Blog

Küçük bir Sussex kasabası nasıl Avrupa'da Bitki Temelli Antlaşmayı onaylayan ilk kasaba oldu?

1 Mayısısısısısısısısısıs 2024

Richard Nicholson, teknoloji ve finansal hizmetler sektöründe kariyer yapmış bir astrofizikçidir. Ayrıca uzun yıllar Greenpeace'de yer almıştır. Ardından 2019 yılında Yeşil Parti'yi temsilen Haywards Heath belediye meclisi üyeliğine seçildi. Onun güçlü kararlılığı sayesinde, Batı Sussex'te küçük bir kasaba olan Haywards Heath, Avrupa 'da Bitki Temelli Antlaşmayı onaylayan ilk belediye oldu.

"Her zaman yeşil konularla ilgilenmiş olan benim için bile, hayvan hakları konularını ve hayvansal tarımın toprak üzerindeki sonuçlarını gerçekten anlamam biraz zaman aldı. Biz erken vejetaryenlerdik. Ancak tamamen vegan olduğumuzda, her türlü şey hakkındaki tüm zihniyetimiz değişiyor. O zamandan beri insanlar için bilişsel kırılma noktasıyla ilgileniyorum. Değer sistemlerinin ne olduğuna bağlı olarak değişiyor. Bu zor bir sorun."

Richard, Haywards Heath'teki Yeşil Parti'nin bir üyesiydi ancak aktif değildi. 2019 yılında yerel Yeşil Grup kendisiyle temasa geçerek yerel seçimlerde belediye meclis üyesi olarak aday olmak isteyip istemediğini sordu. Bölge son derece muhafazakâr olmasına rağmen, iki Yeşil meclis üyesinden biri olarak oy aldı. 

"Bu benim beklenmedik ve istemeden yerel siyasete atılmamdı" diyor gülümseyerek.

Ancak çok geçmeden, karşı karşıya olduğumuz acil iklim krizine rağmen, konseyi siyasi retorikle ikna edemeyeceğini anladı.

Richard (Bitki Temelli Antlaşma tişörtünü giyerken görülüyor) Mid Sussex Yeşillerinin Bitki Temelli Antlaşmayı onaylaması için bir önerge sundu. Onaylama ile ilgili Basın Bültenine buradan ulaşabilirsiniz.

"Bunun yerine bilime gittim ve iklim krizinin var olduğunu bilimsel olarak kabul etmemiz, bir bildiri yayınlamamız ve bir çalışma grubu olarak tavsiyeler yazmamız gerektiğini savundum. Bazı meclis üyeleri bu konuda biraz rahatsız olsalar ve yerel halkı iklim acil durumu konusunda endişelendirmek istemeseler bile, bilimle tartışamazlardı."

Yeşiller Partisi bunun genel olarak kullanabilecekleri bir mekanizma olduğunu anladı. Bilime odaklanmak, bunu apolitik hale getirmek, bir çalışma grubu önerisi yapmak, bunu sisteme sokmak ve geri çekilip ne olacağını görmek. ABD merkezli Project Drawdown bu başlangıç noktasını sağlamıştır.

Drawdown, CO2 emisyonlarının azaltılmasında önemli bir etkiye sahip olan ~100 çözüm üzerine araştırma yayınlamaktadır. Bilime dayalı ve hakemli bir araştırmadır.

"Listeyi okuduk ve belediye meclis üyeleri olarak, minimum fon ve minimum siyasi saatle, yerel halkı eğitmek için neler yapabileceğimize baktık."

Yapabilecekleri en etkili iki şeyin gıda israfını azaltmak ve bitki açısından zengin beslenmeyi teşvik etmek olduğunu keşfettiler. Konsey işe boş bir kağıt parçasından başladı ve ileriye dönük bir strateji belirledi. Çevresel çerçevelerine, yerel olarak neler yapabileceklerini ve nereden başlayacaklarını içeren kapsamlı bir elektronik tablo dahil ettiler.

"Bu hesap çizelgesi her türlü şeyle doluydu. Herkes ileriye dönük stratejimizi bu şekilde oluşturmamız gerektiği konusunda hemfikirdi. Önerilerimizden biri de Bitki Temelli Antlaşmanın onaylanmasıydı. Çevre çerçevesi çalışma grubu, çevre komitesi ve Haywards Heath belediye meclisi tarafından imzalandı."

O zamanlar nasıl ilerleyeceklerinin tam olarak belli olmadığını açıklıyor. Kendisi Bitki Temelli Antlaşma'nın imzalamaları gereken bir şey olduğu konusunda net olsa bile, bunu yerel konseyden geçirebileceklerinden emin değildi.

