भूटान की सार्वजनिक विद्यालय प्रणाली में भोजन प्रतिस्थापन
भूटान सरकार के साथ एक प्रायोगिक परियोजना
Plant Based Treatyशेफ जया, थिम्फू के कुझुगचेन एमएसएस स्कूल की रसोई टीम को 300 छात्रों के लिए शाकाहारी भोजन बनाने की तैयारी और प्रशिक्षण दे रही हैं।
हमारा उद्देश्य परिचय कराना है भूटान का पहला सरकार समर्थित शाकाहारी-आधारित विद्यालय एकीकरण मॉडलइस यात्रा के दौरान, हमारी इन-हाउस शाकाहारी शेफ जया ने स्कूल की रसोई टीमों के साथ सीधे काम किया और छात्रों के लिए पूरी तरह से शाकाहारी भोजन तैयार किया।
Plant Based Treatyशेफ जया, थिम्फू के यांगचेन गात्शेल एचएसएस स्कूल की रसोई टीम को 300 छात्रों के लिए शाकाहारी भोजन बनाने की तैयारी और प्रशिक्षण दे रही हैं।
सभी 467 सरकारी स्कूलों में इसका विस्तार किया जा रहा है
भूटान की राजशाही सरकार के शिक्षा और कौशल विकास मंत्रालय ने आमंत्रित किया Plant Based Treaty भारत की टीम स्थानीय शाकाहारी समूहों के साथ साझेदारी में स्कूल के रसोइयों की संरचित क्षमता निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना सभी सहभागी संस्थानों में, हम उन्हें पोषण से भरपूर संतुलित शाकाहारी भोजन स्वतंत्र रूप से तैयार करने का प्रशिक्षण दे रहे हैं। हमारा लक्ष्य है कि मंत्रालय की समीक्षा के बाद, इस पायलट प्रोजेक्ट के सफल कार्यान्वयन को बड़े पैमाने पर लागू किया जाए और फिर इसका राष्ट्रीय स्तर पर सभी 467 सरकारी स्कूलों में विस्तार किया जाए।
कृपया हमारे काम का समर्थन करें
आपकी वजह से हम ये कर सकते हैं:
- पशु-आधारित भोजन को संतुलित शाकाहारी भोजन से बदलें।
- स्कूल की रसोई टीमों और स्थानीय भागीदारों को शाकाहारी भोजन तैयार करने का प्रशिक्षण दें।
- औपचारिक विद्यालय मेनू और नीतिगत चर्चाओं में शाकाहारी विकल्पों के एकीकरण का समर्थन करें।
- अतिरिक्त विद्यालयों में विस्तार को सक्षम बनाने के लिए परिणामों का दस्तावेजीकरण करें