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El metano es un potente gas de efecto invernadero que supone una amenaza importante para la emergencia climática. Aunque el dióxido de carbono (CO2) es el gas de efecto invernadero más frecuente y conocido, el metano es aún más potente. De hecho, cuando se mide en un período de 20 años, el metano tiene un potencial de calentamiento global que es 80 veces mayor que el CO2. Rastreador de metano 2022 destacó la gravedad de la situación al revelar que el metano es responsable de aproximadamente el 30% del aumento actual de las temperaturas globales.
La Informe de evaluación del metano de las Naciones Unidas de 2021 muestra que es necesario reducir las emisiones de metano entre un 40 y un 45 % para 2030 a fin de evitar que las temperaturas globales superen los 1.5 °C.
¿De dónde viene todo el metano?
La mayor fuente de emisiones de metano de origen humano es la ganadería (32%). También se producen porciones significativas del petróleo y el gas (23%), la gestión de residuos (20%) y el carbón (12%).
Acabar con el metano de raíz
150 naciones han firmado un Compromiso global de metano, un esfuerzo voluntario para reducir las emisiones globales de metano en al menos un 30% con respecto a los niveles de 2020 para 2030. Sin embargo, el nivel actual de compromisos y políticas sigue siendo inadecuado en comparación con la acción radical necesaria. No obstante, hay varias formas en las que todos podemos contribuir a reducir las emisiones de metano, lo que puede ayudar a frenar el calentamiento planetario y aliviar los peores impactos de la crisis climática.
1. Haz que tu plato sea más verde con una dieta basada en plantas
La cría de animales rumiantes, como vacas, ovejas y cabras, es, con diferencia, la mayor fuente de emisiones de metano. Dado que se prevé que la población mundial de ganado vacuno de cría aumente más del doble, pasando de mil millones a más de 2.5 millones en 2050, detener una mayor expansión y pasar a una dieta basada en plantas puede ayudar a reducir la demanda mundial de consumo animal y contribuir a los necesarios recortes de metano que debemos lograr en esta década. En referencia a las emisiones descontroladas de metano, el Dr. Peter Carter, revisor experto del IPCC y fundador del Climate Emergency Institute advirtió: “La veganización global es ahora un imperativo de supervivencia."
Adoptar una dieta basada en plantas no solo puede ofrecer beneficios ambientales, sino también importantes ventajas para la salud. Por ejemplo, en el Reino Unido, solo el 28% de los adultos y el 18% de los niños de entre 5 y 15 años consumen las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras. Según investigadores de la Universidad de Oxford, un cambio hacia una dieta basada en plantas podría ahorrarle al Servicio Nacional de Salud británico (NHS) aproximadamente 1.2 millones de libras anuales. Estos hallazgos demuestran que adoptar comidas basadas en plantas puede generar no solo un planeta más saludable, sino también individuos y comunidades más saludables.
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2. Exigir cambios institucionales
La presión sobre las ciudades y sus instituciones, incluidas las escuelas, los hogares de ancianos, los hospitales, las prisiones y los lugares de trabajo, para que introduzcan menús basados en plantas y opciones predeterminadas basadas en plantas puede aumentar significativamente el consumo de alimentos saludables basados en plantas. Por ejemplo, en Nueva YorkLos hospitales han adoptado la Más ecológico por defecto enfoque que ha llevado a que el 60% de los pacientes opten por seguir con las opciones basadas en plantas. Edimburgo, la primera capital europea en adherirse al Tratado de Basado en Plantas, las escuelas ya participan en Lunes sin carne y el consejo está explorando iniciativas basadas en plantas en toda la ciudad para alentar a más personas a adoptar una dieta basada en plantas.
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3. Hacer que los contaminadores paguen mediante un impuesto al metano
La idea detrás de un impuesto al metano es crear un incentivo económico para que las empresas reduzcan sus emisiones de metano al cobrarles una tarifa por cada tonelada de metano que emitan. La tarifa se establecería en un nivel que refleje el daño ambiental causado por las emisiones y podría aumentarse con el tiempo para alentar mayores reducciones de emisiones. Organizaciones líderes como la Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Foro Económico Mundial (WEF) ya han expresado su apoyo a una tarifa global al metano de 70 dólares por tonelada de CO2 equivalente.
Además de reducir las emisiones, un impuesto al metano también podría nivelar el campo de juego entre las prácticas agrícolas basadas en animales y vegetales. Al encarecer la carne y los productos lácteos y utilizar los ingresos fiscales para subsidiar alimentos vegetales respetuosos con el clima, los alimentos integrales nutritivos se volverían más competitivos y accesibles para todos.
Puedes defender un impuesto al metano mediante: Respaldando el Plant Based TreatyEl tratado global propuesto serviría como complemento del Acuerdo de París y permitiría a los gobiernos nacionales explorar una serie de herramientas de política como los impuestos al carbono y al metano, y los subsidios a los alimentos de origen vegetal. Contacte a su representantes electos y los insto a apoyar el tratado y ayudar a allanar el camino hacia un futuro sostenible.
¿Crees que el metano es solo un problema climático? Piénsalo de nuevo
Reducir las emisiones de metano ofrece una multitud de beneficios más allá de abordar la crisis climática. Las reducciones pueden mejorar la calidad del aire que respiramos y reducir los impactos negativos para la salud y los costos asociados con la contaminación atmosférica. Cambiar a una dieta basada en plantas también puede ayudar a disminuir el uso de agua dulce y liberar tierras agrícolas para la reintroducción de especies silvestres, lo que puede restaurar los sumideros de carbono y la biodiversidad.
A medida que la crisis climática y las crecientes emisiones de metano continúan amenazando la producción y la seguridad alimentaria debido a sequías, inundaciones y cosechas fallidas, cualquier medida que adoptemos para frenar el aumento de la temperatura contribuirá a un sistema alimentario más sólido y resiliente.
Reflexiones finales
La emergencia climática es una crisis existencial que será imposible abordar sin abordar la amenaza del metano. Sin embargo, podemos superar este desafío mediante la acción colectiva en todos los frentes. Por eso necesitamos movilizar un movimiento de activistas climáticos apasionados que puedan exigir e implementar una transición a un sistema alimentario basado en plantas en esta década. Al hacerlo, podemos crear un futuro más seguro para nosotros y para las generaciones venideras.
¿Estás listo para actuar y unirte a la lucha por un futuro más sustentable? Si es así, te invitamos a unirte a tu equipo local de Plant Based Treaty hoy mismo. Simplemente llene nuestro formulario de solicitud y recibirás una invitación para unirte a una de nuestras llamadas de presentación del viernes. ¡Te esperamos allí!
Nicola Harris Tiene más de 20 años de experiencia en campañas de presión en el Reino Unido y es directora de comunicaciones. Estudió Psicología e Informática en la Universidad de Bournemouth, donde aprendió a aplicar nuestros conocimientos sobre la memoria humana y el procesamiento de la información en la comunicación, la redacción de textos y las estrategias de medios.
