नॉर्विच सिटी काउंसिल ने जलवायु संकट से निपटने के लिए वैश्विक संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करने के लिए यूके सरकार का आह्वान किया

परिषद नए सामुदायिक उद्यानों को बढ़ावा देकर और बाजारों, घटनाओं और अवकाश केंद्रों सहित परिषद के स्थानों में पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों तक पहुंच में सुधार करके खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देती है।

मीडिया संपर्क और साक्षात्कार अनुरोध:

• यूनाइटेड किंगडम: निकोला हैरिस, [email protected], +447597514343
• वैश्विक: [email protected]

मीडिया संपत्ति

• परिषद बहस और वोट (2.37 घंटे): https://www।youtube.com/live/OG11OUge4kA?फीचर=शेयर&t=9420

• परिषद प्रस्ताव: https://drive.google.com/file/d/1PlMrDxdmhWeiPiryMaBbtZ4cRcDddLgo/view?usp=sharing 

नॉर्विच सिटी काउंसिल ब्रिटेन में संयंत्र आधारित संधि के आह्वान का समर्थन करने वाली तीसरी परिषद है और एडिनबर्ग, हेवर्ड्स हीथ और लॉस एंजिल्स सहित दुनिया भर के 20 कस्बों और शहरों में शामिल हो गई है।

प्रस्ताव, जिसे पार्षद एलेक्स कैट द्वारा पेश किया गया था और ग्रीन पार्टी के पार्षद जेमी ओसबोर्न द्वारा अनुमोदित किया गया था, में कहा गया है:

"एक किलो गोमांस का उत्पादन, एक किलो टोफू या अन्य सोया-आधारित प्रोटीन की तुलना में औसतन 12 गुना अधिक सीओ 2 बनाता है। इस बीच, एक लीटर डेयरी दूध का उत्पादन करने से औसतन, पौधे के दूध के उत्पादन की तुलना में कम से कम चार गुना अधिक भूमि का उपयोग होता है। एक छोटे कार्बन पदचिह्न के साथ-साथ, अधिक पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाने से हमारे आहार के भूमि पदचिह्न भी कम हो जाते हैं और यूके खाद्य सुरक्षा और आत्मनिर्भरता में सुधार होगा, जिससे हमारे आहार अधिक स्थानीय हो जाएंगे।

परिषद अब पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के राज्य सचिव को पत्र लिखेगी, जो पेरिस समझौते के एक साथी के रूप में संयंत्र आधारित संधि के ब्रिटेन के समर्थन का समर्थन करेगी। वे नॉरफ़ॉक काउंटी काउंसिल को भी पत्र लिखेंगे ताकि काउंटी भर में मांस और डेयरी उद्योगों के कार्बन प्रभाव मूल्यांकन का अनुरोध किया जा सके और पूछा जा सके कि 2030 तक शुद्ध शून्य कार्बन उत्सर्जन प्राप्त करने के लक्ष्य के अनुरूप इसे कम करने के लिए क्या कदम उठाए जा रहे हैं।

परिषद की 40 मिनट की जीवंत बहस के दौरान, काउंसलर कैट ने कहा, "हम बैठकर खाद्य प्रणालियों की बड़ी भूमिका को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं और जलवायु परिवर्तन और वैश्विक वनों की कटाई में खाद्य उत्पादन के महत्वपूर्ण योगदान को खत्म करने के लिए संस्थागत परिवर्तनों की तत्काल आवश्यकता है ... कृषि, वानिकी और भूमि उपयोग संयुक्त रूप से सभी परिवहन की तुलना में वैश्विक उत्सर्जन का बहुत अधिक प्रतिशत योगदान करते हैं। परिवहन एक ऐसा क्षेत्र हो सकता है जिस पर बहुत ध्यान दिया जाता है, लेकिन हम जो भोजन खाते हैं वह वास्तव में इस सब में गुप्त उत्सर्जक है और हमारे पास कार्रवाई करने के लिए समय की कमी है।

