Especialistas Técnicos

O Reino Unido está lentamente percebendo que uma mudança em relação à pecuária é de fato necessária, mas não está acontecendo com a rapidez necessária. Portanto, cabe a nós, profissionais de saúde, liderar esse processo. É por isso que temos orgulho de apoiar a iniciativa. Plant Based Treaty.

Zahra Kassam MBBS MSc FRCPC DipABLM é radio-oncologista em Ontário e Professora Assistente do Departamento de Radio-Oncologia da Universidade de Toronto. Zahra concluiu sua formação especializada em Oncologia Clínica, seguida por três anos de bolsa de estudos clínica e de pesquisa em neoplasias gastrointestinais no Princess Margaret Cancer Centre e um mestrado em Epidemiologia Clínica. Dado o poderoso impacto benéfico da Medicina do Estilo de Vida nos desfechos do câncer e de outras doenças crônicas, Zahra incorpora a educação em medicina do estilo de vida à sua prática clínica e é certificada em Medicina do Estilo de Vida pelo Conselho Americano de Medicina do Estilo de Vida. Em 3, ela foi cofundadora da Canadá Plant Based para fornecer educação sobre nutrição de alimentos integrais à base de plantas que seja sustentável, saudável e promova o bem-estar do planeta e de todos os seus habitantes. Seu primeiro livro, Comer à base de plantas, Respostas científicas para suas perguntas sobre nutrição é coautorado com sua irmã Shireen. Zahra coeditou um livro didático acadêmico Nutrição baseada em plantas na prática clínica.

I am honored to be a health ambassador for the Plant Based Treaty, which is rooted in the values of sustainability, health, compassion, and justice. Our food system negatively impacts individual health by contributing to our chronic disease epidemic, malnutrition, antibiotic resistance, and pandemic risk, as well as the health of our planet. As health professionals, we should be fiercely advocating for the health of our people and the planet on which we depend. There are no healthy individuals on an unhealthy planet. Plant Based Treaty represents a bold and inspiring vision to urgently transform the global narrative and influence policy at all levels toward a sustainable, just and healthful plant-based food system that is essential for our individual health, our planetary health, and our survival.

Melina holds a Bachelor’s degree in Law and a Master’s and PhD in International Relations and Political Science. For the past 12 years, she has served as a professor of international law and a researcher, while also working as a legal and policy consultant in the fields of international law, human rights, and international environmental law. In recent years, her research has focused on the climate impact of the livestock industry, examined through the lenses of international law and international politics. She has been engaging with this issue both academically and in practice, including through collaborations with the Plant Based Treaty on some of the organization’s initiatives.

Steven Jorge é um Engenheiro de Sistemas e Tecnologia de Observação da Terra na Agência Espacial Europeia (AEE), sediada em Noordwijk, Holanda. Ele apoia o projeto e a engenharia de Satélites de Observação da Terra, que se tornaram uma ferramenta inestimável para monitorar e compreender os processos dinâmicos e o ambiente do nosso planeta. Ele possui um mestrado em Física e um mestrado em Astronáutica e Engenharia Espacial, acompanhados por uma rica história de trabalho voluntário, incluindo a organização e liderança de iniciativas espaciais nacionais de estudantes, contribuindo para iniciativas de mapeamento de Voluntários da ONU, liderando workshops públicos sobre a crise climática e criando novos clubes por onde passa. Desde abril de 2022, Steve se tornou um fervoroso defensor dos direitos dos animais e da justiça climática, reconhecendo a interconexão entre sistemas opressores que lucram com a marginalização dos outros. Ele acredita que restaurar nossa relação com a natureza e os animais é fundamental para estabelecer um mundo mais equitativo.

The urgency of a food system transformation is now irrefutable. The scientific evidence demands it, and the Plant Based Treaty represents our foremost initiative to put food systems on the agenda at global summits. It represents the opportunity to bridge the gap between science, policy, and the public for an existence where humans, non-human animals, and the planet co-exist sustainability and in peace.