Blog

Bitkilerden Güç Alan 5 İnanılmaz Sporcu

14 Mart 2024

Sporcuların kas ve güç kazanmak için hayvansal ürünlerden elde edilen proteini tüketmeleri gerektiği efsanesi tekrar tekrar yıkılıyor. Dünyanın dört bir yanındaki vegan sporcular her gün bitkilerin gücünün sağlıklı kalmalarına, zorlu yarışmalara katılmalarına ve oyunlarının zirvesinde kalmalarına yardımcı olduğunu kanıtlıyor. Bitki temelli sporcular artık neredeyse her disiplinde ve spor dalında tamamen bitkilerle beslenerek yarışıyor. 

Game Changers resmi fragmanı (YouTube)

Bu durum, et, protein ve güç hakkında bir film olan The Game Changers gibi filmlerde ve en iyi bitki temelli eğitmenler ve koçlarla yapılan röportajları içeren yeni Netflix dizisi You Are What You Eat'de kendini gösterdi.

Plant Based Treaty, spor ve atletizmde bitki temelli beslenmeyi normalleştirmeyi amaçlayan bir oyun kitabına sahiptir, çünkü sporcular sağlık ve zindelik için güçlü rol modellerdir. Oyun kitabı, sporcuları, takımları, spor organizasyonlarını, spor salonlarını ve eğitim kurumlarını sağlık, performans ve çevresel sürdürülebilirlik için bitki temelli diyetleri benimsemeleri konusunda desteklemektedir.

Tamamen bitkilerden güç alan ve bitiş çizgisine kadar örnek teşkil eden beş sporcudan ilham almak için okumaya devam edin.

1. Dotsie Bausch

Amerikalı Olimpiyat Gümüş Madalyalı sporcu ve Plant Based Treaty destekçisi Dotsie Bausch, dikkate alınması gereken bir güç. Tutkulu bir hayvansever, ünlü bir konuşmacı, sekiz kez ABD Ulusal Bisiklet Şampiyonu ve Dünya Rekortmeni olmasının yanı sıra Switch4Good.org'un da kurucusudur. Kâr amacı gütmeyen bu kuruluşun misyonu, kanıta dayalı bir yaklaşım kullanarak dünyayı süt ürünlerinden vazgeçirmek ve herkesi sağlıkları için süt ürünlerini bırakmaya ve gezegeni ve sakinlerini, özellikle de süt ineklerini korumaya teşvik etmektir. Web sitelerinde gıda ipuçları, bir podcast ve vegan beslenmenin atletik performansı nasıl artırabileceğine dair yararlı kaynaklar yer alıyor.

Bausch, 2012 yılında kendi bisiklet disiplininde tarihin en yaşlı sporcusu olarak Olimpiyat podyumuna çıkmıştır. Şimdi yarışmadan emekli oldu ve başkalarının hayatlarını daha iyi hale getirmelerine yardımcı oluyor.

"Eğer ben bitki temelli beslenerek Olimpiyat madalyası kazanabiliyorsam, sizin de bitkilerle başarılı olabileceğinize eminim. Birlikte, tüm insanlık için kazanabiliriz." - Dotsie Bausch

2. Sandeep Kumar

Plant Based Treaty'nin bir diğer destekçisi de elit koşucu Sandeep Kumar. Bu vegan koşucuyu durdurmak mümkün değil ve 2018'de ünlü Comrades Ultra Maratonu'nda tüm zamanların en hızlı Hintlisi oldu. Kumar, Ulusal rekor sahibi, uluslararası yarışmacı ve önde gelen Hintli ultramaraton koşucusudur. Doğuştan vejetaryen olarak yetiştirildi ve 2015 yılında sağlığı, çevreye yardım etmek ve hayvanları kurtarmak için vegan oldu. Diyetinden süt ürünlerini çıkardıktan sonra koşu hızı iki ay içinde artmış ve daha antrenman yapmaya başlamadan son maraton süresinden 15 dakika düşmüştür. Kumar maraton koşmadığı veya antrenman yapmadığı zamanlarda, sertifikalı bir spor beslenme uzmanı, egzersiz fizyoloğu olarak başkalarına yardım ediyor ve Himalayalar ve Batı Ghats'ta bir yarış ve patika koşu kampı olan Grand Indian Trails'in kurucusu.

3. Lisa Gawthorne

Vegan atlet Lisa Gawthorne, koşucu ve bisikletçi olarak yarışan ilham verici bir İngiliz vegan duatlettir. Liverpool'da doğan Gawthorne, triatlonlarda birçok madalya kazanmış ve Dünya Şampiyonası'nda sprint duatlon yarışında altın madalya kazanarak yeni Dünya Yaş Grubu Şampiyonu olmuştur. Gawthorne, altı yaşındayken bir PETA broşüründen hayvanlar ve et arasındaki bağlantıyı kurduğu vejetaryenlikten veganlığa geçiş yaptıktan sonra yirmi yılı aşkın bir süredir vegan. Bitkisel beslenmeye geçtikten sonra, daha enerjik hissetmek ve daha iyi uyumanın yanı sıra koşu ve bisiklet sürme alışkanlıklarının da geliştiğini belirtiyor. Gawthorne aynı zamanda bir yazar ve girişimci ve vegan ve vejetaryen ürünler için bir pazarlama ve dağıtım hizmeti olan Bravura Foods'u işletiyor. Gone in 60 Minutes adlı kitabı egzersizler, diyet, takviyeler ve ruh haliyle ilgili. Instagram hesabından anlaşıldığı kadarıyla kendisi aynı zamanda bir kedi sever.

