2023 प्रेस विज्ञप्ति
लैम्बेथ जलवायु संकट के जवाब में संयंत्र आधारित संधि के आह्वान का समर्थन करने वाला पहला लंदन बोरो बन गया है।
परिषद खाद्य उत्सर्जन की गणना और कमी करेगी और कमजोर परिवारों के लिए स्थानीय फल और शाकाहारी वाउचर सहित पौधे आधारित खाद्य पदार्थों तक पहुंच को बढ़ावा देने और सुधारने के लिए कार्यक्रम वितरित करेगी।
मीडिया संपर्क:
- निकोला हैरिस, संयंत्र आधारित संधि संचार निदेशक, [email protected], +447597514343
- एंड्रयू गार्नर, प्लांट आधारित संधि यूके प्रचारक, [email protected], +447784860423
मीडिया फ़ाइलें: https://drive.google.com/drive/folders/1Ud7OKHhYoXD0Q0STr1WF9iSMRG8BmNqL
लंदन (23 अक्टूबर 2023) - लैम्बेथ ने प्लांट आधारित संधि का समर्थन किया है, जो खाद्य से संबंधित उत्सर्जन से निपटने की पहल में शामिल होने वाला पहला लंदन बोरो बन गया है। लैम्बेथ काउंसिल ने परिषद के कार्यक्रमों, स्कूल-आधारित गतिविधियों, कमजोर घरों और सामुदायिक उद्यानों के लिए फल और शाकाहारी वाउचर के माध्यम से स्वस्थ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों तक पहुंच में सुधार करने का वचन दिया है। लंदन बोरो का उद्देश्य समुदायों को सभी के लिए एक स्वस्थ, अधिक लचीला और पर्यावरण के प्रति जागरूक भविष्य बनाने के लिए स्थायी भोजन विकल्प बनाने के लिए प्रेरित करना है।
परिषद हेवर्ड्स हीथ, नॉर्विच और एडिनबर्ग के साथ दुनिया भर में 22 वीं नगरपालिका बन गई है, जो पारिस्थितिक संकटों को दूर करने और हमें अपनी ग्रहों की सीमाओं के भीतर सुरक्षित रूप से रहने में सक्षम बनाने के लिए एक वैश्विक संयंत्र आधारित संधि के आह्वान का समर्थन करती है।
डिप्टी लीडर (सस्टेनेबल लैम्बेथ एंड क्लीन एयर) क्लर रेजिना चौधरी और स्वस्थ समुदायों के कैबिनेट सदस्य क्लर जिम डिक्सन के एक संयुक्त बयान में कहा गया है:
"एक क्षेत्र के रूप में, खाद्य और कृषि एक प्रमुख कार्बन उत्सर्जक है, जो वैश्विक ग्रीनहाउस गैसों का एक तिहाई हिस्सा है। भोजन भी मानव-प्रेरित जैव विविधता के नुकसान के आधे से जुड़ा हुआ है और नागरिकों के स्वास्थ्य और कल्याण पर एक निर्णायक कारक है। इसे स्वीकार करते हुए, लैम्बेथ काउंसिल प्लांट आधारित संधि के सिद्धांतों का समर्थन कर रहा है और उन कार्यों के लिए प्रतिबद्ध है जिन्हें हम लंदन स्थानीय प्राधिकरण के रूप में आगे बढ़ा सकते हैं।
लैम्बेथ परिषद तीन प्रमुख क्षेत्रों में मौजूदा कार्यक्रमों, योजनाओं और रणनीतियों में सिद्धांतों को एकीकृत करके संयंत्र आधारित संधि के सिद्धांतों का समर्थन करने के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण लेने की योजना बना रही है। उनके बयान में कहा गया है:
