Trattato Plant Based

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21 Cities call for a global Trattato Plant Based

L'IPCC dimostra che una dieta vegana è la dieta ottimale per ridurre drasticamente le emissioni legate al cibo. Il Trattato Plant Based offre una tabella di marcia per una transizione rapida ed equa verso un sistema alimentare plant based, in questo decennio, in risposta all'emergenza climatica.

Data di rilascio: 31 Maggio 2023

L'attuale sistema alimentare globale, con il crescente consumo di carne, latticini e uova, sta allarmantemente oltrepassando i limiti planetari, mettendo a rischio la sicurezza alimentare e danneggiando la salute umana e il benessere degli animali. 21 città, tra cui la capitale scozzese Edimburgo e Los Angeles, hanno chiesto ai leader mondiali di negoziare un Trattato Plant Based come complemento dell'accordo di Parigi.

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Regenerative farming causes agricultural sprawl

Dovremmo abbandonare l'allevamento estensivo e implementare soluzioni alimentari a base vegetale per mitigare gli effetti della crisi climatica, oceanica e della biodiversità

Data di rilascio: 4 Novembre 2022

L'industria zootecnica sta perpetuando il mito secondo cui il pascolo del bestiame può compensare le emissioni di gas serra stimolando il terreno ad assorbire più carbonio dall'atmosfera, un processo noto come sequestro del carbonio nel suolo.

Proprio come abbiamo bisogno di tenere i combustibili fossili nel terreno, carne, latticini e uova devono restare fuori dai nostri piatti, compresi quelli provenienti da allevamenti estensivi.

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Deforestation or reforestation?

La risposta dipende dall'adozione di diete plant based

Data di rilascio: 4 Novembre 2022

Siamo largamente inconsapevoli del fatto che mangiare carne, latticini e uova contribuisce direttamente all'espansione agricola incontrollata su terreni selvatici, dimenticando invece che il mangime per animali d'allevamento verrà probabilmente coltivato a costi ecologici elevati, a migliaia di chilometri di distanza.

L'espansione agricola incontrollata è definita come l'impiego di grandi quantità di terra, pesticidi e fertilizzanti nell'allevamento di animali per produrre piccole quantità di alimenti di origine animale.

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Critical for survival but it’s treated like dirt

Come un Trattato sul Suolo può salvare il mondo

Data di rilascio: 4 Novembre 2022

Il suolo fa parte di un sistema di supporto vitale fondamentale, che regola i cicli dell'acqua e mitiga il cambiamento climatico immagazzinando anidride carbonica (CO2) come carbonio. Incredibilmente, il suolo attualmente contiene circa due o tre volte più carbonio dell'atmosfera, essendo quindi il secondo più grande pozzo di carbonio dopo l'oceano. Tuttavia, questa funzione di sequestro del carbonio che distrugge la crisi climatica ha un costo: i suoli devono essere sani per sequestrare e trattenere il carbonio, altrimenti lo rilasciano di nuovo nell'atmosfera, aggiungendosi alle emissioni di gas serra già in aumento.

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Burping our way to extinction

I tagli drastici al metano rappresentano la nostra ultima speranza per evitare una catastrofe climatica e possono essere realizzati entro questo decennio con un passaggio a un sistema alimentare a base vegatale.

Data di rilascio: 4 Novembre 2022

Le emissioni di metano hanno subito un rapido aumento, con misurazioni della National Oceanic and Atmospheric Administration degli Stati Uniti che hanno registrato un superamento di 1,900 parti per miliardo (ppb) nel 2021, quasi il triplo dei livelli preindustriali. I livelli di metano sono aumentati di un record di 17 ppb nel 2021, rispetto all'aumento record di 15.3 ppb nel 2020. Questo gas serra che riscalda il pianeta è 80 volte più potente dell'anidride carbonica in un arco di tempo di 20 anni.

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Growing plant-based foods in fertile soil is as important as leaving fossil fuels in the ground

Il Trattato Plant Based, modellato sul Fossil Fuel Treaty, ci fornisce una guida per riuscire a porre fine alla zootecnia

Data di rilascio: 4 Novembre 2022

L'espansione agricola è definita come l'uso di grandi quantità di terra per produrre piccole quantità di cibo. L'allevamento di animali occupa ora il 78 percento dei terreni agricoli a livello globale, ma produce solo il 18 percento delle calorie.

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Appetite for a Trattato Plant Based?

L'IPCC continua a dimostrare che una dieta vegana è la dieta ottimale per ridurre drasticamente le emissioni legate al cibo

Data di rilascio: 6 Giugno 2022

Per evitare un crollo climatico catastrofico è fondamentale ridurre immediatamente, rapidamente e in modo duraturo le emissioni di gas serra derivanti sia dai combustibili fossili sia dall'agricoltura animale.

Il Trattato Plant Based offre una tabella di marcia per una transizione rapida ed equa verso un sistema alimentare a base vegetale entro questo decennio, in risposta all'emergenza climatica.

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