BASIN BÜLTENLERİ | 2024

Amsterdam, AB'de bu çağrıyı destekleyen ilk başkent oldu. Plant Based Treaty iklim acil durumuna yanıt olarak

Amsterdam, şehirdeki gıda emisyonlarını azaltmak için Vegan Cumaları'na bakıyor

Medya İletişim:

• Lea Goodett
  Plant Based Treaty Hollanda
  [e-posta korumalı]
  +31 6 10055080
  
• Lisette Weustenenk
  Plant Based Treaty Hollanda
  [e-posta korumalı]

Medya dosyaları: buradan indirin

Medya İletişim:

• Lea Goodett
  Plant Based Treaty Hollanda
  [e-posta korumalı]
  +31 6 10055080
  
• Lisette Weustenenk
  Plant Based Treaty Hollanda
  [e-posta korumalı]

Medya dosyaları: buradan indirin

(Amsterdam, Hollanda – 1 Şubat 2024) - Amsterdam, küresel bir değişim çağrısında bulunan ilk AB başkenti oldu. Plant Based Treaty İklim acil durumunun gıda sistemi üzerindeki etkilerini ele almak amacıyla hazırlanan önerilen anlaşma, Edinburgh ve Los Angeles da dahil olmak üzere dünya çapında 25 belediye yönetimi tarafından destekleniyor.

İçinde ifadeAmsterdam Şehir Konseyi şunları söyledi: 

"Yiyecek üretme, dağıtma, işleme ve tüketme şeklimiz insanların ve hayvanların sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip ve iklim krizine katkıda bulunuyor. Amsterdam belediyesi, Gıda Stratejisi ile gıda sisteminde değişiklikler yapma sorumluluğunu üstleniyor ve Amsterdam sakinlerinin tamamının sağlıklı, adil, sürdürülebilir ve uygun fiyatlı yiyecek ve içeceklere erişimini sağlıyor. Bunu başarmak için yapılan çabalardan biri de daha fazla Bitki temelli gıdaya geçiş.

Daha fazla Bitki temelli protein tüketmek sağlığımız için daha iyidir. Kardiyovasküler hastalıklar ve kolorektal kanser gibi daha az rahatsızlığa yol açabilir. Ayrıca sera gazı emisyonlarını azaltarak ve arazi kullanımını ve okyanusların tükenmesini azaltarak iklim etkimiz için de daha iyidir. Dahası, daha az endüstriyel hayvancılık hayvan refahı için daha iyidir. Hedef, şehrin diyetindeki protein oranını 40 yılına kadar %60'tan %2030'a Bitki temelli olarak değiştirmektir.

İmzalayarak Plant Based TreatyAmsterdam Belediyesi, şehirlerin, kuruluşların, işletmelerin ve sakinlerin beslenme alışkanlıklarını değiştirerek iklim kriziyle mücadeleye katkıda bulunmaları yönündeki küresel çağrıyı desteklemektedir. Bu bağlamda, kendi uygulama gündeminin çabaları çok önemlidir.”

Çağrının yanı sıra Plant Based TreatyAmsterdam, protein dönüşümünde öncü bir rol üstleniyor. hareket Amsterdam'ı 'Bitki temelli Başkent' yapmayı amaçlayan Hayvanlar Partisi tarafından sunulan teklif kabul edildi. Şehir, Amsterdam'daki hastaneler, toplum merkezleri ve bakım kurumları gibi büyük işverenler, kamu kurumlarıyla 'Amsterdam: sağlıklı, adil ve sürdürülebilir gıda şehri' başlıklı bir sözleşmeye girecek ve bu sözleşme şunları içerebilir:

• 2024 yılından itibaren kamu tarafından finanse edilen tüm kuruluşlarda tüm çalışanlar, ziyaretçiler ve hastalar tam Bitki temelli yemek seçeneklerine erişebilecek;
• Kamu kurumlarındaki tüm restorasyon ve ikramlar 2024'ten itibaren Vegan Cuma'ya geçmeyi taahhüt ediyor;
• Tüm restorasyon ve ikram hizmetlerinin 2030 yılına kadar Amsterdam'da belirlenen hayvansal-bitkisel protein oranına ulaşması hedefleniyor;
• Amsterdam'daki bakım kuruluşları, okullar, üniversiteler ve diğer kamu kurumlarıyla birlikte yıllık Bitki temelli konferans düzenlemek;