"सबसे पहले, हमारी लैम्बेथ जैव विविधता कार्य योजना में, हम नए और उपयुक्त सामुदायिक उद्यानों की स्थापना को बढ़ावा देने के लिए बोरो में सामुदायिक समूहों के साथ काम करना जारी रखेंगे। जैव विविधता की रक्षा और वृद्धि करके हम अपने निवासियों के लिए विविध पौधे-आधारित खाद्य विकल्पों की उपलब्धता का समर्थन कर सकते हैं, जबकि वन्यजीवों के लिए महत्वपूर्ण आवासों की भी रक्षा कर सकते हैं।
दूसरे, पौधे आधारित खाद्य पदार्थों का प्रचार हमारी खाद्य गरीबी और असुरक्षा कार्य योजना के साथ-साथ भोजन और स्वास्थ्य पर हमारे व्यापक काम में एक महत्वपूर्ण तत्व है। एक व्यापक दृष्टिकोण लेने से, हम उन उपायों को चलाएंगे जो निवासियों की टिकाऊ, स्वस्थ और संतुलित आहार तक पहुंच में सुधार करते हैं जो पौष्टिक और सस्ती हैं। इसमें उन कार्यक्रमों को वितरित करना जारी रखना शामिल है जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों तक पहुंच को बढ़ावा देते हैं और सुधार करते हैं। उदाहरण के लिए, स्कूल-आधारित गतिविधियों के माध्यम से बच्चों और उनके परिवारों को फल और सब्जी के सेवन को बढ़ावा दिया जाता है, स्थानीय फल और शाकाहारी वाउचर कमजोर परिवारों में वितरित किए जाते हैं, और स्वस्थ शुरुआत योजना को उन लोगों के लिए सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया जाता है जो पात्र हैं। हम मानते हैं कि पौधे-आधारित आहार की ओर एक बदलाव हमारे निवासियों के स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने में योगदान कर सकता है।
अंत में हमारी जलवायु कार्य योजना में, हम अपनी खाद्य प्रणालियों से जुड़े कार्बन पदचिह्न को कम करने के उपायों को शामिल करेंगे। इसमें खाद्य-आधारित उत्सर्जन को मापना और कम करना और खाद्य अपशिष्ट को कम करना, उन व्यवसायों का समर्थन करना शामिल है जो स्थायी कृषि प्रथाओं और खाद्य खरीद को प्राथमिकता देते हैं और साथ ही परिषद द्वारा संचालित सुविधाओं और घटनाओं में पशु-आधारित उत्पादों की खपत को कम करते हैं। हम टिकाऊ (और सस्ती) भोजन और पेय प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए परिषद संचार चैनलों का उपयोग करना जारी रखेंगे।
लैम्बेथ परिषद ने अपनी मौजूदा पहलों और कार्यक्रमों के साथ संधि के सिद्धांतों के संरेखण के कारण संयंत्र आधारित संधि का समर्थन किया और संबंधित पहलों को लागू करने के लिए परिषद की प्रतिबद्धता की बात की। जून 2023 में, पार्षद स्कॉट ऐन्सली ने एक पूर्ण परिषद की बैठक में प्लांट आधारित संधि का समर्थन करने के लिए लैम्बेथ काउंसिल को भी आमंत्रित किया, जब उन्होंने सस्टेनेबल लैम्बेथ और क्लीन एयर के कैबिनेट सदस्य, पार्षद रेजिना चौधरी को एक प्रश्न प्रस्तुत किया। उन्होंने कहा:
"जीवाश्म ईंधन और पशु कृषि ग्लोबल वार्मिंग के साथ-साथ व्यापक जैव विविधता के नुकसान, बड़े पैमाने पर वनों की कटाई, प्रजातियों के विलुप्त होने, पानी की कमी, मिट्टी के क्षरण और समुद्र के मृत क्षेत्रों के पीछे प्रेरक शक्ति हैं। क्या लैम्बेथ काउंसिल हजारों शहरों, संगठनों, व्यवसायों और व्यक्तियों में शामिल होगी और संयंत्र आधारित संधि पर हस्ताक्षर करेगी?
