Blog

Güvenli ve Adil Raporundan 6 Önemli Eylem Çağrısı Daha – İkinci Bölüm

Bunu hayata geçirmeliyiz. Plant Based Treaty'S Güvenli ve Adil Rapor ve vegan donut ekonomisi yaklaşımıyla gıda sistemine güvenli bir şekilde gezegenimizin sınırları içinde yaşayabilmemizi ve dünyayı koruyabilmemizi sağlıyor. Raporda 12 önemli eylem çağrısı ve ilk altı gıda güvenliğinden hayvanların canlı ihracatının yasaklanmasına kadar birçok önemli konuyu kapsıyor. Son altı eylem çağrısı arasında şehirleri yeşillendirme, arazi eşitliği ve ormanlaştırmanın önemi yer alıyor ve hepsi et ve süt ürünlerinden uzaklaşma temasına sahip. Değişim tabağınızda başlar.

1. Şeffaflık ve Dürüst Etiketleme

Dürüst etiketleme ve şeffaflık kullanarak ve şu anda var olan kafa karışıklığından uzaklaşarak tüketici gıda tercihlerini değiştirme potansiyeli vardır, çünkü karbon etiketleme için bir standart veya yasal gereklilik yoktur. rapor,“İngiliz halkının yüzde 83’ü çeşitli ürün sektörlerinde kolay anlaşılır eko-etiketlerin kullanılmasını destekliyor.”

Sera gazı emisyonlarını azaltma söz konusu olduğunda, yediğimiz yiyecekler, ürünlerin mağazaya ulaşmak için kat ettiği mesafeden çok daha önemlidir. Bu nedenle, yerel olarak üretilen ürünleri tasvir eden etiketler müşterileri cezbedebilir, ancak ürün hayvanlardan elde ediliyorsa ve dolayısıyla yeşil aklamadan başka bir şey değilse, kafa karışıklığına da neden olurlar.

Durham Üniversitesi Psikoloji Bölümü'ndeki araştırmacılar, et ürünlerine sigara tarzı grafik uyarı etiketleri eklediler Yeni bir çalışma. “Araştırmacılarımız, insanları iklim, sağlık veya pandemi riskine yönelik zararlar konusunda uyaran üç etiketi test etti. Tüm etiketlerin, insanları etli yemekleri seçmekten caydırmada etkili olduğunu buldular.”

Uyarı etiketleri metinli grafik bir görüntü gösterdi ve et seçimlerini yüzde yedi ila on oranında azaltmaya yardımcı oldu. Çalışma, insanların iklim uyarılarını tercih ettiğini ve bunları en güvenilir bulduğunu belirtti. Bu şeffaflık ve dürüst etiketleme, tüketici gıda seçimlerini değiştirmeye yardımcı olacak ve sübvansiyonları et ve süt ürünlerinden uzaklaştırma fırsatı sunan önemli bir girişimdir.

2. Finans Bitki temelli Sistemler

 2023 Dünya Bankası raporu, Detoks Geliştirme: Çevreye Zararlı Sübvansiyonları Yeniden Amaçlandırmak, her yıl fosil yakıtlar, çiftçilik ve balıkçılık için yapılan trilyonlarca dolarlık sübvansiyonların dünyamıza çevresel zararlar verdiğini açıklıyor. Bunun gezegenimizi yok ettiğini belirtiyorlar "Dünyanın temel doğal varlıklarının -temiz hava, toprak ve okyanuslar- bozulmasına yol açıyor."

Gezegeni öldüren sübvansiyonların sona erdirilmesine yardımcı olmak ister misiniz? Şehrinizdeki Parlamento Üyelerine, Senatörlere ve Kanun Koyuculara bu yazıyı kullanarak yazın örnek mektup ve sübvansiyonların sürdürülebilir bir şekilde yeniden yönlendirilmesini talep ediyoruz. Plant Based Treaty.

3. Yeniden Ağaçlandırma ve Yabanlaştırma

Ormanların yok olmasının ve yaşam alanı kaybının başlıca nedenlerinden biri hayvancılıktır ve dünyamız orman örtüsünün üçte birini kaybetmiştir. Yem üretimi, hayvan otlatma ve çiftlik birimleri de dahil olmak üzere hayvancılık, dünyanın ekili arazilerinin %83'lük şaşırtıcı bir bölümünü işgal etmekten sorumludur.

Içinde bildirildiği gibi Guardian, "Bugüne kadar tarımın gezegene verdiği zararı inceleyen en kapsamlı analizin arkasındaki bilim insanlarına göre, gezegen üzerindeki çevresel etkinizi azaltmanın en önemli yolu et ve süt ürünlerinden kaçınmaktır.”

Devam ediyorlar, “Yeni analiz, et ve süt ürünlerinin kalorinin sadece %18'ini ve proteinin %37'sini sağlamasına rağmen, tarım arazilerinin büyük çoğunluğunu (%83) kullandığını ve tarımın sera gazı emisyonlarının %60'ını ürettiğini gösteriyor.”