प्रस्ताव, जिसे लेबर काउंसिलर ओलिवर ने संशोधित किया, में शहर भर में पौधे आधारित भोजन की पहुंच और उपलब्धता में सुधार के उपाय शामिल थे, जिनमें शामिल हैं:

1. नगर परिषद द्वारा आयोजित बैठकों और कार्यक्रमों में प्रदान किए गए सभी भोजन और पेय को सुनिश्चित करने में पौधे-आधारित भोजन विकल्प शामिल हैं, और जहां संभव हो, एक स्थानीय कैटरर द्वारा रियल लिविंग वेज का भुगतान करने और टिकाऊ स्थानीय सामग्री की सोर्सिंग द्वारा प्रदान किया जाता है।
2. पौधे-आधारित भोजन और पेय विकल्पों को बढ़ावा देने और प्रदर्शित करने के लिए नॉर्विच सिटी काउंसिल नागरिक कार्यक्रमों का उपयोग करते हुए, जलवायु और स्वास्थ्य लाभ और विभिन्न प्रोटीन / खाद्य स्रोतों की सापेक्ष लागत के बारे में जानकारी प्रदर्शित होती है और लोगों को संतुलित पौधे-आधारित आहार प्राप्त करने के बारे में सूचित किया जाता है।
3. नगर परिषद के खुले स्थानों पर कार्यक्रमों को सुनिश्चित करने में किराए के नियमों और शर्तों के उपयोग के माध्यम से सुरक्षित पर्यावरण के अनुकूल संयंत्र-आधारित विकल्प शामिल हैं।
4. परिषद द्वारा संचालित कैफे, कियोस्क या अवकाश केंद्रों के लिए आपूर्तिकर्ताओं के लिए फिर से निविदा देते समय, निर्दिष्ट करें कि सब्जी / फलियां समृद्ध पौधे-आधारित विकल्प उपलब्ध हैं।
5. जैव विविधता रणनीति के हिस्से के रूप में नए और उपयुक्त सामुदायिक उद्यानों की स्थापना को बढ़ावा देने के लिए शहर भर में सामुदायिक समूहों के साथ काम करना।
6. नॉर्विच को एक ऐसे शहर के रूप में मान्यता देना जिसमें व्यवसाय पौधे आधारित खाद्य पदार्थों के लाभों को बढ़ावा देने के अवसरों की जांच करने के लिए नॉर्विच बीआईडी और नॉर्विच मार्केट ट्रेडर्स एसोसिएशन के साथ जुड़कर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और पेय के प्रावधान में अग्रणी हैं, उचित और सम्मानपूर्वक लोगों को संतुलित पौधे-आधारित आहार प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों के बारे में जानकारी दें।

पार्षद एलेक्स कैट ने कहा, "जलवायु और पारिस्थितिक संकट एक ऐसा है जिसे केवल सरकार के हर स्तर पर कार्रवाई करके हल किया जाएगा। जबकि सरकारें अधिक महत्वपूर्ण कार्रवाई कर सकती हैं, स्थानीय परिषदों को पौधे-आधारित भोजन और पेय विकल्पों की पहुंच में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभानी है। जबकि हाल के वर्षों में शाकाहारी आहार का उत्थान बढ़ गया है, हमें इस आहार को सभी के लिए उपयोग करना आसान बनाने के लिए प्रणालीगत परिवर्तन की आवश्यकता है ताकि हम सभी ग्रह के लिए बेहतर विकल्प बना सकें। कोई भी परिषद जिसने जलवायु आपातकाल की घोषणा की है, उसे कार्रवाई के साथ मिलान करना चाहिए और संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करना महत्वपूर्ण है जब भोजन से जुड़े उत्सर्जन कई अन्य क्षेत्रों से अधिक हैं।