Haywards Heath, 22 Temmuz 2022 tarihinde Avrupa'da Bitki Temelli Antlaşmayı onaylayan ilk şehir oldu. "Geriye dönüp baktığımda, iyi koreograflanmış bir strateji gibi görünüyor. Ama dürüst olmak gerekirse, öyle değildi. Nasıl devam edeceğimizi bulmaya çalışıyorduk."

Her şey imzalanmış ve hazır olduğunda, bir sonraki soru geldi; bunu toplumda ileriye taşımak için şimdi ne yapacağız? Bu noktada bazı meclis üyeleri geri adım attı ve her şey durdu. Ancak bu durum sinir bozucu olsa da Richard kararın ne kadar önemli olduğunu görebiliyordu. Haywards Heath Belediye Meclisi, Birleşik Krallık'taki diğer şehirleri de takip etmeye cesaretlendiren bir ateş yaktı. Los Angeles da Ekim 2022'de Bitki Temelli Antlaşmayı onaylarken referanslarını kullandı.

"Bizden sonra Bitki Temelli Antlaşmayı onaylayan diğer Birleşik Krallık şehirlerinin ve kent konseylerinin bunu zaten yapacaklarını düşünmek istiyorum. Ancak bizim daha önce gitmiş olmamız bunu kolaylaştırdı."

Antlaşmayı gözden geçiren yeni konsey

Deanna Nicholson Yeşil Parti'den belediye meclis üyesi seçildi

2021 yılında belediye meclisi seçimleri yeniden yapıldı. Bazı koltuklar azaltıldı ve Richard bir koltuk için Muhafazakâr bir belediye meclis üyesiyle başa baş yarıştı.

"Ben kaybettim. Ama beklenmedik bir şekilde eşim Deanna Nicholson onun yerine Yeşil Parti'den belediye meclis üyesi seçildi. Bayrağı ona devrettim."

Deanna Nicholson Mayısısısısısısısısısıs 2023'te Haywards Heath Belediye Meclisi'ne seçildi. Yeni konsey Antlaşmayı revize etmek istiyor ve bunu desteklemeye hevesli. Ayrıca Richard'ın meclis üyesi olarak başlattığı bazı şeyleri yeniden başlatmayı planlıyorlar. Bunlardan biri, gıda atıkları ve bitki bazlı gıdalar ile çocukların yardım etmek için yapabilecekleri şeylere odaklanan okulun Çevre Ödülü. 

Okullarla çalışmanın zor olduğunu çünkü çoğu okulun yemek hizmetini kendisinin kontrol etmediğini belirtiyor. Okulun Çevre Ödülü'nün ana fikri, okulların bitki bazlı sunumlarını geliştirmeleri ve aynı zamanda daha fazla öğrencinin bunları tercih etmesini sağlamak için bu bitki bazlı sunumları daha çekici hale getirmeleri gerektiğidir. 

"Bu biraz zaman alacak; şu anda kolay değil. Ancak yerel okullardan birinde açık hava eğitimi var ve bir topluluk meyve bahçesi dikiyor. Bu harika bir şey ve çocukları yemek için meyve toplamaya teşvik ediyor," diyor Deanna.  

Bir diğer girişim ise, daha fazla bitki bazlı ürün sunulmasını teşvik edecek, plastik atıkları azaltacak, insanların gıda atıklarıyla ne yaptıklarını inceleyecek ve onları "Too Good To Go" uygulamasını kullanmaya teşvik edecek olan İş Çevresi Ödülü'dür.

Kapsayıcılığın önemi

Deanna, seçildiğinden bu yana en büyük başarılarından birinin konseyin düzenlediği etkinliklerde bitki temelli ikramlar olduğunu vurguluyor. Haywards Heath'te her yıl toplumun bir araya geldiği bir dizi farklı etkinlik düzenleniyor. Örneğin geçen yaz konsey bir kariyer etkinliği düzenledi ve Belediye Binasında bitki temelli bir öğle yemeği sundu.

Çoğu yiyecek birkaç basit değişiklikle vegan hale getirilebilir

"Sunduğumuz alternatifler arasında vegan pizza ve vegan lahana salatasının yanı sıra herkes için tamamen vegan bir ikindi çayı vardı. Vegan seçenekler olacağını bilmeden kendi yemeğini getiren bir kadının yanına oturdum. Yemeğe dahil edilmenin ve gerçekten hoş karşılandığını hissetmenin onun için ne kadar önemli olduğunu görebiliyordum."

Deanna konseyde bu konunun altını çizdi. Kapsayıcılığın tüm etkinliklerin planlamasına dahil edilmesi gerektiğine inanıyor.

"Vegan yemek sunarken sadece karbon ayak izimizi azaltmakla ve Bitki Temelli Antlaşma'nın amaçlarını karşılamakla kalmıyoruz, aynı zamanda tüm topluluğumuz birdenbire hoş karşılandı ve ikram edildi. En iyi bitki temelli argümanın kapsayıcılık olduğunu fark ettim."