Lea Goodett, Plant Based Treaty Hollanda'dan yapılan açıklamada, "Amsterdam, AB'nin iklim değişikliğiyle mücadele politikasını destekleyen ilk başkenti olarak iklim eylemi liderliğini göstermiştir" denildi. Plant Based Treatyİklim acil durumuna gıda sisteminin etkilerini ele almak için daha fazla şehrin bu girişime katılmasını teşvik ediyoruz. Vegan Cuma günleri gibi Bitki temelli gıda girişimlerinin hayata geçirilmesi, sürdürülebilir Bitki temelli gıdaları herkes için erişilebilir hale getirecek ve bu da hem sağlığımızı iyileştirecek hem de gıda güvenliğini güçlendirecektir. Herkes, Amsterdam'ın harika örneğini takip etmeleri için belediye meclislerine e-posta göndererek katılabilir.”

Lea Goodett, Plant Based Treaty Hollanda'dan yapılan açıklamada, "Deniz buzunun istikrarsızlığı, Hollanda'nın geleceği için ciddi bir risk oluşturuyor. En son IPCC değerlendirmesi, 2100 yılına kadar deniz seviyesinin 1.5-2 metre yükselebileceğini, bunun da Hollanda'nın yarısının sular altında kalmasına yol açacağını ve 2150 yılına kadar 5 metreye kadar yükselebileceğini, bunun da tüm ülkeyi etkileyeceğini öngörüyor. Sıcaklık artışını önlemenin en kolay yolu, metan emisyonlarını hızla azaltmaktır ve Hollanda'da üretilen metanın yaklaşık %70'i hayvancılıktan kaynaklanmaktadır. Bitki temelli bir gıda sistemi, ihtiyaç duyduğumuz metan azaltımını sağlayabilir ve dünyanın dörtte birini kullanarak dünyayı besleme fırsatı sunarak, geniş toprak alanlarını doğaya geri kazandırmamıza olanak tanıyabilir." denildi.

Lisette Weustenenk, Plant Based Treaty Hollanda, “Paris, Berlin ve Brüksel'de çiftçiler tarafından düzenlenen son protestolar ışığında, Plant Based Treaty Herkesi bir araya getirmeyi umuyor. Yükselen sıcaklıklar gıda güvensizliği ve gıda enflasyonu için bir risk oluşturuyor; Avrupa'daki ekilebilir arazilerin %63'ü doğrudan insanlar için değil, çiftlik hayvanları için ürün yetiştirmek amacıyla kullanılıyor. Plant Based Treaty Çiftçiler için adil ücreti ve sürdürülebilir Bitki temelli sistemlere geçişi destekleyen mali paketleri, ayrıca doğallaştırma ve arazi yönetimi için fonları desteklemektedir.” 

Geçtiğimiz yıl İskoçya'nın başkenti Edinburgh, şu kararı onayladı: Plant Based Treaty ve Ocak 2023'te yayınladılar. Plant Based Treaty eylem planı. 

Olayın Arka Planı

MKS Plant Based Treaty Edinburgh'un 2021'de onayladığı Fosil Yakıtların Yayılmasını Önleme Anlaşması'ndan esinlenerek ve ozon tabakasının incelmesi ve nükleer silah tehditlerini ele alan anlaşmalardan ilham alarak oluşturulmuştur. Ağustos 2021'deki lansmanından bu yana, girişim 135,000 bireysel destekçi, 5 Nobel ödüllü bilim insanı, IPCC bilim insanları, 1000'den fazla STK ve topluluk grubu ve TAPP koalisyonu, Redefine Meat, Oceanic Preservation Society ve Greenpeace ile Friends of the Earth'ün şubeleri de dahil olmak üzere 1000 işletmeden destek almıştır.

MKS Plant Based Treaty Paul, Mary ve Stella McCartney gibi ünlü isimlerden yüksek profilli destekler alan bu girişim, siyasetçileri Bitki temelli Beslenme Anlaşması'nı desteklemeye çağıran yazılı bir açıklama yayınladı. Açıklamada şu ifadeler yer aldı: “Hayvanlar, çevre ve insanlar için adalete inanıyoruz. Bu yüzden destekliyoruz.” Plant Based Treaty ve bireyleri ve hükümetleri bunu imzalamaya çağırıyoruz.”