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Tips to protect our planet all year long

6 de julio de 2022 | Miriam Porter

El Día de la Tierra ha pasado, pero podemos proteger nuestro planeta durante todo el año. El tema del Día de la Tierra para 2022 fue Invertir en nuestro planeta y nunca ha habido un momento más crucial para hacerlo y salvar nuestra hermosa tierra para las generaciones futuras. Lo más importante que podemos hacer ahora mismo es acabar con toda la agricultura animal porque es una de las mayores amenazas para nuestro planeta. Por no mencionar que la agricultura industrial explota a los animales, por lo que adoptar una dieta basada en plantas es también lo más amable que puedes hacer por ellos y lo mejor para tu propia salud. Además de no comer carne, pescado, lácteos o huevos, hay otras cosas importantes que podemos hacer para proteger nuestro planeta. Aquí tienes algunas para empezar.

1. Elimina la carne y el pescado: ¡come más plantas!

Cuanta más carne y pescado consuma la gente, más impacto negativo tendrá en el clima. La cría de animales es la principal causa de la deforestación, la extinción de especies y las zonas muertas de los océanos. Animales como las vacas, los cerdos y los pollos criados por el ser humano para ser sacrificados como alimento son los principales responsables de la crisis climática a la que nos enfrentamos hoy en día. Hay una emergencia de metano y tenemos que hacer grandes cambios para acabar con la cría de animales, ya que es la principal causa de las emisiones de gases de efecto invernadero. Estos animales de granja emiten niveles tóxicos de gas metano, CO2 y excrementos que contaminan nuestro aire y agua. Cuanta más carne consuma la gente, más impacto negativo tendrá en el clima. Comer plantas es mejor para el planeta, los animales y nuestra salud.

Los peces también se crían y mueren de forma horrible en las piscifactorías. Aproximadamente la mitad del pescado que se consume en el mundo se cría en granjas acuícolas en tierra o en el océano. Como informa Igualdad Animal, una piscifactoría de dos acres produce tantos residuos como una ciudad de 10.000 habitantes. Otras formas de matar a los peces para alimentarse son la pesca industrial y la pesca de arrastre de fondo, término utilizado cuando se arrastran enormes redes de pesca por el fondo del océano extinguiendo todo lo que encuentran a su paso. Aproximadamente el 95% de los daños en los océanos del mundo se deben a la pesca de arrastre de fondo y los océanos y vías fluviales están siendo contaminados por estas operaciones de pesca a gran escala.

Tráiler de Seaspiracy. La película completa se puede ver en Netflix

Las criaturas de "captura incidental" (las víctimas invisibles) como ballenas, focas, delfines, tiburones, tortugas marinas, pulpos, focas y aves también quedan atrapadas en las redes de las operaciones de pesca comercial. Para saber más sobre la industria pesquera, vea Seaspiracy.

Apúntate a los lunes sin carne o al reto vegano de 3 semanas de PETA para empezar tu viaje hacia una dieta saludable basada en plantas.

2. Abandone los productos lácteos

Las granjas lecheras son terribles para nuestro planeta. Las vacas de las granjas lecheras producen diariamente una enorme cantidad de estiércol que va a parar al agua potable y a las vías fluviales y es una causa enorme de la contaminación de lagos y ríos. El estiércol de las vacas lecheras produce emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyen directamente al cambio climático. Los estudios sugieren que los gases de las vacas lecheras en las granjas producen más gases nocivos, smog y contaminación que los coches. A pesar de lo que la industria láctea nos hace creer falsamente, la producción de leche tiene un impacto negativo en nuestro planeta. ¿Sabías que una sola vaca lechera bebe hasta 150 litros de agua al día? En épocas de calor esa cifra se dispara hasta los 200 litros. Y, ¡vaya si lo hace!

Cambiar los lácteos por leche, queso y helado de origen vegetal evita que se acumule más metano en la atmósfera. Por no mencionar que la industria láctea es la más cruel del mundo. Los terneros machos son robados a sus madres y asesinados como bebés poco después de su nacimiento; las vacas tienen una vida mucho más corta en cautividad y las vacas madre son finalmente sacrificadas por su carne de forma violenta cuando sus cuerpos cansados ya no pueden producir leche.

3. Dejar de comer huevos

Comer huevos procedentes de granjas industriales contribuye a la contaminación ambiental. Así lo explica con más detalle Food Print, una fundación que sensibiliza sobre los problemas medioambientales y de salud pública críticos del sistema alimentario industrial.

"...Las instalaciones de huevos producen más estiércol del que la tierra circundante puede absorber normalmente. El exceso de residuos animales tiene muchas consecuencias para el medio ambiente y la comunidad: El estiércol que se filtra en las aguas subterráneas o se escurre hacia las aguas superficiales transporta un exceso de nitrógeno y fósforo, que puede contaminar el agua potable o provocar la proliferación de algas y la muerte de especies acuáticas." - Impresión de alimentos

Food Print sigue explicando que los altos niveles de amoníaco y otros contaminantes atmosféricos procedentes de las granjas de huevos repercuten en la tierra y en las personas que viven en las comunidades cercanas.

"...los gases son expulsados de los gallineros con ventiladores industriales, junto con el polvo de la cama y la materia fecal seca, que puede contener salmonela u otras bacterias dañinas, lo que aumenta el riesgo de infección. - Impresión de los alimentos

Los pollos son unos de los animales más maltratados del planeta. Viven en la más absoluta miseria en las granjas industriales y privados de todo lo que les es natural, como estirar las alas, pastar, rascarse para comer, darse baños de polvo, tumbarse al sol y relacionarse con otras gallinas. Para saber más sobre la explotación de las gallinas en las granjas, lea La verdad sobre la industria del huevo.

