Blog

Mais 6 Chamadas Importantes para Ação do Relatório Seguro e Justo – Parte Dois

We must put into action the Plant Based Treaty'S Relatório Seguro e Justo e sua abordagem de economia de donuts veganos para o sistema alimentar, para que possamos viver com segurança dentro dos limites do nosso planeta e proteger a Terra. O relatório descreve 12 apelos cruciais à ação e primeiros seis Aborda diversos tópicos importantes, desde a segurança alimentar até a proibição da exportação de animais vivos. Os seis últimos apelos à ação incluem cidades mais verdes, igualdade de terras e a importância do reflorestamento, todos com o tema da redução do consumo de carne e laticínios. A mudança começa no seu prato.

1. Transparência e rotulagem honesta

Existe o potencial de mudar as escolhas alimentares dos consumidores por meio de rotulagem honesta e transparente, afastando-se da confusão que existe atualmente, visto que não há um padrão ou exigência legal para a rotulagem de carbono. De acordo com a ,“83% da população britânica apoia a introdução de rótulos ecológicos fáceis de entender em vários setores de produtos.”

Quando se trata de reduzir as emissões de gases de efeito estufa, os alimentos que consumimos importam muito mais do que a distância que os itens percorreram até chegar à loja. Portanto, embora rótulos que retratam itens produzidos localmente possam ser tentadores, eles também criam confusão se o produto for de origem animal, não passando de greenwashing.

Pesquisadores do Departamento de Psicologia da Universidade de Durham adicionaram rótulos gráficos de advertência no estilo de cigarro aos produtos cárneos em um novo estudo. Nossos pesquisadores testaram três rótulos alertando as pessoas sobre os danos ao clima, à saúde ou ao risco de pandemias. Eles descobriram que todos os rótulos foram eficazes em desencorajar as pessoas a escolher refeições com carne.

Os rótulos de advertência exibiam uma imagem gráfica com texto e ajudaram a reduzir a seleção de carnes em 7 a 10%. O estudo afirmou que as pessoas preferiram os avisos climáticos e os consideraram os mais confiáveis. Essa transparência e rotulagem honesta são uma iniciativa importante que ajudará a mudar as escolhas alimentares dos consumidores e representa uma oportunidade para redirecionar os subsídios para carnes e laticínios.

2. Sistemas Financeiros Baseados em Plantas

 O relatório do Banco Mundial de 2023, Desenvolvimento de desintoxicação: reaproveitando subsídios prejudiciais ao meio ambiente, explica que trilhões de dólares todos os anos em subsídios para combustíveis fósseis, agricultura e pesca estão causando estragos ambientais em nossa Terra. Eles afirmam que isso está destruindo nosso planeta por “impulsionando a degradação dos recursos naturais fundamentais do mundo – ar, terra e oceanos limpos.”

Quer ajudar a acabar com os subsídios que destroem o planeta? Escreva para parlamentares, senadores e legisladores da sua cidade usando este carta de amostra and demand the redirection of subsidies through a sustainable Plant Based Treaty.

3. Reflorestamento e Renaturalização

Uma das principais causas do desmatamento e da perda de habitat é a pecuária, e nosso planeta já perdeu um terço de sua cobertura florestal. A pecuária, incluindo a produção de ração, o pastoreio e as unidades agrícolas, é responsável por ocupar impressionantes 83% das terras cultivadas do planeta.

Conforme relatado em The Guardian, "Evitar carne e laticínios é a melhor maneira de reduzir seu impacto ambiental no planeta, de acordo com os cientistas responsáveis ​​pela análise mais abrangente até o momento sobre os danos que a agricultura causa ao planeta.

Eles continuam, “A nova análise mostra que, embora a carne e os laticínios forneçam apenas 18% das calorias e 37% das proteínas, eles utilizam a grande maioria – 83% – das terras agrícolas e produzem 60% das emissões de gases de efeito estufa da agricultura.”

