पर्यावरणविदों ने COP28 फूड सिस्टम्स पवेलियन में बिग एजी ग्रीनवाशिंग को चुनौती दी

प्लांट आधारित संधि कहती है, "सीओपी 28 में छद्म विज्ञान और डेयरी धोने का कोई स्थान नहीं है।

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राजेश्वर सिंह, प्लांट बेस्ड ट्रीटी इंडिया, [email protected], +91 98066 66642
निकोला हैरिस, संयंत्र आधारित संधि संचार निदेशक, [email protected], +447597 514 343
टिम रिजसू, संयंत्र आधारित संधि नीदरलैंड: [email protected]
ग्लोबल: [email protected]

आहार न्याय प्रश्न: https://www।youtube.com/watch?v=2u7mcia0Wx0&t=1892s

डेयरी फेडरेशन के अध्यक्ष, पियरक्रिस्टियानो ब्रेज़ले ने COP28 के फूड सिस्टम पवेलियन में एक आहार न्याय पैनल के दौरान नकली दावे किए हैं, जिसमें गलत तरीके से कहा गया है कि शाकाहारी आहार कार्बन पदचिह्न को कम नहीं करते हैं और यदि पूरे अमेरिका ने शाकाहारी आहार अपनाया है, तो पूरे देश को 30% भोजन आयात करने की आवश्यकता होगी। ब्रिटेन के राष्ट्रीय खजाने सर डेविड एटनबरो ने इस सप्ताह की शुरुआत में देश को एक पौधे आधारित खाद्य प्रणाली के बारे में बताया था, जो दुनिया को एक-चौथाई भूमि के साथ खिलाती है।

'प्लैनेट अर्थ 3' के रविवार रात के एपिसोड के दौरान सर डेविड एटनबरो ने कहा, 'अगर हम मांस और डेयरी खाने से दूर हो जाते हैं और पौधे आधारित आहार की ओर बढ़ते हैं, तो सूर्य की ऊर्जा सीधे हमारे भोजन को बढ़ाने में चली जाती है। और क्योंकि यह बहुत अधिक कुशल है, हम अभी भी हमें खिलाने के लिए पर्याप्त उत्पादन कर सकते हैं लेकिन भूमि के एक चौथाई का उपयोग करके ऐसा करते हैं। यह संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, यूरोपीय संघ और ऑस्ट्रेलिया के आकार के क्षेत्र को मुक्त कर सकता है। एक जगह जिसे प्रकृति को वापस दिया जा सकता है।

प्लांट बेस्ड ट्रीटी इंडिया के राजेश्वर सिंह ने कहा, 'सीओपी 28 में छद्म विज्ञान और डेयरी धुलाई का कोई स्थान नहीं है। हमारे पास गणितीय जिमनास्टिक और झूठे समाधानों का मनोरंजन करने का समय नहीं है, जब हमें ग्लोबल स्टॉकटेक में प्लांट आधारित संधि और संयंत्र-आधारित संक्रमण को शामिल करने के लिए रणनीतियों का निर्माण करना चाहिए। 

आहार न्याय पैनल प्रश्नोत्तर के दौरान, राजेश्वर सिंह ने वैश्विक दक्षिण में पशु कृषि के विस्तार की धारणा को चुनौती दी । उन्होंने पैनल को समझाया कि मानव पोषण संबंधी जरूरतों को जीवन के सभी चरणों में पौधे-आधारित आहार पर पूरा किया जा सकता है। उन्होंने कहा, "हम जानते हैं कि हम एक जलवायु तबाही के बीच में हैं जिसमें हमें बहुत तेजी से कार्य करने की आवश्यकता है, और पशु कृषि जलवायु परिवर्तन और वनों की कटाई में सबसे बड़े योगदानकर्ताओं में से एक है। विज्ञान इस बारे में बहुत स्पष्ट है। मेरा मानना है कि हमें बैंड-एड्स का उपयोग नहीं करना चाहिए जहां सर्जरी की आवश्यकता होती है। हमें पशु कृषि को कम करने, इसे कम करने और अधिक पौधे-आधारित आहार की ओर बढ़ने के तरीके के बारे में अधिक गंभीरता से बात करनी चाहिए।

प्लांट आधारित संधि नीदरलैंड के प्रचारक टिम रिजसू ने एक पैनलिस्ट के साथ तनावपूर्ण आदान-प्रदान किया, जब वैश्विक दक्षिण में लैक्टोज-असहिष्णु समुदायों के लिए डेयरी को बढ़ावा देने के औपनिवेशिक संबंधों को उजागर करने वाली उनकी टिप्पणी को गलत तरीके से ऑल्ट प्रोटीन के रूप में उपनिवेशवाद का एक रूप बताया गया। टिम रिजसू ने दृढ़ता से पैनल को टोका और कहा, "मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि कोई गलतफहमी न हो। मेरा मुद्दा दुनिया के एक बड़े हिस्से में डेयरी खपत है - यह औपनिवेशिक प्रक्रिया है ... मेरा मुद्दा यह नहीं है कि वैकल्पिक प्रोटीन उपनिवेशीकरण का संकेत हैं। दुनिया के बड़े हिस्सों में, यह पशु उत्पाद हैं जो वास्तव में, उपनिवेशीकरण की याद दिलाते हैं।

गुड फूड इंस्टीट्यूट के लिए राधिका रमेश ने भी पैनलिस्टों को संबोधित किया और कहा: "हमारे भोजन को खिलाने के लिए भोजन उगाना, और फिर उन्हें खाना काफी हद तक अस्थिर है और इसमें बहुत सारे संसाधन लगते हैं ... बढ़ते इनपुट जो तब पशु प्रोटीन उद्योगों में जाते हैं, पौष्टिक खाद्य पदार्थ उगाने के लिए भूमि, स्थान और धन छीन लेते हैं।

पृष्ठभूमि

प्लांट आधारित संधि को 2024 अर्थ शॉट पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया है और यह उन संधियों से प्रेरित है जिन्होंने ओजोन परत की कमी और परमाणु हथियारों के खतरों को संबोधित किया है। 

इस पहल को एडिनबर्ग, लॉस एंजिल्स और डिडिम, तुर्की सहित 22 शहरों द्वारा समर्थित किया गया है और 120,000 व्यक्तिगत समर्थनकर्ताओं, 5 नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों और 3000 से अधिक समूहों और व्यवसायों से समर्थन प्राप्त हुआ है, जिसमें यूके हेल्थ एलायंस ऑन क्लाइमेट चेंज, और ग्रीनपीस और फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ के अध्याय शामिल हैं।

प्लांट आधारित संधि ने क्रिस पैकहम और पॉल, मैरी और स्टेला मैककार्टनी सहित मशहूर हस्तियों से उच्च-प्रोफ़ाइल समर्थन हासिल किया है, जिन्होंने एक लिखित बयान जारी किया जिसमें राजनेताओं से प्लांट-आधारित संधि का समर्थन करने का आह्वान किया गया। उन्होंने कहा, "हम जानवरों, पर्यावरण और लोगों के लिए न्याय में विश्वास करते हैं। यही कारण है कि हम संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करते हैं और व्यक्तियों और सरकारों से इस पर हस्ताक्षर करने का आग्रह करते हैं।

www.plantbasedtreaty.org