Dunedin está a falar a sério sobre a emergência climática?

Comunicado de imprensa do Vegan Society Aotearoa Te Rōpū Whēkana o Aotearoa

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30 de maio de 2023. Uma coligação crescente de organizações, incluindo a Vegan Society de Aotearoa, o Plant Based Treaty, o Dunedin Ōtepoti Vegan Society e o Animal Save Movement, estão a apelar ao Presidente da Câmara de Dunedin para que faça da sua cidade a primeira em Aotearoa a apoiar o Plant Based Treaty. A cidade irmã de Edimburgo aprovou o Tratado em Janeiro, levando a PETA e o Vegan Society a apelar a Ōtepoti Dunedin para que faça o mesmo.

O Conselho Municipal de Edimburgo afirmou: "Declarar a aprovação de um Tratado à Base de Plantas é semelhante a declarar uma emergência climática, é um reconhecimento de que os sistemas alimentares são um dos principais motores da emergência climática e que uma mudança para dietas à base de plantas pode contribuir muito para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa".

Em 2019, o Conselho Municipal de Dunedin declarou uma emergência climática e anunciou o seu objectivo de tornar a cidade neutra em termos de carbono até 2030. O conselho afirma, "As alterações climáticas são urgentes e uma das maiores prioridades da nossa cidade." No entanto, durante o exercício financeiro de 2021-2022, a pecuária foi a maior fonte de emissões em Dunedin, representando 46% do total de emissões brutas da cidade. Em 2020, o metano representou mais de 43% do total de emissões da Nova Zelândia, e a agricultura animal foi responsável por 88,9% disso.

OPlano de Carbono Zero da Câmara Municipal de Dunedin está actualmente em desenvolvimento e inclui quatro áreas principais de acção: Transportes, resíduos, energia e economia/comunidade local. A produção alimentar ainda não foi incluída.

O Tratado sobre Produtos de Origem Vegetal é um conjunto de 38 propostas que, se seguidas a todos os níveis da sociedade, resultariam numa economia global baseada em produtos de origem vegetal. Pode ser apoiado por indivíduos, grupos, locais de ensino, empresas, conselhos, cidades e organizações. O Tratado é um projecto para mitigar as alterações climáticas, uma vez que a investigação continua a mostrar que a forma mais rápida e simples de reduzir as emissões de carbono é uma mudança para um sistema alimentar à base de plantas a nível global.

"É uma verdade profundamente inconveniente, para a qual a maioria das pessoas não quer olhar. No entanto, com 8 mil milhões de pessoas e ainda a aumentar, o que todos nós comemos nunca foi uma questão tão importante. O planeta simplesmente não pode suportar uma dieta de carne e lacticínios para todos", afirmou Claire Insley, porta-voz da Vegan Society.

A porta-voz do Plant Based Treaty, Summer Aitken, afirmou: "Para além de um aquecimento cada vez mais perigoso, a produção de alimentos de origem animal também conduz à desflorestação em grande escala, à perda de biodiversidade e ao esgotamento da água. Nestes tempos críticos em que eventos climáticos sem precedentes estão a tornar-se mais graves e mais frequentes, é essencial um Tratado à Base de Plantas e a transição para um sistema alimentar sustentável à base de plantas".

Ao adoptar o maior número possível de propostas, cada cidade, organização, local de ensino, empresa e grupo pode fazer a sua parte para mitigar as alterações climáticas. Este é um problema global e exigirá acções de todos para o resolver. As decisões que forem tomadas agora afectarão as gerações futuras e a viabilidade da sobrevivência humana no planeta.

Este é o início de como os sistemas precisam de mudar, especialmente os sistemas alimentares. Um relatório da C40Cities afirmava que a concentração nas emissões alimentares era, de longe, a maior poupança que qualquer cidade poderia fazer. Quanto mais cedo a humanidade se unir para resolver esta questão, melhor para todos os seres vivos do planeta.

Para apelar a Ōtepoti Dunedin para que apoie o Tratado à Base de Plantas, vá a Será Dunedin a nossa primeira cidade baseada em plantas? - O Vegan Society de Aotearoa, Nova Zelândia