4. Cidades ecologistas

“Precisamos que 20 a 25 por cento de cada 1 km2 de ambientes urbanos seja coberto por vegetação, pois essa é a distância que os insetos polinizadores e benéficos percorrem”, o relatório declara.

É importante que as cidades priorizem hortas comunitárias e espaços verdes urbanos, e isso pode variar dependendo do tipo de paisagem e do clima. Por exemplo, a agricultura em terraços é fundamental e benéfica para que as cidades possam atender à crescente demanda por alimentos, reduzir as emissões de carbono, melhorar a qualidade do ar e reduzir o custo do gerenciamento de águas pluviais.

O processo de Revolução Rurbana projeto na Universidade de Lancaster descobriu que "se todos os espaços verdes urbanos fossem convertidos para a produção de alimentos e utilizados de forma eficiente, teriam colectivamente a capacidade de sustentar uma produção alimentar oito vezes superior à actual produção de frutas e vegetais no Reino Unido.” – Universidade de Liverpool

No Reino Unido, cerca de um por cento do espaço urbano é usado para produção de alimentos, mas se todos os espaços verdes urbanos fossem maximizados para cultivar alimentos, isso aumentaria a produção de frutas e vegetais do Reino Unido em 800 por cento.

5. Justiça Alimentar

A justiça alimentar é crucial porque aproximadamente 3 bilhões de pessoas não podem pagar uma dieta saudável e mais de 3 bilhões de pessoas sofrem de uma ou mais manifestações de má nutrição.

 “A nível mundial, as dietas pobres são o principal contribuinte para a carga global de doenças, sendo responsáveis ​​por 20 por cento da mortalidade prematura mediada por doenças em todo o mundo”. Relatório Seguro e Justo

O acesso a alimentos saudáveis ​​e nutritivos deveria ser um direito humano básico para todos. Sistemas de distribuição e subsídios alimentares podem resolver esse problema por meio da utilização de hortas comunitárias, da redistribuição de alimentos e da redução do desperdício. Vamos abandonar a pecuária prejudicial e adotar um sistema alimentar mais sustentável, baseado em vegetais, não apenas para a saúde humana e para o nosso planeta, mas também para os animais de criação que são abatidos. Além disso, essa mudança beneficia os funcionários que atualmente trabalham em ambientes inseguros na indústria da pecuária, incluindo crianças.

“60% de todas as crianças trabalhadoras na faixa etária de 5 a 17 anos trabalham na agricultura, incluindo agricultura, pesca, aquicultura, silvicultura e pecuária. Isso representa mais de 98 milhões de crianças.” – Relatório Seguro e Justo

6. Equidade de Terras

 70% de todas as terras agrícolas são exploradas por apenas um por cento das fazendas do mundo. Conforme explicado em o relatório, A equidade fundiária está relacionada à distribuição equitativa da terra e à consideração de ecossistemas essenciais como parte dos bens comuns globais. Atualmente, há uma alta concentração de propriedade em fazendas, distorcendo a produção de alimentos, que se baseia mais no lucro do que na satisfação das necessidades humanas e na proteção ambiental.

A desigualdade de terras contribui para a escassez de água e a insegurança alimentar, agravando a crise climática. Mas há um forte potencial de melhoria caso a terra seja distribuída equitativamente e colocada nas mãos da comunidade daqui para frente, em vez do método atual, com os fundos de pensão sendo os principais detentores de terras. Um dos problemas com isso é que eles frequentemente investem em culturas como milho e soja, que por sua vez são usadas para alimentar animais em fazendas como parte das indústrias de carne e laticínios. Mas outros alimentos de origem vegetal, como leguminosas repletas de nutrientes, podem ser cultivados e usados ​​para alimentar humanos, melhorando a qualidade do solo. Outros benefícios de terras de propriedade comunitária são mais espaços verdes, hortas comestíveis, reflorestamento e um aumento geral na biodiversidade e na segurança alimentar. É uma vitória para todos.

Mais do blog