Karar, hem küresel hem de yerel düzeyde gıda sistemi değişimini desteklemek için çeşitli eylem maddeleri içermektedir: resmi olarak onaylamak Plant Based Treaty Küresel ölçekte Bitki temelli gıda sistemlerine doğru bir geçiş çağrısında bulunmak; Massachusetts ve Federal hükümeti, gıda kaynaklı emisyonları azaltmak için eyalet ve federal politikaları teşvik etmeye ve sera gazı emisyon politikalarının merkezine Bitki temelli gıda alımını önceliklendirmeye çağırmak; belediye başkanını, Bitki temelli çözümleri İklim İleriye Yönelik programına dahil etmeye, şehir etkinlikleri için Bitki temelli satın alma uygulamalarını hayata geçirmeye ve belediye iletişim kanallarını kullanarak şehir genelinde Bitki temelli yiyecek ve içecek uygulamalarını teşvik etmeye çağırmak; şehri, Bitki temelli seçenekler sunan yerel restoranları öne çıkaran bir “Somerville Bitki temelli Restoran Haftası” düzenlemeye çağırmak; bu kararın bir kopyasını Somerville'in İtalya, El Salvador, Fas ve Portekiz'deki kardeş şehirlerine iletmek ve onları da desteklemeye teşvik etmek. Plant Based Treaty.

Oylamaya giden süreçte Somerville sakinleri ve Plant Based Treaty Boston'dan gönüllü bir ekip Somerville'i inceledi. Tüketime dayalı sera gazı envanteriŞehirdeki emisyonlara en büyük katkının gıdadan kaynaklandığını ve emisyonları azaltmanın en önemli yolunun da sakinlerin daha çok Bitki temelli beslenmeye yönelmesi olduğunu ortaya koyan rapor, üç politika önerisi içeriyordu: 1) Halkı Bitki temelli beslenmeye alıştırmak ve evde de Bitki temelli beslenmeye teşvik etmek için şehir etkinliklerinde Bitki temelli yiyecekler sunmak, 2) Okul kantinlerini daha çok Bitki temelli seçeneklere dönüştürmek ve 3) Restoranlarda ve marketlerde Bitki temelli seçeneklerin sayısını artırmak ve etiketlemelerini yapmak.

MKS Plant Based Treaty Ekibin amacı, şehrin bu politika önerilerini uygulamasına yardımcı olmak ve yeni bir girişim başlatarak şimdiden işe koyuldular. Somerville Bitki temelli Restoran HaftasıBöylece, onlarca yerel işletmeyi indirimler veya %100 Bitki temelli özel menü seçenekleri sunarak katılmaya davet etti. Konsey üyelerini Bitki temelli gıda sistemi çözümleri konusunda bilgilendirdikten sonra, Plant Based TreatyBelediye Meclisi Üyesi Naima Sait, şehrin tüketim bazlı envanterini temel alarak bu kararı hazırladı ve Meclis Üyeleri Mbah, Link, Clingan ve Hardt da karara ortak sponsor olarak imza attılar.

Karar tasarısını sunan 5. Bölge Meclis Üyesi Naima Sait'in sözleri şöyle:
“Eski bir eğitimci olarak, şehrin bitkisel bazlı beslenmenin sağlığı iyileştirme, gıdaya erişim sorununu çözme ve tüketim kaynaklı emisyonları azaltma açısından bireyleri eğitme konusunda önemli bir rolü olduğuna inanıyorum. Bu karar, Somerville'in toplumu eğitmek ve daha sürdürülebilir ve adil gıda sistemlerini teşvik etmek için atabileceği bir dizi adımı içererek bunu hayata geçiriyor.”

