Blog

Bitkilerin Gücüyle Hipertansiyonla Mücadele

MKS Plant Based Treaty Gıda sistemlerini iklim kriziyle mücadelede ön plana çıkarıyor. Bu temel misyon sadece azaltmaya yardımcı olmakla kalmıyor... sera gazları ve iklim değişikliğiAncak, Bitki temelli, tam gıdalardan oluşan bir beslenme düzeni, birçok hastalığı önleyip tersine çevirirken sağlığımızı iyileştirme gücüne sahiptir. Bu blog, dokuz önemli hastalığa değinen bilgilendirici beslenme değişikliği serimizin bir parçasıdır. Dr.Michael Klaper Toronto'daki açılış konuşmasında bundan bahsetti.

Sağlık Sorunu: Hipertansiyon

Hipertansiyon yaygın bir rahatsızlık olsa da oldukça ciddi bir rahatsızlıktır ve ölümcül olabilir. Genellikle yüksek tansiyon olarak bilinen hipertansiyon, 40 yaş üstü kişilerin %25'ının hipertansiyon hastası olduğu tahmin edilmektedir. Yüksek tansiyon, ölüm ve sakatlık için önde gelen risk dünya çapında yaklaşık %19 ölüme (yılda 9.4 milyon) ve %7 sakatlığa neden olmaktadır. Dünya çapında yaklaşık bir milyar insan hipertansiyon. 

Kanada'da hipertansiyon neredeyse herkesi etkiliyor Kanadalı yetişkinlerin 1'te 4'i ve the USA yetişkinlerin neredeyse yarısında hipertansiyon var (119.9 milyon (insanlar) ve bu durum ABD'de önde gelen iki ölüm nedeni olan kalp hastalığı ve felç riskini artırır. Latin Amerika  Yetişkinlerin yaklaşık %35'inde hipertansiyon var ve bu oran son yirmi yılda Meksika'da artış gösteriyor. Hipertansiyonun küresel yaygınlığının son yirmi yılda arttığı Güneydoğu Asya ülkeleri Yaklaşık %34. Genel olarak hipertansiyon, dünya çapında önemli bir halk sağlığı sorunudur.

"Hipertansiyon hem bir hastalıktır hem de diğer hastalıklar için önemli bir risk faktörüdür. Nüfus çalışmaları, felç, miyokard enfarktüsü, kalp yetmezliği, atriyal fibrilasyon ve erken ölüm gibi kardiyovasküler olayların artan oranda görüldüğünü göstermektedir..." PubMed

“Hipertansiyon, geçtiğimiz yüzyılın en çok araştırılan konularından biri olmuş ve felç, miyokard enfarktüsü, kalp yetmezliği ve böbrek yetmezliğinin gelişimine katkıda bulunan en önemli eşlik eden hastalıklardan biri olmuştur.başlıklı bir kılavuz yayınladı - PubMed

“Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri kan basıncını önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olabilir ve ilaç ihtiyacını azaltabilir, hatta bazen ortadan kaldırabilir.” - Sorumlu Tıp Hekimleri Komitesi (PCRM)

Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi (PCRM), sahip olmanız önemlidir kan basıncı düzenli olarak kontrol edildi, Zira hipertansiyonun genellikle hiçbir belirtisi yoktur ve etkilenen birçok kişi bu rahatsızlığa sahip olduğunu bilmez.

Yapılan çalışmalar

Dr. Klaper, destekçisi Plant Based TreatySanta Rosa, Kaliforniya'daki True North Sağlık Merkezi'nde uzman doktor olarak çalıştığı dönemdeki deneyimlerinden yola çıkan yazar, sağlık merkezine gelen hastaların çoğunun aşırı kilolu, hatta klinik olarak obez ve birçok sağlık sorunu olan kişiler olduğunu açıklıyor. Tüm hastalara tuz, şeker veya yağ eklenmemiş, tamamen bitkisel besinlerden oluşan bir diyet uygulandığını ve dokuz hastalığın da iyileşmeye başladığını belirtiyor.

"Bu katılımcılarda gördüğümüz değişimler gerçekten olağanüstüydü. Günler içinde obezite azalmaya başlıyor, şişkinlik dokularından atılırken başlangıçta günde yaklaşık iki kilo veriyorlar, sonra günde yaklaşık yarım kiloya düşüyorlar. Atardamarları gevşemeye ve genişlemeye başlıyor, böylece yüksek tansiyon düşüyor, vücuttaki iltihap azalmaya başlıyor. eklem ağrıları durur, sinüs baş ağrıları iyileşir, migrenleri geçer".