एंड्रयू गार्नर, प्लांट आधारित संधि यूके शहर प्रचारक, ने कहा,
"लैम्बेथ प्लांट आधारित संधि का समर्थन करके और कमजोर परिवारों को फल और सब्जियों तक पहुंचने में मदद करके लंदन में आगे बढ़ रहा है। इसके अलावा, परिषद द्वारा संचालित कार्यक्रमों और सुविधाओं के माध्यम से पौधे-आधारित भोजन तक पहुंच बढ़ाने से स्वस्थ, टिकाऊ खाद्य पदार्थ अधिक सुलभ होंगे और वैश्विक खाद्य प्रणाली में लचीलापन बनाने में मदद मिलेगी।
लैम्बेथ का समर्थन लंदन के मेयर सादिक खान पर प्लांट आधारित संधि का समर्थन करने और पूरे शहर में पौधे आधारित भोजन को अधिक सुलभ बनाने के लिए प्रतिबद्ध करने के लिए दबाव डालता है। इस साल की शुरुआत में, लंदन असेंबली के सदस्य जैक पोलांस्की ने मेयर खान को एक खुला पत्र लिखा था , जिसमें जलवायु और पारिस्थितिक आपातकाल को संबोधित करने के लिए पौधे-आधारित आहार के महत्व पर प्रकाश डाला गया था। पोलांस्की ने बताया,
"लंदन में, बड़े पैमाने पर उपभोग किए जाने वाले भोजन का केवल 5% मांस है, फिर भी यह कुल घरेलू उत्सर्जन के 27% के लिए जिम्मेदार है। उन्होंने "जीएलए का एक संक्षिप्त प्रभाव मूल्यांकन, संयंत्र-आधारित संधि का समर्थन करने और इसके सिद्धांतों और कार्यों को मेयर कार्यक्रमों और नीतियों में एकीकृत करने" का आह्वान किया।
प्लांट आधारित संधि में संचार निदेशक निकोला हैरिस ने कहा,
"लैम्बेथ परिषद वैश्विक संयंत्र आधारित संधि का आह्वान करने में जलवायु कार्रवाई नेताओं, एडिनबर्ग, नॉर्विच और हेवर्ड्स हीथ और 600 व्यक्तिगत पार्षदों के साथ शामिल हो गई। अब समय आ गया है कि प्रधानमंत्री ऋषि सुनक राष्ट्रीय खाद्य रणनीति पर पुनर्विचार करके खाद्य उत्सर्जन को गंभीरता से लें और ब्रिटेन के लिए संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करने के लिए कदम उठाएं।
पृष्ठभूमि
संयंत्र आधारित संधि जीवाश्म ईंधन अप्रसार संधि पर आधारित है, जिसका एडिनबर्ग ने मार्च 2022 में समर्थन किया था और उन संधियों से प्रेरित है जिन्होंने ओजोन परत की कमी और परमाणु हथियारों के खतरों को संबोधित किया है।
अगस्त 2021 में लॉन्च होने के बाद से, इस पहल को 120,000 व्यक्तिगत एंडोर्सर्स, 5 नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों से समर्थन मिला है।, और 3000 से अधिक समूह और व्यवसाय, जिनमें शामिल हैं Ecotricityलिंडा मैककार्टनी फूड्स, प्लांट आधारित हेल्थ प्रोफेशनल्स, यूके हेल्थ एलायंस ऑन क्लाइमेट चेंज, और ग्रीनपीस के अध्याय, फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ एंड एक्सटिंक्शन विद्रोह।
प्लांट आधारित संधि ने क्रिस पैकहम और पॉल, मैरी और स्टेला मेकार्टनी सहित मशहूर हस्तियों से उच्च-प्रोफ़ाइल समर्थन हासिल किया है, जिन्होंने एक लिखित बयान जारी किया जिसमें राजनेताओं से प्लांट-आधारित संधि का समर्थन करने का आह्वान किया गया। उन्होंने कहा, "हम जानवरों, पर्यावरण और लोगों के लिए न्याय में विश्वास करते हैं। यही कारण है कि हम संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करते हैं और व्यक्तियों और सरकारों से इस पर हस्ताक्षर करने का आग्रह करते हैं।