Bitki bazlı alternatifler yıl boyunca diğer kasaba etkinliklerinde de sunuldu ve her zaman takdir edildi. Birdenbire Yahudiler, Müslümanlar ve farklı gıda intoleranslarına sahip kişiler de meslektaşlarıyla birlikte yemek yiyebilmektedir.

"Bunu bir kez kurduğunuzda, insanlar bunun işe yaradığını ve bitki temelli gıdanın nasıl çözüm haline geldiğini görebilir."

Deanna, gelecekte yiyecek sunumlarını tamamen vegan hale getirmek amacıyla, bitki bazlı yiyeceklerin öne çıktığı ve başarılı olduğu etkinliklerden oluşan bir test örneği oluşturuyor.

"Genellikle insanlara kanıt ve bilgi sunmanın değişmek istemeleri için yeterli olduğunu düşünüyoruz. Ama çoğu insan için öyle değil" diyor Deanna.

Bugün tanıştığı kadınların çoğu kendi yaşındaki kadınlar. Onları, yaşam koşullarını, aileleri, işleri ve sorumlulukları olmasını anlayabiliyor.

"Ancak benim yaş grubumda en önemli şeyin çevreden ziyade kişisel sağlık olduğunu fark ettim."

Deanna'nın hem bilim hem de öğretmenlik geçmişi var. Bu, günümüzde farklı yaş gruplarından insanlarla tanışırken yararlı bir beceridir. Başkalarına ilham verebileceğine inandığı için evinde insanlara iyi vegan yemekler sunmayı seviyor. Gençler söz konusu olduğunda, öğretmen olarak edindiği deneyimler, gençlerin temsiliyete ve kendi kararlarını verme becerisine ihtiyaç duyduklarını göstermiştir.

"Bugün pek çok genç, kendilerinden önceki neslin hiçbir şey yapmadığını görerek iklim krizi karşısında bunalmış hissediyor. Hayvansal ürünleri yememek, kendileri için verebilecekleri bir karardır; bu kararın doğrudan olumlu bir etkisi vardır ve ruh sağlıkları için de iyidir. Bu, yeterince araştırılmamış bir konu ve benim gerçekten ele almak istediğim bir konu."

Bir niyet beyanı

Richard bugün Bitki Temelli Antlaşma için şehir elçisi olarak görev yapıyor. Antlaşmayı onaylamak isteyen farklı yetkililerle görüşüyor ve Haywards Heath'in bunu nasıl mümkün kıldığını ve attıkları adımları gösterebiliyor.

"Bunu birkaç konsey ile yaptım. Her bir kent konseyinin bağlamına bakmalı ve o konseydeki dinamiklerin neler olduğunu ve kendi konseptlerinde neyin yararlı olduğunu görmelisiniz. Bitki Temelli Antlaşma ve sağlığa faydaları hakkında konuşarak, eğitin ve yavaşça ilerleyin. Değişikliklerin hemen ve radikal olmasını beklemeyin. Olmayacaktır da. Veganlığın ana akım haline gelmesi adım adım ilerleyen yavaş bir iştir. Ve çocukların ebeveynler üzerindeki dırdırcı gücünü kullanın."

Bitki Temelli Antlaşmayı onaylamayı düşünen şehirlere fazla düşünmemelerini tavsiye ediyor.

"Sorunun ne olduğunu biliyoruz, bilimi biliyoruz ve değişmemiz gerektiğini de biliyoruz. İnsanların bu gerçeği kabul ettiğini varsayarak - sadece yapın. Bitki Temelli Antlaşmayı onaylamak bir niyet beyanıdır. Doğru yönde ilerleyin çünkü Bitki Temelli Antlaşma bize kuzey yıldızını verdi. İleriye doğru gidecektir. Asla geriye gidemez."

Miriam Porter veganlık, sosyal adalet konuları ve eko-seyahat hakkında yazan ödüllü bir yazardır. Miriam şu anda oğlu Noah ve birçok kurtarılmış tüylü arkadaşıyla birlikte Toronto'da yaşıyor. Tutkulu bir hayvan hakları aktivistidir ve sesi duyulmayanlar için konuşmaktadır.

Anne Casparsson yirmi yılı aşkın süredir iletişim ve gazetecilik alanlarında farklı görevlerde çalışmış bir yazar ve etikçidir. Hayvan hakları, veganlık, sürdürülebilirlik, adalet ve barışla ilgili konularda yazmaktadır. Anne, Stockholm'de ailesiyle birlikte yaşamaktadır. Kendini hayvanlar için adamış bir sestir.

Blogdan daha fazlası