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Cos'è il Plant Based Treaty?
L'adozione di un trattato basato sulle piante come complemento all'accordo UNFCCC/Parigi metterà i sistemi alimentari al centro della lotta contro la crisi climatica. Il trattato mira ad arrestare il diffuso degrado degli ecosistemi critici causato dall'agricoltura animale, a promuovere il passaggio a diete più sane e sostenibili a base vegetale e ad invertire attivamente i danni causati alle funzioni planetarie, ai servizi ecosistemici e alla biodiversità.
Il sito Plant Based Treaty ha tre principi fondamentali:

Rinunciare a
No ad ulteriori cambi di utilizzo delle terre, distruzione degli ecosistemi e deforestazione ai fini dell’industria zootecnica e della pesca

Reindirizzare
Una transizione attiva dai sistemi alimentari basati sugli animali a quelli basati sulle piante

Ripristinare
Ripristinare attivamente gli ecosistemi chiave, in particolare ripristinando le foreste e rinaturalizzando i paesaggi

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ORGANIZZAZIONI SOSTENITRICI

AZIENDE SOSTENITRICI

SOSTENITORI DELLA CITTÀ
Perché abbiamo bisogno di un Plant Based Treaty?
I combustibili fossili e l'agricoltura animale sono la forza trainante del riscaldamento globale inarrestabile, nonché della perdita di biodiversità, della deforestazione su larga scala, dell'estinzione delle specie, dell'esaurimento delle acque, del degrado del suolo e delle zone morte degli oceani. Affrontare il problema dei combustibili fossili da soli non è sufficiente: è necessario intervenire anche sui sistemi alimentari; è qui che entra in gioco il Trattato sui prodotti vegetali. I tre principali gas serra - anidride carbonica, metano e protossido di azoto - sono a livelli devastanti e in rapida accelerazione.
L'agricoltura animale sta guidando il furto di terre indigene in Amazzonia; sottoponendo le comunità emarginate dal punto di vista razziale ed etnico a quantità sproporzionate di rifiuti tossici provenienti da allevamenti e macelli, oltre ad esporre i lavoratori a sostanze chimiche tossiche, condizioni di lavoro pericolose e gravi traumi.
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Secondo l'accademico di Oxford Joseph Poore, Edimburgo e Stoccolma potrebbero rivitalizzare 571.000 ettari di terreno adottando diete a base vegetale.
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