Plant Based Treaty

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L'agricoltura rigenerativa causa l'espansione agricola

Mettere da parte l'agricoltura animale rigenerativa e implementare soluzioni alimentari a base vegetale per la crisi del clima, degli oceani e della biodiversità.

Data di uscita: 4 novembre 2022

L'industria dell'agricoltura animale sta perpetuando il mito che il pascolo del bestiame possa compensare le emissioni di gas serra stimolando il suolo ad assorbire più carbonio dall'atmosfera, un processo noto come sequestro del carbonio nel suolo.

Così come dobbiamo mantenere i combustibili fossili nel terreno, anche la carne, i latticini e le uova devono rimanere fuori dai nostri piatti. Questo include l'agricoltura animale "rigenerativa". Sorpresi?

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Deforestazione o riforestazione?

La risposta dipende dall'adozione di una dieta a base vegetale.

Data di uscita: 4 novembre 2022

Continuiamo a non sapere che il consumo di carne, latticini e uova contribuisce direttamente all'espansione dell'agricoltura in acri fantasma, dimenticando che il mangime per gli animali d'allevamento viene probabilmente coltivato a costi ecologici elevati, a migliaia di chilometri di distanza.

La dispersione agricola è definita come l'utilizzo di grandi quantità di terra, pesticidi e fertilizzanti nell'allevamento di animali per produrre piccole quantità di alimenti di origine animale.

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È fondamentale per la sopravvivenza, ma viene trattato come un rifiuto.

Come un trattato sul suolo può salvare il mondo

Data di uscita: 4 novembre 2022

Il suolo è parte di un sistema di supporto vitale fondamentale, che regola i cicli dell'acqua e mitiga i cambiamenti climatici immagazzinando anidride carbonica (CO2) sotto forma di carbonio. Incredibilmente, i suoli del mondo attualmente trattengono una quantità di carbonio da due a tre volte superiore a quella dell'atmosfera, il che li rende il secondo più grande serbatoio di carbonio dopo l'oceano. Tuttavia, questa funzione di sequestro del carbonio, in grado di contrastare la crisi climatica, ha un costo: i terreni devono essere sani per poter sequestrare e conservare il carbonio, altrimenti lo rilasciano nuovamente nell'atmosfera, aumentando le emissioni di gas serra, già in aumento.

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Ruttando verso l'estinzione

Tagli drastici al metano rappresentano la nostra ultima speranza di evitare una catastrofe climatica e possono essere realizzati in questo decennio con il passaggio a un sistema alimentare a base vegetale.

Data di uscita: 4 novembre 2022

Le emissioni di metano hanno subito un rapido aumento, con le misurazioni della National Oceanic and Atmospheric Administration statunitense che hanno registrato il superamento di 1.900 parti per miliardo (ppb) nel 2021, quasi il triplo dei livelli preindustriali. I livelli di metano sono aumentati di ben 17 ppb nel 2021, rispetto ai 15,3 ppb del 2020. Questo gas serra che riscalda il pianeta è 80 volte più potente dell'anidride carbonica in un arco di tempo di 20 anni.

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Coltivare alimenti a base vegetale in terreni fertili è importante quanto lasciare i combustibili fossili nel terreno

Il Trattato sui prodotti vegetali, sul modello del Trattato sui combustibili fossili, fornisce una tabella di marcia per porre fine agli allevamenti animali.

Data di uscita: 4 novembre 2022

La dispersione agricola è definita come l'utilizzo di grandi quantità di terra per produrre piccole quantità di cibo. L'allevamento di animali occupa oggi il 78% della superficie agricola a livello globale, ma produce solo il 18% delle calorie.

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Voglia di un trattato a base vegetale?

L'IPCC dimostra ripetutamente che una dieta vegana è la dieta ottimale per ridurre drasticamente le emissioni legate all'alimentazione.

Data di uscita: 6 giugno 2022

Una riduzione immediata, rapida e sostenuta delle emissioni di gas serra provenienti sia dai combustibili fossili che dall'agricoltura animale è indispensabile per evitare un collasso climatico catastrofico.

Il Trattato sui prodotti vegetali offre una tabella di marcia per una transizione rapida e giusta verso un sistema alimentare a base vegetale in questo decennio, in risposta all'emergenza climatica.

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