4. Reducir el consumo de plástico

Para ayudar a los océanos, los ríos, los arroyos, los parques y los animales que viven aquí (¡incluidos los humanos!), tenemos que evitar el uso de plásticos de un solo uso en la medida de lo posible (con excepciones por razones médicas). Evita las pajitas, los cubiertos, los platos y los vasos de plástico. Muchos restaurantes de residuo cero han prohibido el plástico y grandes marcas hoteleras internacionales como Iberostar se han convertido en la primera cadena hotelera del mundo en estar libre de plástico desde 2020. Esto demuestra que es posible reducir nuestro consumo de plástico. Sin embargo, otros restaurantes siguen ofreciendo artículos de plástico de un solo uso y las tiendas de dólar siguen vendiéndolos muy baratos. Pero el verdadero precio del plástico es lo que le cuesta a la Tierra. Los artículos de plástico se convierten en microplásticos y se degradan en trozos muy pequeños que acaban en el aire que respiramos y en nuestros cursos de agua.

"El plástico es el tipo de basura marina más frecuente que se encuentra en nuestro océano y en los Grandes Lagos. Los desechos de plástico pueden tener todas las formas y tamaños, pero los que tienen menos de cinco milímetros de longitud (o aproximadamente el tamaño de una semilla de sésamo) se llaman "microplásticos". - Servicio Nacional del Océano

Por suerte, hay alternativas. Pide amablemente a tus amigos y familiares que utilicen utensilios fabricados con materiales reutilizables o reciclables como el acero inoxidable, el vidrio, el bambú o la madera. Las pajitas pueden estar hechas de elementos 100% biodegradables como el maíz, el coco y el agave. Deja de comprar más recipientes de plástico para guardar los alimentos e invierte en alternativas sostenibles. Los cepillos de dientes de plástico también son un gran problema. En Estados Unidos se tiran mil millones de cepillos de dientes de plástico al año. Esto perjudica a la vida marina y a los océanos, pero por suerte cada vez hay más alternativas disponibles, como el bambú. A pesar de que algunas ciudades prohíben las bolsas de plástico o cobran por ellas, siguen siendo un problema.

"En Canadá se utilizan hasta 15.000 millones de bolsas de plástico al año y cerca de 57 millones de pajitas diarias. Además, los plásticos de un solo uso constituyen la mayor parte de la basura plástica que se encuentra en los entornos de agua dulce". - Gobierno de Canadá

El Gobierno de Canadá, aunque con retraso, tiene previsto prohibir seis artículos de plástico de un solo uso en 2022. Mientras tanto, los canadienses pueden reducir el consumo de plástico por su cuenta y las personas que viven en otras partes del mundo pueden dirigirse a sus gobiernos y sugerir que se produzcan prohibiciones similares donde viven.

5. Cultiva tus propias verduras y planta árboles

Con la llegada del verano es el momento perfecto para cultivar verduras, hierbas y flores en nuestro patio trasero, jardín comunitario o balcón. Plantar, cultivar y cosechar productos orgánicos sostenibles reduce las emisiones de carbono y gestiona el suelo con abono para los próximos años. Tus emisiones de carbono serán nulas si cultivas tus propios alimentos porque puedes hacerlo sin pesticidas y tus alimentos no tendrán que viajar por el mundo.

Ofrecerse como voluntario para plantar árboles con una organización es una forma estupenda de participar en la comunidad. Los árboles extraen el dióxido de carbono de la atmósfera y limpian el aire eliminando diversos contaminantes.

"Plantar miles de millones de árboles en todo el mundo es una de las formas más grandes y baratas de eliminar el CO2 de la atmósfera para hacer frente a la crisis climática, según los científicos, que han realizado el primer cálculo de cuántos árboles más podrían plantarse sin invadir las tierras de cultivo o las zonas urbanas."

"A medida que los árboles crecen, absorben y almacenan las emisiones de dióxido de carbono que impulsan el calentamiento global. Una nueva investigación estima que un programa de plantación a escala mundial podría eliminar algo menos de un tercio de todas las emisiones procedentes de las actividades humanas que permanecen en la atmósfera en la actualidad, una cifra que los científicos califican de "alucinante" - The Guardian

Como tercera opción, considera la posibilidad de crear un hermoso jardín de flores. Las flores atraen a las abejas y a otros polinizadores que son vitales para nuestra tierra y desempeñan un papel crucial ayudando a nuestro planeta a prosperar mucho después de que el Día de la Tierra haya terminado. 

Cómo puedes ayudar

1. Descargue su kit de inicio vegano gratuito para comenzar con una dieta basada en plantas

2. Firma el Acuerdo Basado en Plantas. Tu firma ayudará a presionar a los gobiernos nacionales para que negocien un Acuerdo Basado en Plantas internacional que acompañe a la CMNUCC/Acuerdo de París. El tratado exige cambios en el sistema, como el fin de la expansión de la agricultura animal, la reorientación de las subvenciones y las campañas de información pública, y la restauración y reforestación en tierra y mar.

3. Haz una donación para ayudarnos a lanzar y mantener campañas de impacto que exijan un sistema alimentario basado en plantas en beneficio de los animales, el clima y la salud.

Miriam Porter is an award-winning writer who writes about veganism, social justice issues, and eco-travel. Miriam currently lives in Toronto with her son Noah and many rescued furry friends. She is a passionate animal rights activist and speaks up for those whose voices cannot be heard.

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