4. Yeşil Şehirler

“Kentsel alanların her 20 km25’sinin yüzde 1-2’inin yeşilliklerle kaplanması gerekiyor, çünkü bu tozlaşma ve faydalı böceklerin kat ettiği mesafe”, raporun belirttiği.

Şehirlerin toplum bahçelerine ve kentsel yeşil alanlara öncelik vermesi önemlidir ve bu, peyzaj türüne ve iklime bağlı olarak değişebilir. Örneğin, çatı çiftçiliği, şehirlerin artan gıda talebini karşılayabilmesi, karbon emisyonunu azaltabilmesi, hava kalitesini iyileştirebilmesi ve yağmur suyu yönetiminin maliyetini düşürebilmesi için zorunlu ve faydalıdır.

MKS Kırsal Devrim Lancaster Üniversitesi'ndeki bir proje şunu buldu: "“Eğer tüm kentsel yeşil alanlar gıda üretimine dönüştürülürse ve verimli bir şekilde kullanılırsa, toplu olarak Birleşik Krallık'taki mevcut meyve ve sebze üretiminin sekiz katı gıda üretimini destekleme kapasitesine sahip olacaklardır.” – University of Liverpool

İngiltere'de kentsel alanın yaklaşık yüzde biri gıda üretimi için kullanılıyor, ancak tüm kentsel yeşil alanlar gıda yetiştirmek için kullanılırsa, İngiltere'nin meyve ve sebze üretimi yüzde 800 artacaktır.

5. Gıda Adaleti

Gıda adaleti hayati önem taşıyor çünkü yaklaşık 3 milyar insan sağlıklı bir beslenmeyi karşılayamıyor ve 3 milyardan fazla insan kötü beslenmenin bir veya daha fazla belirtisinden muzdarip.

 "Küresel olarak, kötü beslenme küresel hastalık yüküne en büyük katkıyı sağlayan faktördür ve %20'sini oluşturmaktadır. "Dünya çapında erken hastalık kaynaklı ölümlerin yüzdesi." Güvenli ve Adil raporu

Herkesin sağlıklı ve besleyici gıdaya erişebilmesi temel bir insan hakkı olmalıdır. Gıda dağıtım ve sübvansiyon sistemleri, topluluk bahçelerini, gıda yeniden dağıtımını ve gıda israfını azaltarak bu sorunu çözebilir. Zararlı hayvancılıktan uzaklaşalım ve sadece insan sağlığı ve dünyamız için değil, aynı zamanda öldürülen çiftlik hayvanları için de daha sürdürülebilir bir Bitki temelli gıda sistemine doğru ilerleyelim. Dahası, bu geçiş, çocuklar da dahil olmak üzere hayvancılık sektöründe şu anda güvenli olmayan ortamlarda çalışan çalışanlar için faydalıdır.

“60-5 yaş grubundaki tüm çocuk işçilerin %17'ı çiftçilik, balıkçılık, su ürünleri yetiştiriciliği, ormancılık ve hayvancılık dahil olmak üzere tarımda çalışmaktadır. Bu, 98 milyondan fazla çocuğa denk gelmektedir.” – Güvenli ve Adil raporu

6. Arazi Eşitliği

 Tüm tarım arazilerinin yüzde 70'i dünyadaki çiftliklerin sadece yüzde biri tarafından işletiliyor. Açıklandığı gibi rapor, "Arazi eşitliği, arazinin eşit dağıtımı ve temel ekosistemlerin küresel ortak alanların bir parçası olarak kabul edilip edilmediğiyle ilgilidir. Şu anda çiftliklerde yüksek bir mülkiyet yoğunluğu var ve bu da üretilen gıdanın çarpıtılmasına neden oluyor ve bu da insan ihtiyaçlarını karşılamaktan ve çevreyi korumaktan çok kâra dayanıyor."

Toprak eşitsizliği su kıtlığına ve gıda güvensizliğine katkıda bulunur ve iklim krizini daha da kötüleştirmiştir. Ancak, emeklilik fonlarının büyük toprak sahipleri olduğu mevcut yöntem yerine, arazinin adil bir şekilde dağıtılması ve ileride toplumun eline verilmesi durumunda iyileştirme için güçlü bir potansiyel vardır. Bununla ilgili sorunlardan biri, genellikle et ve süt endüstrilerinin bir parçası olarak çiftliklerde hayvanları beslemek için kullanılan mısır ve soya gibi ürünlere yatırım yapmalarıdır. Ancak besin açısından zengin baklagiller gibi diğer Bitki temelli gıdalar yetiştirilebilir ve toprak kalitesini iyileştirirken insanları beslemek için kullanılabilir. Topluma ait arazinin diğer faydaları arasında daha fazla yeşil alan, yenilebilir bahçeler, yeniden ormanlandırma ve genel olarak biyolojik çeşitlilikte ve gıda güvenliğinde artış yer alır. Bu herkes için bir kazançtır.

Blogdan daha fazlası