पार्षद जेमी ओसबोर्न ने कहा, "संयंत्र-आधारित संधि का समर्थन करना एक संकेत है कि परिषद व्यवहार परिवर्तन को गंभीरता से लेती है। यह सभी स्तरों पर स्थानीय सरकारों सहित संस्थानों के कार्य हैं, जो पसंद के माहौल को आकार देने में सबसे बड़ी भूमिका निभाते हैं। सरकारें पसंद के माहौल को "अपस्ट्रीम" बदल सकती हैं - व्यवसायों को शुद्ध शून्य और सामाजिक लक्ष्यों के साथ संरेखित करने के लिए प्रोत्साहित करके। वे पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों को डिफ़ॉल्ट बनाकर, सामाजिक मानदंडों और पर्यावरण-समर्थक व्यवहारों की दृश्यता को प्रोत्साहित करके और सही विकल्प बनाना आसान बनाकर पर्यावरण "मिडस्ट्रीम" को भी बदल सकते हैं। इसके विपरीत, व्यक्तिगत व्यवहार परिवर्तन में केवल "डाउनस्ट्रीम" प्रभाव होते हैं - यह पसंद के वातावरण में पूर्व परिवर्तनों से आकार और संचालित होता है, या, रूपक का उपयोग करने के लिए, उस दिशा में जो समाज बह रहा है। संयंत्र-आधारित संधि प्रवाह की दिशा को बदलती है और सभी को अधिक टिकाऊ भविष्य में ले जाने में मदद कर सकती है।

प्लांट आधारित संधि संचार निदेशक निकोला हैरिस ने कहा, "यह देखने का वादा करता है कि परिषद परिषद द्वारा संचालित कैफे, कियोस्क, अवकाश केंद्रों और सामुदायिक उद्यानों के माध्यम से पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों तक पहुंच बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध है। जलवायु-अनुकूल पौधे-आधारित आहार की ओर राष्ट्र को स्थानांतरित करने में संस्थानों की महत्वपूर्ण भूमिका है। जलवायु आपातकाल के लिए पौधे-आधारित खाद्य समाधानों के लिए गति बढ़ रही है, नॉर्विच पौधे आधारित संधि का समर्थन करने के लिए यूके सरकार से आह्वान करने वाली तीसरी परिषद बन गई है।

पृष्ठभूमि

संयंत्र आधारित संधि जीवाश्म ईंधन अप्रसार संधि पर आधारित है और उन संधियों से प्रेरित है जिन्होंने ओजोन परत की कमी और परमाणु हथियारों के खतरों को संबोधित किया है। अगस्त 2021 में इसकी शुरुआत के बाद से, इस पहल को 75,000 व्यक्तिगत समर्थनकर्ताओं, 5 नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों, 1000 से अधिक गैर सरकारी संगठनों और सामुदायिक समूहों और 1000 व्यवसायों से समर्थन मिला है, जिनमें शामिल हैं Ecotricity, लिंडा मैककार्टनी फूड्स, Oceanic Preservation Society, पर्यावरण गठबंधन परियोजना, VIVA!, BOSH!, पशु विद्रोह, और ग्रीनपीस के अध्याय, पृथ्वी के मित्र और विलुप्त होने के विद्रोह।

प्लांट आधारित संधि ने पॉल, मैरी और स्टेला मैककार्टनी सहित मशहूर हस्तियों से उच्च प्रोफ़ाइल समर्थन प्राप्त किया है, जिन्होंने एक लिखित बयान जारी किया है जिसमें राजनेताओं को संयंत्र-आधारित संधि का समर्थन करने के लिए कहा गया है। उन्होंने कहा, "हम जानवरों, पर्यावरण और लोगों के लिए न्याय में विश्वास करते हैं। यही कारण है कि हम संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करते हैं और व्यक्तियों और सरकारों से इस पर हस्ताक्षर करने का आग्रह करते हैं।

www.plantbasedtreaty.org