Relatório lançado na COP28 diz que é hora de negociar mudanças na dieta baseada em vegetais para proteger o clima e outras fronteiras planetárias em perigo

Al Gore diz a Moby que "a relação entre a produção de carne e laticínios e as mudanças climáticas é a verdadeira verdade inconveniente".

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Dubai: Steven George, embaixador científico do Tratado Plant Based, +31 6 48072566,  [email protegido]

Global: Anita Krajnc, coordenadora global da campanha no Plant Based Treaty, +1 416-825-6080, [email protegido]

Arquivos de mídia:
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1MhnotG7L3x0YFY2kULj4YsK-Qm3y6BUg
Vídeo da coletiva de imprensa:
https://drive.google.com/file/d/1c6LvRprjbsvpHjG6NXlxQM3Mgibk1Ijx/view?

10 de dezembro de 2023, Emirados Árabes Unidos - Celebridades, incluindo Maggie Baird e Moby, apoiaram Tratado Plant Based Relatório Seguro e Justo lançado durante uma coletiva de imprensa no domingo, 10 de dezembro, no Dia da Agricultura e Água da COP28. O relatório pede que as negociações climáticas incluam uma transição segura e justa baseada em plantas que apoie a todos.

O relatório revela a urgência de abordar a transgressão dos limites planetários examinando o impacto do sistema alimentar nas mudanças climáticas, mudanças no uso da terra, acidificação dos oceanos, perda de biodiversidade, uso de água doce e poluição por nitrogênio e fósforo. “Seguro e Justo”, O relatório apresenta uma estrutura econômica de donuts veganos com visão de futuro, adaptada da Economia de Donuts de Kate Raworth, e adota uma abordagem científica e de sistemas socioeconômicos que conecta o mandato científico de agir com as propostas políticas do Tratado Plant Based.

Paulo Wesley ator e estrela de Star Trek e The Vampire Diaries, disse: “Precisamos abordar a agricultura animal para impedir a destruição do clima, oceano e biosfera da Terra. O novo relatório do Tratado Plant Based Safe and Somente, fornece um modelo para uma transição para um sistema alimentar sustentável Plant Based. "

Louis-Philippe Loncke, Exploradora e Aventureira de Classe Mundial, Empreendedora, Embaixadora do Instituto Jane Goodall na Bélgica, disse: “A “Seguro e Justo”, O relatório é tudo o que precisamos saber sobre o que está acontecendo com a crise acontecendo. Eu pessoalmente acho que a Abordagem da Economia Donut para o Sistema Alimentar é uma ótima ferramenta visual para entender rapidamente o quão sério precisamos mudar nosso comportamento. É uma escolha política, é uma escolha pessoal do consumidor, mas deve ser feita por toda a humanidade e rápido agora. Toda a sustentabilidade da Vida como a conhecemos depende dessas decisões.”

Moby, músico e apoiador do Tratado Plant Based, disse: “Anos atrás, conversei com Al Gore, e ele me disse que 'a relação entre a produção de carne e laticínios e as mudanças climáticas é a verdadeira verdade inconveniente'.”

Carlos Nobre, meteorologista brasileiro e um dos autores do IPCC AR4, premiado com o Prêmio Nobel da Paz em 2007, disse: “A Amazônia é a maior floresta tropical e está muito perto de um ponto crítico de se tornar um ecossistema de copa aberta degradado. O Tratado Plant Based é muito relevante para desenvolver uma nova bioeconomia social na Amazônia com base em centenas de produtos de sua rica biodiversidade para produzir alimentos muito saudáveis.”

Maggie Baird, Fundador da Suporte + Alimentação e mãe de Billie Eilish e FINNEAS, disse: “O sistema alimentar deve desempenhar um papel vital na solução da crise climática. Não resolveremos esse problema existencial focando apenas em combustíveis fósseis. O novo relatório do Plant Based Treaty fornece um modelo para uma transição para um sistema alimentar Plant Based justo, seguro, equitativo e sustentável.”

Gregório Cipes, Ator, Voz de Beast Boy em Teen Titans, Teen Titans Go! disse, “Eu sou um servo de cachorro, portanto de todos os animais. É nossa responsabilidade e presente cuidar do rebanho de toda a criação. Uma verdadeira aliança significa unidade, respeito, abundância e paz para todos os animais, incluindo os animais humanos. O Tratado Plant Based “Seguro e Justo”, O relatório é uma ótima solução para ajudar a espalhar mais amor e conscientização em nome de todas as criaturas, grandes e pequenas!”

Ben Parker, vereador do Partido Verde Escocês, O Conselho da Cidade de Edimburgo, disse, “O papel da alimentação sustentável à base de plantas é a peça que falta no quebra-cabeça na ação ambiental. O Tratado à Base de Plantas Relatório Seguro e Justo, mostra como as cidades podem promover e aumentar o acesso a alimentos de origem vegetal, ajudando as comunidades a prosperar enquanto respeitam nossos limites planetários. Em Edimburgo, estamos orgulhosos de que o Conselho tenha assinado o Tratado Plant Based e esteja desenvolvendo um ambicioso plano de ação para ver os objetivos e ambições do tratado ganharem vida no terreno para as pessoas em toda a cidade.”

