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![PBT-Safe-And-Just-Report Relazione di Trattato Plant Based che illustra l'economia delle ciambelle vegane](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2023/12/PBT-Safe-And-Just-Report.png)
Report "Safe and Just" 2023
Vegan donut economics: l'approccio economico del Trattato Plant Based al sistema alimentare
Che cos'è il Trattato Plant Based?
Stiamo esortando individui, organizzazioni, aziende e città a firmare questa chiamata all'azione e a fare pressione sui governi nazionali affinché negozino un trattato internazionale sulla transizione ad un sistema alimentare a base vegetale come complemento all'accordo di Parigi dell'UNFCCC.
Il Trattato Plant Based vuole porre i sistemi alimentari al centro della lotta alla crisi climatica, con l'obiettivo di arrestare il diffuso degrado degli ecosistemi causato dagli allevamenti e dalla pesca, promuovere il passaggio a diete a base vegetale più sane e sostenibili e invertire attivamente i danni causati alle funzioni planetarie, ai servizi ecosistemici e alla biodiversità.
Il Trattato Plant Based si basa su tre principi fondamentali:
![R1b](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/04/R1b.png)
Abbandonare
Nessuna modifica dell'uso del suolo, degrado dell'ecosistema o deforestazione per l'agricoltura animale.
![R2](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/04/R2.png)
Ridirezionare
Una transizione attiva dai sistemi alimentari a base animale a quelli a base vegetale
![R3](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/04/R3.png)
Ripristinare
Ripristinare attivamente gli ecosistemi chiave, in particolare il ripristino delle foreste e la rinaturalizzazione dei paesaggi.
![indv](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/05/indv.png)
FIRME DI INDIVIDUI
![org](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/05/org.png)
FIRME DI ORGANIZZAZIONI
![business](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/05/business.png)
FIRME DI AZIENDE
![city](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2022/05/city.png)
CITTÀ ADERENTI
Perché abbiamo bisogno del Trattato Plant Based?
I combustibili fossili e l'agricoltura animale sono la forza trainante del riscaldamento globale, nonché della perdita di biodiversità, della deforestazione su larga scala, dell'estinzione delle specie, dell'esaurimento delle acque, del degrado del suolo e delle zone morte degli oceani. Affrontare il problema dei combustibili fossili da soli non è sufficiente: è necessario intervenire anche sui sistemi alimentari; è qui che entra in gioco il Trattato Plant Based. I tre principali gas serra - anidride carbonica, metano e protossido di azoto - sono a livelli devastanti e in rapida accelerazione.
L'agricoltura animale è alla base del furto di terra da parte degli indigeni in Amazzonia; sottopone le comunità etnicamente emarginate a quantità sproporzionate di rifiuti tossici provenienti dagli allevamenti e dai macelli, esponendo i lavoratori a sostanze chimiche tossiche, condizioni di lavoro pericolose e gravi traumi.
![PBT-Safe-And-Just-Report-v2 Relazione di Trattato Plant Based che illustra l'economia delle ciambelle vegane](https://plantbasedtreaty.org/wp-content/uploads/2023/12/PBT-Safe-And-Just-Report-v2.png)
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