4. Lewis Hamilton

Lewis Hamilton, dünya çapında milyonlarca sadık hayranı olan olağanüstü bir vegan yarış şampiyonudur. Hamilton, Formula 1 tarihinde en çok galibiyet, pole pozisyonu ve podyum derecesine sahip yedi kez Dünya Şampiyonu olmuştur. Motor sporlarında ırkçılık ve çeşitlilikle mücadele konusunda küresel bir değişim gücü olmasının yanı sıra Hamilton bir çevreci, aktivist, moda tasarımcısı ve müzisyendir. İngiltere'de doğan Lewis, deri endüstrisi, balina avcılığı, hayvanları yemek de dahil olmak üzere veganlık ve hayvan hakları hakkında düzenli olarak konuşuyor ve Roscoe adında sağlıklı (ve oldukça popüler) bir vegan bulldog köpeği var (vegan köpekler hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz). Hamilton 2019 yılında, İngiltere'de vegan fast food restoran zinciri olan ve New York'ta da bir şubesi bulunan Neat Burger'e yatırım yapmıştır.

Yakın zamanda Neat adında yeni bir versiyona dönüştüler ve şimdi tamamen vegan kalırken taze malzemelerle süper gıda salataları ve daha sağlıklı yemekler de sunuyorlar. 

"Yediğiniz her et, tavuk ya da balık parçası, giydiğiniz her deri ya da kürk parçası, işkence görmüş, ailelerinden koparılmış ve vahşice öldürülmüş bir hayvandan gelmektedir." - Lewis Hamilton, Instagram

5. Jason Fonger

Plant Based Treaty'nin bir diğer destekçisi olanJason Fonger, Kanadalı bir triatlet ve bitki temelli beslenme konusunda başkalarını güçlendirmeye odaklanan bir konuşmacıdır. Fonger, yüzme, bisiklet ve koşudan oluşan Ironman 70.3 Bangsaen'de kendi yaş grubunda birinci olmuş ve dünya şampiyonasındaki yerini garantilemiştir. Ironman 70.3 Vietnam triatlonunda ve yine podyumda 'vegan şampiyon' tişörtünü giyerken atletik kıyafetleriyle vegan mesajını yaydı. Tutkulu bir konuşmacı olan Fonger, lise ve lise sonrası öğrencileri sağlıklı bitki temelli bir yaşam tarzını takip etme konusunda önemli bilgilerle güçlendirme konusunda uzmanlaşmıştır. Kendisi dört kez triatlon şampiyonu olmuştur ve TikTok 'ta takipçilerini daha fazla bitki yemeye, aktif olmaya ve olumlu bir tutum sergilemeye teşvik ederken bulunabilir.

"Bitkisel gıdaları tercih ettiğinizde ve Plant Based Treaty gibi girişimleri desteklediğinizde, daha iyi bir dünya yaratılmasına yardımcı olursunuz." - Jason Fonger

Diğer Kaynaklar

Fonger tarafından kaleme alınan spor ve atletizm oyun kitabı, sporcular için bitki temelli beslenme konusunda eğitim oturumlarının uygulanmasının önemi gibi önemli tavsiyeler içeriyor. Bilgilendirici bölümler halinde düzenlenen kitap, beslenmenin atletik performans üzerindeki etkisini, sporcuların nasıl harekete geçip örnek olabileceklerini, toplumsal etkinliklere nasıl katılabileceklerini ve bitki bazlı gıda markalarını desteklemek ya da onlarla ortaklık kurmak gibi bitki bazlı girişimleri nasıl destekleyebileceklerini açıklıyor. Oyun kitabı, üyeleri ve öğrencileri için olumlu bir değişiklik yapmak isteyen spor merkezleri ve okullar için de yararlı bir kaynaktır.

Yakın zamana kadar, hayvan dostlarımızın sağlıklı olmak için ete ihtiyaç duyduklarına dair yaygın bir inanış vardı. Neyse ki artık bir alternatif var! Köpekler ve kediler veteriner onaylı vegan diyetlerle başarılı olabilirler. Kapsamlı rehberimiz önemli beslenme bilgilerini, en iyi uygulamaları, kaçınılması gereken yiyecekleri, güvenilir vegan markaları ve kendin yap tarif talimatlarını kapsamaktadır.

Miriam Porter veganlık, sosyal adalet konuları ve eko-seyahat hakkında yazan ödüllü bir yazardır. Miriam şu anda oğlu Noah ve birçok kurtarılmış tüylü arkadaşıyla birlikte Toronto'da yaşıyor. Tutkulu bir hayvan hakları aktivistidir ve sesi duyulmayanlar için konuşmaktadır.

Blogdan daha fazlası