Henry Smith, deputado, disse: “O Tratado Plant Based “Seguro e Justo”, O relatório detalha a degradação generalizada e os impactos da expansão da agricultura animal em nossos limites planetários. Ele também nos oferece esperança e um caminho para um sistema alimentar mais sustentável e ético que beneficiaria a saúde da Terra e daqueles que a chamam de lar.”

Graham Neale, Vereador do Conselho de Southwark, disse: “Conforme descrito no Tratado Plant Based “Seguro e Justo”, relatório, uma mudança para dietas baseadas em vegetais é uma necessidade absoluta se quisermos evitar pontos de inflexão catastróficos para o clima, desmatamento e biodiversidade. Ela requer ação e reforma de políticas em todos os níveis de governo, desde os Conselhos Municipais até as Casas do Parlamento.”

Sada disse, atriz indiana, disse: “As emissões de alimentos são os contribuintes silenciosos para a mudança climática. O relatório do Plant Based Treaty destaca a necessidade urgente de mudar para soluções baseadas em plantas para o bem do nosso planeta e das gerações futuras.”

Sri Divya, atriz indiana, disse: “Quando você reconhece como uma simples mudança em sua dieta pode reduzir significativamente o imenso dano à Terra e, em última análise, a nós mesmos, acho que devemos adotar e implementar de todo o coração essa mudança positiva. O último relatório do Plant-Based Treaty, intitulado 'Safe and Just', sobre nossos sistemas alimentares é alarmante.”

Steven Jorge, co-autor do O relatório Safe and Just e embaixador científico do Plant Based Treaty disse: “Os cientistas nos alertaram que, mesmo se eliminarmos os combustíveis fósseis hoje, as emissões de alimentos por si só são suficientes para colocar as metas de 1.5 °C e 2 °C fora de alcance. Os modelos climáticos do IPCC assumem que o sistema alimentar se transformará de fonte de carbono para sumidouro nas próximas duas décadas, mas vemos pouca ação nessa direção. A transição do sistema alimentar global é igualmente importante para eliminar os combustíveis fósseis, com a agricultura animal no centro da degradação da biosfera.”

Anita Krajnc, coautor do relatório Safe and Just e coordenador da campanha global no The Plant Based Treaty, diz: “A COP28 precisa colocar a mudança alimentar no centro das negociações climáticas. O consumo global per capita de carne, laticínios e ovos vem acelerando desde a década de 1950, contribuindo para a violação de cinco limites planetários, especificamente mudança climática, mudança no uso da terra, biodiversidade, fósforo e nitrogênio e uso da água. Precisamos de um plano de ação ousado para a transição para um sistema alimentar Plant Based antes do próximo Global Stock Take na COP30. Isso requer ação em todos os níveis para prosperar por meio da segurança alimentar, direitos indígenas, proibição de exportação de animais vivos, financiamento de alimentos baseados em plantas, campanhas massivas de educação pública e cidades mais verdes.” 

Nicola Harris, coautor do relatório Safe and Just, disse: “Precisamos de cooperação local, nacional e internacional para reduzir os impactos alimentares com dietas à base de plantas. As cidades podem viver de acordo com sua reputação como campeãs globais do clima integrando estratégias alimentares à base de plantas em seus Planos de Ação Climática existentes e programas interligados que abordam a biodiversidade, a pobreza alimentar e a saúde da comunidade.” 

Julieta Gellatley, fundador e diretor, Viva! Disse: “O novo relatório do Plant-Based Treaty é uma leitura vital que nos ajudará a garantir o futuro do nosso planeta. 

A “Seguro e Justo”, O relatório expande a emergência ambiental para além da crise climática e mostra como a agricultura animal está impulsionando quase todos os problemas ambientais que enfrentamos. Ele destaca que a demanda por carne, laticínios, peixes e ovos está impulsionando a sexta extinção em massa. Esse reconhecimento é crucial, pois a sobrevivência da humanidade depende de um ecossistema saudável. Sem a vida selvagem, não sobreviveremos.

Uma transição da agricultura animal para um sistema alimentar vegano que seja mais gentil com o nosso planeta e os animais é necessária agora, e este relatório fornece o roteiro perfeito para iniciar essa mudança.”

Naomi Hallum, CEO da GenV, disse: “O “Seguro e Justo”, O relatório é uma declaração reveladora que ilustra claramente o que deve ser feito – em escala individual, institucional e global – se quisermos um sistema alimentar seguro e sustentável, e um planeta capaz de sustentar as gerações futuras. Por favor, compartilhe este relatório crucial com todos que desejam construir um mundo melhor.”

