(Belfast – 21 de abril de 2024) — A capital da Irlanda do Norte, Belfast, se tornou a primeira cidade na ilha da Irlanda a endossar o Tratado Plant Based e inspirar pessoas e empresas a fazer escolhas alimentares mais sustentáveis.
Em um artigo do movimento apresentada pelo vereador de West Belfast e fundador da Foodstock, Paul Doherty, a cidade reconheceu por unanimidade a necessidade de colocar os sistemas alimentares no centro do combate à crise climática e incentivar uma mudança para dietas mais saudáveis e sustentáveis baseadas em vegetais, ao mesmo tempo em que trabalha para reverter os danos aos ecossistemas e à biodiversidade.
Contatos com a imprensa:
- Andrew Garner, ativista da campanha municipal do Tratado Plant Based [email protegido]
- [email protegido]
Arquivos de mídia: https://drive.google.com/drive/folders/1ABHE72A4WTH4WL9pqP9g8MrU-petcWst
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(Belfast – 21 de abril de 2024) — A capital da Irlanda do Norte, Belfast, se tornou a primeira cidade na ilha da Irlanda a endossar o Tratado Plant Based e inspirar pessoas e empresas a fazer escolhas alimentares mais sustentáveis.
Em um artigo do movimento apresentada pelo vereador de West Belfast e fundador da Foodstock, Paul Doherty, a cidade reconheceu por unanimidade a necessidade de colocar os sistemas alimentares no centro do combate à crise climática e incentivar uma mudança para dietas mais saudáveis e sustentáveis baseadas em vegetais, ao mesmo tempo em que trabalha para reverter os danos aos ecossistemas e à biodiversidade.
O vereador Doherty disse: “Fizemos um progresso real com Belfast se tornando uma cidade com direito à alimentação e garantindo financiamento para clubes de café da manhã e outras iniciativas, e acredito que adotar o Tratado Plant Based é um próximo passo importante.”
O Conselho Municipal de Belfast escreverá agora à Assembleia da Irlanda do Norte para solicitar um maior endosso ao Tratado Plant Based e um maior comprometimento com a transição para sistemas alimentares de base vegetal mais sustentáveis.
A Belfast Sustainable Food Partnership está desenvolvendo uma estratégia alimentar, e o Conselheiro Doherty espera que muito do que foi delineado no Plant Based Treaty possa ser considerado parte dos planos futuros. A BSFP, que foi formada em agosto de 2023, é uma parceria intersetorial de 27 organizações de empresas, comunidades, governo e academia.
Andrew Garner, ativista das cidades do Plant Based Treaty, disse: “Como capital da Irlanda do Norte e a terceira capital europeia a endossar o Plant Based Treaty, este é um marco significativo para colocar as emissões de alimentos na frente e no centro do planejamento de ação climática. É hora de mais cidades, junto com suas instituições e empresas, abordarem os impactos dos alimentos na crise climática e na segurança alimentar, desenvolvendo estratégias alimentares baseadas em plantas e educação pública para ajudar as comunidades a aumentar o consumo de alimentos baseados em plantas.”
De acordo com o National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme, que incluiu números de 2008-2009 e 2011-2012, as pessoas na Irlanda do Norte, em média, comem mais carne do que qualquer outra parte do Reino Unido. afirma: “O consumo de carne vermelha e processada foi maior na Irlanda do Norte em comparação com o Reino Unido em todas as faixas etárias/sexo, e atingiu significância estatística em todas as faixas etárias/sexo, exceto para adultos com 65 anos ou mais”.
A mudança de Belfast significa que eles se juntarão a 26 cidades em todo o mundo, incluindo Edimburgo, Amsterdã e Los Angeles, para pedir um Tratado Global Plant Based como um companheiro do Acordo de Paris. Os alimentos são responsáveis por um terço das emissões de gases de efeito estufa globalmente, com uma recente análise de dietas do Reino Unido mostrando que dietas baseadas em vegetais resultam em 75% menos emissões de gases de efeito estufa, poluição da água e uso da terra do que dietas nas quais mais de 100 g de carne são consumidos por dia.
BACKGROUND
O Tratado Plant Based é inspirado no Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis e, desde seu lançamento em agosto de 2021, a iniciativa recebeu apoio de 150,000 endossantes individuais, 5 ganhadores do Nobel, cientistas do IPCC e mais de 3000 grupos e empresas, incluindo Veganuary, Ecotricity, Linda McCartney Foods, Plant Based Health Professionals, UK Health Alliance on Climate Change e capítulos do Greenpeace e Friends of the Earth.
O Plant Based Treaty garantiu endossos de alto nível de celebridades, incluindo Chris Packham e Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita pedindo que os políticos apoiem o Plant-Based Treaty. Eles disseram: “Acreditamos na justiça para os animais, o meio ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Plant Based Treaty e pedimos que indivíduos e governos o assinem.”
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