O Movimento Salvar

Conferência de Imprensa e Perguntas e Respostas: Tratado de Base Vegetal apela a um Tratado de Solo como acção climática necessária

Proteger o segundo maior sumidouro de carbono da Terra com uma mudança para dietas baseadas em plantas

9 de Novembro de 2022

Quando: Quarta-feira 9 Nov, 14:00 - 14:30 EET
Onde: Blue Zone, Sala de Conferências de Imprensa - Luxor Area B
Livestream: https://unfccc-events-api.azureedge.net/sites/default/files/event/3e5125fd-4d17-47c9-9c77-6083dbea38decop27-87782-1-press2-fl.mp4

Contactos dos meios de comunicação e Pedidos de Entrevista:

• No Egipto: Nilgun Engin, +90 532 437 51 33, [email protected] e Maximilian Weiss [email protected]
• Global: [email protected]

Meios de comunicação social

• Fotos e vídeo: https://drive.google.com/drive/u/5/folders/158NJ4XuUZ2KmOFTNWBgiKZmrW8CuRpOq
• Papel de posicionamento: https://drive.google.com/file/d/1-EhsGevfnEcI7CpjnGEa5a4QHWMVWWBi/view
• COP27 actualizações e itinerário: https://plantbasedtreaty.org/cop27

Sharm El Sheik, 9 de Novembro de 2022. Após o lançamento de um Tratado de Base Vegetal papel de posicionamento Crítico para a sobrevivência mas é tratado como lixo: como um Tratado de Solo pode salvar o mundo, os defensores do clima estão a realizar uma conferência de imprensa para apelar a uma rápida transição para dietas baseadas em plantas e à negociação de um Tratado do Solo na COP27.

As raízes do Tratado do Solo

A proposta de um Tratado do Solo foi inspirada no livro de George Monbiot Regenesis, Alimentando o Mundo sem Devorar o Planeta. Ele disse: "Uma indicação de quão mal temos negligenciado o ecossistema que sustenta as nossas vidas é que, embora existam tratados internacionais sobre telecomunicações, aviação civil, garantias de investimento, propriedade intelectual, substâncias psicotrópicas, e doping no desporto, não existe um tratado global sobre o solo. A crença implícita de que este sistema complexo e pouco compreendido pode resistir a tudo o que lhe atiramos e continuar a apoiar-nos pode ser a mais perigosa das nossas suposições sobre o sistema alimentar global".

A degradação da terra é uma ameaça significativa para a nossa sobrevivência futura. 52% dos solos do mundo já se encontram degradados, o que constitui um sério risco para a segurança alimentar. Com base nas actuais trajectórias, 90% do solo mundial será degradado até 2050, se não forem tomadas medidas urgentes e necessárias. Monbiot observa que "em vez de desenvolver novas políticas para proteger os nossos solos, os nossos governos estão a acelerar a sua destruição".

O documento de posição aponta para estudos que demonstram consistentemente que o pastoreio de animais de criação é prejudicial para ecossistemas mais vastos, mesmo quando realizado utilizando as chamadas abordagens "regenerativas". Um artigo de revisão constatou que a abundância e diversidade de quase todos os grupos de animais aumentou quando os animais de pastagem foram removidos. 

Soluções de solo para novo tratado global

"A terra tem sido amplamente despojada para pastar animais destinados ao consumo humano, ou para cultivar intensivamente monoculturas em grande escala para cultivar culturas de alimentos para animais como a soja e o milho", disse Nilgun Engin, defensor do Tratado com base vegetal, "Se mudássemos para dietas baseadas em plantas, poderíamos reduzir o nosso uso da terra em 76% e restaurar o nosso solo e biodiversidade".

Precisamos de uma mudança para o chamado "stock free" [sic, sem animais], agricultura veganicola, sem abordagens de "caixa", acrescentando adubos como o composto, utilizando princípios baseados na permacultura e na natureza agro-ecológica, evitando a erosão do solo superficial, e utilizando culturas perenes e criando florestas alimentares. A adopção de uma agricultura restauradora baseada em plantas pode melhorar e proteger activamente os solos, ao mesmo tempo que fornece alimentos locais cultivados, nutritivos e resilientes.

George Monbiot, autor de Regenesis apelou ao fim da agricultura animal através de uma mudança para dietas sustentáveis baseadas em plantas e fermentação de precisão. Ele disse: "Apoio o Tratado de Base Vegetal, que insta os líderes a reconhecerem a agricultura animal como uma das principais causas das alterações climáticas e promove uma mudança para uma alimentação vegetariana sustentável. Se os organizadores da COP27 levam a sério a prevenção de uma iminente catástrofe climática, devem abordar o elefante na sala: enquanto criarmos e matarmos animais para a alimentação, estamos a pôr em risco o nosso futuro".

Antecedentes

Uma coligação de pressão de baixo para cima de indivíduos, grupos, empresas e cidades está a apelar para uma Tratado de Base Vegetal com três princípios fundamentais para (1) desistir a expansão da agricultura animal, (2) promover uma mudança para uma dieta saudável e sustentável baseada em plantas através da educação pública e redireccionamento subsídios e impostos, e (3) reflorestar e re-selar a Terra e restaurar sumidouros de carbono para absorver o carbono da atmosfera. Os governos estão a ser instados a apoiar a justiça alimentar, a ajudar os agricultores numa transição justa à agricultura agro-ecológica baseada em plantas e re-selar a Terra para que possamos viver em segurança e eticamente dentro dos nossos limites planetários.

O Tratado de Base Vegetal foi aprovado por 60.000 indivíduos, 2000 grupos e empresas e 20 cidades, incluindo a última a assinar, Los Angeles.