Karar tasarısına ortak sponsor olan Konsey Başkan Yardımcısı Wilfred Mbah'ın sözleri:
“Bu karar, Somerville'in iklim kriziyle cesur ve pratik çözümlerle mücadele etme kararlılığını yansıtıyor. Desteklemek Plant Based Treaty Amacımız emisyonları azaltmak, halk sağlığını iyileştirmek ve topluluğumuzdaki herkes için sürdürülebilir seçeneklere erişimi kolaylaştırmaktır. Bitki temelli seçenekleri teşvik ederek ve örnek teşkil ederek, daha dirençli, adil ve iklimi ileriye taşıyan bir geleceğe doğru anlamlı adımlar atıyoruz.”

Tasarıya ortak sponsor olan Belediye Meclisi Üyesi Jon Link'in sözleri şöyle:
“Hayatımın büyük bölümünde vejetaryen oldum. Bu benim kişisel tercihim çünkü endüstriyel hayvancılık sadece doğası gereği acımasız değil, aynı zamanda büyük ölçekte iklim için de korkunç. Bu karar hem kişisel hem de pratik. Gıda, Somerville'in tüketime dayalı emisyonlarının en büyük kaynaklarından biri. Hepimiz Bitki temelli seçeneklere, az da olsa, yönelirsek gerçek bir etki yaratabiliriz.”

Somerville sakini Veronika Potter'dan alıntı:
"Bir Cantabria yerlisi ve uzun süredir gayri resmi olarak Bitki temelli beslenme savunucusu olarak, gönüllü çalışmalara başladım..." Plant Based Treaty Cambridge'in desteğini öğrendikten sonra, memleketimin Bitki temelli bir gıda sistemini teşvik etmek için harekete geçmesinden güç aldım ve artık evim olarak adlandırdığım Somerville şehrinin, adil ve sürdürülebilir gıda sistemleri konusunda küresel düzeyde liderlik üstlenmesine yardımcı olmak istedim."

Somerville sakini ve özverili gönüllüsünden bir alıntı:
“Acilen Bitki temelli gıda sistemlerine geçmeliyiz: gezegenin geleceği buna bağlı. Somerville'in bu yönde çağrıda bulunmasından gurur duyuyorum.” Plant Based Treaty Umarım diğer şehirler de aynı yolu izler."

Yeni İngiltere'den bir alıntı Plant Based Treaty Kampanyacı Kimmy Cushman:
“Böylesine destekleyici bir belediye meclisiyle, Somerville kampanyası hızla ivme kazanıyor. Ve bu onay, hepimizin gezegenimize nasıl daha iyi bakabileceğimizi hatırlatan Dünya Ayı ile mükemmel bir şekilde örtüşüyor. Onayın hemen ardından, Somerville'in bu desteğini kutlamak için tüm topluluğun katılımını sağlayacak eyleme geçirilebilir bir yol olarak, 18-25 Nisan tarihleri ​​arasında ilk kez düzenlenecek olan Somerville Bitki temelli Restoran Haftası'nı tanıtmaktan heyecan duyuyoruz. Plant Based Treaty".

Arkaplan bilgisi:

MKS Plant Based Treaty Fosil Yakıtların Yayılmasını Önleme Anlaşması'ndan esinlenerek oluşturulan bu girişim, Ağustos 2021'deki lansmanından bu yana 70 şehirden, çeyrek milyondan fazla bireysel destekçiden, 5 Nobel ödüllü bilim insanından, IPCC bilim insanlarından ve Greenpeace ve Friends of the Earth'ün şubeleri de dahil olmak üzere 4000'den fazla grup ve işletmeden destek almıştır.

MKS Plant Based Treaty Paul, Mary ve Stella McCartney gibi ünlü isimlerden üst düzey destekler aldı; Stella McCartney, politikacıları desteklemeye çağıran yazılı bir açıklama yayınladı. Plant Based TreatyŞöyle dediler: "Hayvanlar, çevre ve insanlar için adalete inanıyoruz. Bu yüzden destekliyoruz..." Plant Based Treaty ve bireyleri ve hükümetleri bunu imzalamaya çağırıyoruz.”

Daha fazla bilgi edinin bitki tabanlıtedavi.org