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Regenesis

Autor: George Monbiot

Regenesis é uma visão de cortar a respiração de um novo futuro para a alimentação e para a humanidade. Baseando-se em avanços surpreendentes na ecologia do solo, Monbiot revela como a nossa compreensão do mundo sob os nossos pés poderia permitir-nos cultivar mais alimentos com menos agricultura. Ele conhece as pessoas que estão a desbloquear estes métodos, desde o fruticultor que revoluciona a nossa compreensão da fertilidade; passando pelos criadores de grãos perenes, libertando a terra das charruas e venenos; até aos cientistas pioneiros em novas formas de cultivar proteínas e gordura. Juntos, mostram como as mais pequenas formas de vida nos poderiam ajudar a fazer as pazes com o planeta, restaurar os seus sistemas vivos, e substituir a era da extinção por uma era de regeneração.

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