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Qual è la Trattato Plant Based?
Invitiamo singoli individui, gruppi, aziende e città ad aderire a questa chiamata all'azione e a fare pressione sui governi nazionali affinché negozino un Trattato Plant Based internazionale come complemento all'accordo di Parigi della UNFCCC.
Il trattato ha l'obiettivo di porre i sistemi alimentari al centro della lotta alla crisi climatica, in modo da arrestare il degrado degli ecosistemi causato dall'agricoltura animale, promuovere un passaggio a diete vegetali più sane e sostenibili e rimediare attivamente ai danni arrecati alle funzioni planetarie, ai servizi ecosistemici e alla biodiversità.
Le Trattato Plant Based ha tre principi fondamentali:
Ridirezionare
Transizione attiva dai sistemi alimentari basati sull'uso di animali a sistemi alimentari a base vegetale
Abbandonare
Stop a cambiamenti di utilizzo del suolo, deforestazione e distruzione degli ecosistemi ai fini dell'agricoltura animale
Ripristinare
Ripristino degli ecosistemi e riforestazione della Terra
Trattato Plant Based a Bonn 2026
Trattato Plant Based Il team partecipa per il quinto anno consecutivo ai Colloqui sul Clima di Bonn, promuovendo sistemi alimentari basati su prodotti vegetali.
Il Trattato Plant Based in azione
Scopri come sono state implementate nel mondo le 40 proposte del Trattato Plant Based
AGGIORNAMENTI DEL Trattato Plant Based
Approvazioni cittadine
Maidstone, Kent, Regno Unito
APPROVATO il 2 ottobre 2026
Maidstone, una città del Kent (Regno Unito), ha approvato il Trattato Plant Based e definire misure concrete per costruire un sistema alimentare più resiliente.
In una dichiarazione, il Consiglio comunale di Maidstone ha affermato: “[Siamo] lieti di sostenere il Trattato Plant Based e per unirci agli appelli a favore di maggiori azioni a sostegno della transizione verso un sistema alimentare più sano, sostenibile e resiliente.
La produzione e il consumo di cibo sono strettamente connessi ad alcune delle principali sfide che le nostre comunità si trovano ad affrontare, tra cui il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità, la salute pubblica, la sicurezza alimentare e l'accessibilità economica per le famiglie. Riteniamo che sia le amministrazioni locali che quelle nazionali abbiano un ruolo importante da svolgere nel sostenere un sistema alimentare resiliente, accessibile e ambientalmente sostenibile.
Utrecht, Paesi Bassi
APPROVATO il 4 giugno 2026
Il comune di Utrecht ha approvato il Trattato Plant Based con diverse azioni concrete da intraprendere.
Hanno concordato di aiutare i loro residenti a consumare più alimenti sani a base vegetale provenienti da fonti locali. Inoltre, le mense di diversi uffici offriranno una maggiore varietà di cibi a base vegetale e si ridurrà lo spreco alimentare.
Southam, Warwickshire, Regno Unito
APPROVATO IL 23 APRILE 2026
Il consiglio comunale di Southam è diventato il settimo nel Regno Unito ad aderire all'iniziativa, unendosi a oltre 70 città e paesi in tutto il mondo che hanno già dato il loro sostegno.
Southam si impegna ad aumentare la disponibilità di opzioni a base vegetale negli eventi comunali e nei luoghi di ritrovo della comunità, laddove opportuno, e incoraggia e sostiene le iniziative locali che sensibilizzano verso scelte alimentari sane e sostenibili.
Somerville, Stati Uniti
APPROVATO il 9 aprile 2026
Somerville accetta di promuovere la Settimana dei ristoranti a base vegetale, di fornire materiale informativo sui cibi a base vegetale e di incoraggiare il consumo di alimenti vegetali negli eventi cittadini.
Il Consiglio comunale di Somerville ha approvato all'unanimità una risoluzione per sostenere la Trattato Plant Based e implementare iniziative significative basate sulle piante. Con questo sostegno al Mese della Terra, Somerville diventa la 70a città al mondo e la 7a negli Stati Uniti a supportare l'iniziativa, dopo Cambridge che l'ha appoggiata nel gennaio 2026, e dopo le città statunitensi di Culver City (California), West Hollywood (California), Hoboken (New Jersey), Los Angeles (California) e Boynton Beach (Florida).
Getafe, Spagna
APPROVATO IL 25 MARZO 2026
La città elaborerà un Piano d'azione locale per ridurre le emissioni alimentari e promuovere un'alimentazione sostenibile.
Getafe è diventata la quinta municipalità spagnola a sostenere la transizione verso sistemi alimentari a base vegetale. Si unisce così ad altre 68 città, tra cui Mataró, Parla, El Masnou e Alcorcón in Spagna, nonché ad importanti capitali europee come Amsterdam, Edimburgo e Belfast.
Perché abbiamo bisogno di un Trattato Plant Based?
I combustibili fossili e l'agricoltura animale sono la forza trainante del riscaldamento globale incontrollato, nonché della perdita di biodiversità, della deforestazione su larga scala, dell'estinzione delle specie, dell'esaurimento delle risorse idriche, del degrado del suolo e delle zone morte negli oceani. Affrontare solo i combustibili fossili non basta: abbiamo bisogno di agire anche sui sistemi alimentari; è lì che entra in gioco il Trattato Plant Based Arriva. I tre principali gas serra – anidride carbonica, metano e protossido di azoto – sono a livelli drammaticamente alti e stanno aumentando rapidamente.
L'agricoltura animale comporta l'appropriazione di terre ai danni dei popoli nativi dell'Amazzonia, sottoponendo le comunità emarginate dal punto di vista razziale ed etnico a quantità sproporzionate di rifiuti tossici provenienti da allevamenti intensivi e macelli, oltre ad esporre i lavoratori a sostanze chimiche tossiche e condizioni di lavoro pericolose e gravi traumi.
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Somerville si unisce a Cambridge come seconda città del Massachusetts a chiedere un'azione globale Trattato Plant Based, una delle 70 città del mondo
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Anita Krajnc: [email protected]
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Anita Krajnc: [email protected]
Almere diventa la sesta città olandese a firmare Trattato Plant Basedpuntando a una dieta composta per il 60% da alimenti di origine vegetale entro il 2030
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Lea Goodett: [email protected]
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