COMUNICADOS DE PRENSA | 2024

Belfast respalda Acuerdo Basado en Plantas en respuesta a la crisis climática y la inseguridad alimentaria

Contactos para los medios de comunicación:

• Andrew Garner, defensor de la ciudad Acuerdo Basado en Plantas [email protected]
• [email protected]

Archivos multimedia: https://drive.google.com/drive/folders/1ABHE72A4WTH4WL9pqP9g8MrU-petcWst

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(Belfast - 21 de abril de 2024) - La capital de Irlanda del Norte, Belfast, se ha convertido en la primera ciudad de la isla de Irlanda en respaldar la iniciativa Acuerdo Basado en Plantas e inspirar a personas y empresas para que tomen decisiones alimentarias más sostenibles.

En una moción presentada por el concejal de Belfast Oeste y fundador de Foodstock, Paul Doherty, aprobada por unanimidad, la ciudad reconoció la necesidad de situar los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática y fomentar un cambio hacia dietas más sanas y sostenibles basadas en plantas, al tiempo que se trabaja para revertir el daño a los ecosistemas y la biodiversidad.

El concejal Doherty declaró: "Hemos hecho verdaderos progresos al convertir Belfast en una ciudad con derecho a la alimentación y conseguir financiación para los clubes de desayuno y otras iniciativas, y creo que la adopción de Acuerdo Basado en Plantas es un importante paso siguiente".

El Ayuntamiento de Belfast se dirigirá ahora por escrito a la Asamblea de Irlanda del Norte para pedirle un nuevo respaldo a Acuerdo Basado en Plantas y un mayor compromiso con la transición hacia sistemas alimentarios vegetales más sostenibles. 

La Asociación para la Alimentación Sostenible de Belfast está elaborando una estrategia alimentaria, y el concejal Doherty espera que gran parte de lo expuesto en Acuerdo Basado en Plantas pueda considerarse parte de los planes futuros. La BSFP, creada en agosto de 2023, es una asociación intersectorial de 27 organizaciones de los ámbitos empresarial, comunitario, gubernamental y académico.

Andrew Garner, responsable de la campaña Acuerdo Basado en Plantas cities, ha declarado: "Como capital de Irlanda del Norte y tercera capital europea en adherirse a Acuerdo Basado en Plantas , se trata de un hito importante para situar las emisiones alimentarias en el centro de la planificación de la acción climática. Es hora de que más ciudades, junto con sus instituciones y empresas, aborden el impacto de los alimentos en la crisis climática y la seguridad alimentaria mediante el desarrollo de estrategias alimentarias basadas en plantas y la educación pública para ayudar a las comunidades a aumentar el consumo de alimentos vegetales."

Según el National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme, que incluía cifras de 2008-2009 y 2011-2012, los habitantes de Irlanda del Norte, por término medio, comen más carne que en cualquier otra parte del Reino Unido. El informe informe señala: "El consumo de carne roja y procesada fue mayor en Irlanda del Norte en comparación con el Reino Unido en todos los grupos de edad/sexo, y alcanzó significación estadística en todos los grupos de edad/sexo excepto en los adultos de 65 años o más".

Con esta iniciativa, Belfast se une a 26 ciudades de todo el mundo, entre ellas Edimburgo, Ámsterdam y Los Ángeles, que piden la creación de un sitio web mundial Acuerdo Basado en Plantas como complemento del Acuerdo de París. La alimentación es responsable de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero en el mundo. análisis de las dietas del Reino Unido muestra que las dietas basadas en plantas producen un 75% menos de emisiones de gases de efecto invernadero, contaminación del agua y uso de la tierra que las dietas en las que se comen más de 100 g de carne al día.

Antecedentes

Acuerdo Basado en Plantas sigue el modelo del Tratado de No Proliferación de Combustibles Fósiles y, desde su lanzamiento en agosto de 2021, la iniciativa ha recibido el apoyo de 150.000 adhesiones individuales, 5 premios Nobel, científicos del IPCC y más de 3.000 grupos y empresas, entre ellos Veganuary, Ecotricity, Linda McCartney Foods, Plant Based Health Professionals, UK Health Alliance on Climate Change y secciones de Greenpeace y Amigos de la Tierra.

La página Acuerdo Basado en Plantas ha conseguido el apoyo de celebridades de alto nivel, como Chris Packham y Paul, Mary y Stella McCartney, que han emitido una declaración escrita en la que piden a los políticos que apoyen el Tratado de base vegetal. Decían: "Creemos en la justicia para los animales, el medio ambiente y las personas. Por eso apoyamos el Acuerdo Basado en Plantas e instamos a particulares y gobiernos a que lo firmen".