esenciales para los ciclos de secuestro de carbono: manglares, turberas, bosques, algunos tipos de praderas
• Cambio de enfoque en las soluciones basadas en la naturaleza para la mitigación y adaptación al cambio climático
• Subvenciones para los agricultores y propietarios que practiquen una buena gestión de la tierra y restauren activamente la tierra y los servicios ecosistémicos asociados (como el secuestro de carbono, la biodiversidad, la defensa contra las inundaciones, la resistencia general al cambio climático)
• Subvenciones para proyectos de repoblación y reforestación
• Subvenciones incentivadas para que los agricultores pasen de la ganadería a la producción vegetal diversificada
• Ciudades: aumentar los árboles y las flores silvestres, incrementar los proyectos comunitarios verdes, los corredores de vida silvestre, los tejados verdes, los planes de cultivo locales, trabajar para aumentar la biodiversidad
• Mejorar la justicia alimentaria facilitando el acceso a alimentos saludables para todos, especialmente para las comunidades de color con bajos ingresos
• Reutilizar la tierra disponible liberada del pastoreo y la producción de piensos para: repoblación forestal, reforestación (si procede), devolución de tierras a los pueblos indígenas, reservas naturales, zonas de senderismo, cultivos comunitarios, huertos (si procede), cultivo de alimentos veganos agroecológicos (cuando sea posible).
• La propiedad de algunas tierras pasa a manos de la comunidad para que puedan ser reutilizadas para la reforestación, espacios verdes y huertos comunitarios.