Kullanımını destekleyen birçok tıbbi çalışma vardır. hipertansiyonu tedavi etmek için Bitki temelli diyetler neredeyse bir asır öncesine dayanan verilerle. PubMed'de yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, Bitki temelli Beslenme Kan Basıncını Düşürür: Son Kanıtların Sistematik Bir İncelemesi, devletler; "…Bitki temelli beslenme, hayvan bazlı beslenmeye kıyasla daha düşük kan basıncı ve genel olarak daha iyi sağlık sonuçları (özellikle kardiyovasküler sistem) ile ilişkilendirilmektedir.”

Başarı Öyküleri

Dr. Klaper, hastası Ken'in ilham verici ve başarılı hikayesini paylaşıyor. "Diyabet ve hipertansiyonu nedeniyle aşırı kiloluydu. 12 hafta boyunca bitkisel beslenmeyle 10 kilo verdi ve ilaçlarını bıraktı."

Hipertansiyonu olan ve Bitki temelli bir beslenme düzeniyle hayatlarını değiştiren birçok kişinin başarı öyküsü var. Forks Over Knives dergisinde yayınlanan bir makalede, Bitki temelli Beslenmeyle Birkaç Hafta İçinde Hipertansiyondan Kurtuldum, Lauren Melton, 30 yaşındayken hipertansiyonunun "kötü genlerden" kaynaklandığını ve sonsuza dek tansiyon ilacı kullanacağını, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve diğer kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskinin çok daha yüksek olduğunu öğrendiğini anlatıyor. Ancak tüm bunlar, Bıçaklar fazla Forks.

Yünlü kalın kumaş yazıyor: Çeşitli kronik hastalıklar ile tipik Amerikan beslenmesi arasındaki bağlantı üzerine yapılan araştırmalar beni çok etkiledi. Öğrendiklerime dayanarak Bitki temelli bir beslenmeyi denemeye karar verdim. Sadece birkaç hafta içinde tansiyonum tamamen normale döndü. Artık hiç ilaca ihtiyacım kalmadı. Hiçbir doktor veya uzmanın bu beslenme yaklaşımıyla hipertansiyonumu tersine çevirme potansiyelini tartışmamış olması inanılmaz. Bitki temelli beslenme sayesinde şimdi her zamankinden daha sağlıklıyım. Daha fazla enerjim var, cildim daha temiz ve tansiyonum nihayet normale döndü.

Yenmesi Gereken Yiyecekler ve Tarifler:

Dr. Klaper, hastalarının True North'ta yedikleri gibi taze meyve, sebze, kuruyemiş ve tahıllarla dolu, tam gıda, Bitki temelli yemekler yemenin daha sağlıklı olmalarına yardımcı olduğunu söylüyor. Büyük renkli salatalar, doyurucu sebze çorbaları, büyük tabaklarda buharda pişirilmiş yeşil ve sarı sebzeler ve acı biber, güveç, çorba ve köri gibi besleyici ana yemeklerin tadını çıkarıyorlar.

Tofu Karışımı. Fotoğraf: Heart UK

Potasyum açısından zengin besinler arasında muz, baklagiller, kök sebzeler bulunur. havuç, patates ve tatlı patates, yapraklı yeşillikler ve asma meyveleri gibi domates, salatalık ve kabak.

Çatal Bıçak Üstünde 50 vegan patates tarifi başlamak için. Veya nasıl yapılacağını öğrenin besleyici yeşil smoothie ve hatta kendin yetiştir lahana ve ıspanak!

Daha fazla bitki ve daha az hayvansal ürün tüketmenin sağlık açısından faydalarının yanı sıra, Bitki temelli bir diyete geçmek, gezegenimizin sınırları içerisinde güvenli bir şekilde yaşamamızı sağlar.

Yasal Uyarı: Bu blog yazısı bir hekimin tıbbi tavsiyesinin yerine geçmez ve yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir sağlık sorununuzla ilgili sorularınız için veya herhangi bir diyet, egzersiz veya sağlıklı yaşam programına başlamadan önce mutlaka bir hekime veya yetkili bir sağlık uzmanına danışın.

Blogdan daha fazlası