Jane Velez-Mitchell, Presidente, UnchainedTV, disse, “A Economia do Donut Vegano é simplesmente a melhor coisa que surgiu da COP28. É também o único desenvolvimento que podemos dizer, com certeza, que não foi criado em alguma sala dos fundos sob a supervisão das mesmas indústrias que estão criando a crise climática: Big Meat, Big Oil. Deixe para o pessoal do Tratado Plant Based fornecer uma lufada de ar fresco muito necessária neste evento agora infamemente comprometido.” 

Trevor Cluthe, Greenpeace Toronto Local Group, disse, “É imperativo que olhemos para o papel das dietas baseadas em vegetais para ajudar a lidar com a crise climática e a violação de tantos outros limites planetários como o desmatamento e a acidificação dos oceanos. O Tratado Baseado em Vegetais “Seguro e Justo”, O relatório apresenta um plano de ação ousado que nos ajudaria a renaturalizar e restaurar a natureza.”

Principais conclusões do relatório: 

Ciência

• A mudança na dieta tem potencial transformador para reduzir o impacto dos alimentos nas mudanças climáticas, no uso da terra, na biodiversidade, no uso de água doce, na acidificação dos oceanos e, como um futuro sumidouro de carbono, para fortalecer a resiliência da biosfera.
• Mesmo que as emissões de combustíveis fósseis terminassem hoje, as emissões globais de alimentos por si só tornariam o limite de 1.5 °C do Acordo de Paris impossível e a meta de 2 °C difícil de atingir.
• O foco nas emissões de carbono, ou “visão de túnel de carbono”, pode ofuscar outras crises planetárias interconectadas, particularmente a rápida perda de biodiversidade, que é essencial aos sistemas da Terra, influenciando mecanismos de feedback nos oceanos e na terra capazes de reduzir ou intensificar os efeitos do aquecimento global.

Economia de donuts veganos

• O Plant Based Treaty defende uma transição e rewilding baseados em plantas. Inspirado pelo conceito de limites seguros e justos do sistema da Terra de Johan Rockström e pela Doughnut Economics de Kate Raworth, o relatório Safe and Just fornece uma estrutura para a transição do sistema alimentar global para Plant Based dentro de prazos para zero líquido. 
• Um sistema alimentar baseado em vegetais representa uma oportunidade de alimentar o mundo com apenas 1 bilhão de hectares de terra e reflorestar três quartos das terras agrícolas. 
• Os povos indígenas estão na linha de frente atuando como defensores da terra e enfrentam assassinatos desproporcionais conectados ao setor do agronegócio. Na Amazônia, o principal impulsionador do desmatamento é a expansão da produção de soja para ração animal. 
• O consumo global per capita de carne tem crescido constantemente desde a década de 1980. Entre o início da década de 1980 e o início da década de 2020, o consumo de carne aumentou de cerca de 30 kg por ano para cerca de 45 kg por ano ou um aumento de 50 por cento neste curto período de tempo. (Veja visual em arquivo de mídia) Fonte: William J Ripple, Christopher Wolf, Jillian W Gregg, Johan Rockström, et al., Relatório sobre o estado do clima de 2023: entrando em território desconhecido, BioScience, 24 outubro 2023.
• De acordo com um relatório do Banco Mundial de 2023, US$ 23 milhões por minuto são gastos globalmente subsidiando as indústrias de agricultura animal e combustíveis fósseis. Entre 2015 e 2020, as empresas globais de carne e laticínios receberam mais de US$ 478 bilhões em apoio de mais de 2,500 empresas de investimento globais, bancos e fundos de pensão. O Plant Based Treaty pede um grande redirecionamento de subsídios que promovam o aumento do consumo de carne e laticínios, para redirecionar a educação de fundos e melhorar a acessibilidade a alimentos sustentáveis ​​de origem vegetal.

Cidades

• Espera-se que Amsterdã se junte a Los Angeles e Edimburgo, tornando-se a 23ª cidade a endossar o apelo por um Tratado Plant Based após um anúncio no final de novembro de 2023: “Assinaremos o Tratado Plant Based, enviando um forte sinal de que endossar os princípios do Acordo Climático de Paris de 2015 requer um sistema alimentar circular e neutro em termos de clima.” 

BACKGROUND

O Plant Based Treaty tem status oficial de observador da ONU e foi nomeado para o Earth Shot Prize de 2024. A iniciativa é inspirada em tratados que abordaram as ameaças de destruição da camada de ozônio e armas nucleares e foi endossada por 22 cidades, incluindo Edimburgo, Los Angeles e Didim, Turquia, e atraiu o apoio de 120,000 endossantes individuais, 5 ganhadores do Nobel, cientistas do IPCC e mais de 3000 grupos e empresas, incluindo a UK Health Alliance on Climate Change e capítulos do Greenpeace e Friends of the Earth.

O Plant Based Treaty garantiu endossos de alto nível de celebridades, incluindo Chris Packham e Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita pedindo que os políticos apoiem o Plant Based Treaty. Eles disseram: “Acreditamos na justiça para os animais, o meio ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Plant Based Treaty e pedimos que indivíduos e governos o assinem.”

www.plantbasedtreaty.org