निकोलस कार्टर
निकोलस एक पारिस्थितिकीविद् और सह-संस्थापक हैं PlantBasedData.org, सहकर्मी-समीक्षित अध्ययनों और सारांशों का एक पुस्तकालय जो पौधे-आधारित आहार के लिए आह्वान करता है। उन्होंने एक लॉन्च करने में मदद की है कनाडा जलवायु सेवा केंद्र पूर्वी कनाडा में डेटा हब, के लिए एक पैनलिस्ट रहा है जैविक विविधता के लिए केंद्र, और एक लॉन्च के अवसर पर वक्ता डॉक्यूमेंट्री मीट द फ्यूचर का। थीसिस उन्होंने पशु कृषि के कारण होने वाले ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के वैश्विक अनुमानों पर ध्यान केंद्रित किया, तथा उसके बाद से जैव विविधता हानि और खाद्य प्रणालियों पर रिपोर्ट और लेख लिखे हैं।
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मांस पर कर लगाने और पौधे आधारित खाद्य पदार्थों को प्रोत्साहित करने का मामला
निकोलस कार्टर द्वारा
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