2023 Basın Bültenleri
Oxford Üniversitesi akademisyeni Dr. Joseph Poore, Edinburgh ve Stockholm'ün Bitki temelli diyetler benimseyerek 571,000 hektarlık alanı yeniden vahşileştirebileceğini söylüyor
Geçiş, 4.6 milyon aracın yollardan çekilmesine eşdeğer olan 2 milyon tonluk CO1.5 eşdeğeri emisyonunun bir arada azaltılmasına yol açabilir
Medya İrtibatları ve Röportaj Talepleri:
- Global: [e-posta korumalı]
- Birleşik Krallık: İletişim direktörü Nicola Harris, Plant Based Treaty, [e-posta korumalı], + 44759751434
- İsveç: Per-Anders Jande, İsveç Gıda ve Çevre Bilgileri Başkanı, [e-posta korumalı], + 46738910727
Medya Varlıkları
Nisan 13, 2023: Dün Webinar tarafından barındırılan Plant Based Treaty hem de VegoforumOxford Üniversitesi'nde Gıda Sürdürülebilirliği Analitiği Oxford Martin Programı Direktörü Dr. Joseph Poore, Edinburgh ve Stockholm sakinlerinin vegan yaşam tarzını benimsemesinin çevresel faydalarını gösteren yeni ve göz açıcı hesaplamaları açıkladı.
Peki ya Edinburgh ve Stockholm vegan olsaydı?
Edinburgh Bitki temelli diyetleri benimsemeli mi, büyük bir 232,000 hektar arazi, Lake District Milli Parkı büyüklüğünde bir alan yeniden yabanileştirilebilir; emisyon tasarrufları, yabani otları ortadan kaldırmaya eşdeğer olacaktır 532,000 araba sokaklardan. Stockholm de aynısını yapsaydı, ek bir 339,000 hektar Sarek Milli Parkı büyüklüğünde bir alan yeniden yabanileştirilebilir ve emisyon azaltımı, 935,000 araba yol dışı.
Nicola Harris, iletişim direktörü, Plant Based Treaty Joseph Poore, 18 Ocak 2023'te yaptığı açıklamada, "Joseph Poore'un gösterdiği şey şu ki, eğer Edinburgh tamamen vegan beslenmeyi benimserse, şehrin kendisinden neredeyse on kat daha büyük bir alanı yeniden doğallaştırabilir, atmosferden karbonu azaltabilir ve biyolojik çeşitliliği artırabiliriz" dedi. Edinburg Avrupa'da bu yasayı destekleyen ilk başkent oldu. Plant Based TreatyDünya çapında 21 belediye yönetiminin desteğiyle, Los Angeles.
Web seminerini tanıtan vegan Stockholm Belediye Başkanı Karin Wanngård şunları söyledi:
"Bugün ürettiğimiz ve yediğimiz yiyecekleri yemeye devam edersek, Paris Anlaşması'na ulaşamayız ve bildiğimiz dünya aynı olmaz. Şimdi eyaletlerin ve şehirlerin insanların tükettiği yiyecekler için daha fazla sorumluluk alma zamanı. Şehrimizde yaklaşık 1 milyon nüfusa sahibiz, Stockholm'deki okullar, okul öncesi eğitim kurumları ve yaşlı bakım evleri organik Bitki temelli ve yerel olarak üretilen yiyeceklere doğru bir sıçrama yapıyor."
İsveç Gıda ve Çevre Bilgilendirme Başkanı ve Vegoforum organizatörü Per-Anders Jande, “Politikacıların hayvancılığın çevreye olan muazzam etkisinin ve bu sorunla mücadele için siyasi önlemlere acil ihtiyaç duyulduğunun farkına varmaları cesaret verici” diyor.
Web seminerine, Birleşik Krallık'taki 1,000'ten fazla kasaba ve şehir meclisinden meclis üyeleri de dahil olmak üzere 35'den fazla kişi kaydoldu.
Dr. Joseph Poore şöyle dedi:Plant Based Treaty Şehirlerin bu girişime katılmasını sağlamaya odaklanmış olması gerçekten heyecan verici ve yenilikçi bir fikir. Havadan karbondioksiti uzaklaştırmamız gerekiyor. Doğal bitki örtüsünün büyümesi, türlerin geri getirilmesi ve negatif emisyonlar için geniş arazilerin yeniden doğallaştırılması için beslenme alışkanlıklarında değişiklik yapmamız gerekiyor. Şehirlerin Bitki temelli beslenmeyi benimsemesinin çok büyük faydaları var, bu gerçekten harika bir girişim. Plant Based Treaty "Yapılanlar bunlar ve bence daha fazla şehrin bu girişime katılması ve bu şehirlerin verdikleri sözleri yerine getirmeleri çok önemli."
Dr. Joseph Poore, katkıda bulunan yazarlardan biriydi IPCC 6. Değerlendirme Çalışma Grubu III raporu2018 yılında Thomas Nemecek ile yaptığı çalışmada, Üreticiler ve tüketiciler aracılığıyla gıdanın çevresel etkilerinin azaltılması Raporda bu konuya sıkça yer verildi.
IPCC'nin raporunda vurgulanan bir konu ise Bitki temelli beslenmeye geçilmesiyle arazi kullanımının 3.1 milyar hektar, gıda kaynaklı sera gazı emisyonlarının yılda 6.5 GtCO2-eq, asitlenmenin %1, ötrofikasyonun %50 ve tatlı su çekilmesinin %49 oranında azalabileceğidir.
Vegan beslenmeyi benimseyen her bir kişi, 4,700 kuş, 2 memeli, 15 sürüngen, 20 amfibi hayvana yaşam alanı sağlayacak 100 bin 150 metrekarelik alanı kurtarabilir ve yılda XNUMX ton karbondioksiti bitkilere ve toprağa emebilir.
Web seminerinde Joseph Poore, küresel sıcaklıkları 1.5-2C ısınmayla sınırlamak için tüm cephelerde bireysel eylemde bulunmamız gerektiğini ve bir bireyin yapabileceği en büyük şeyin vegan bir diyet benimsemek olduğunu belirtti. Kişi başına geri dönüşümle tasarruf edilen sera gazı emisyonlarının 0.2 ton CO2eq olduğunu ve transatlantik uçuştan kaçınmanın 1.7 ton CO2eq tasarruf sağladığını gösterdi; ancak vegan bir diyet benimsemek 2.9 ton CO2eq'lik en büyük tasarrufu sağlayacaktır.
Dr. Joseph Poore'un yeni araştırması Avrupa genelinde vegan tarıma odaklanacak. Birlikte çalışmak üzere işbirlikçiler, fon sağlayıcılar ve çevre modelleyicileri arıyor.