Substituição de refeições no sistema de escolas públicas do Butão
Um projeto piloto com o governo do Butão
Plant Based TreatyA Chef Jaya prepara e treina a equipe de cozinha da Escola Kuzhugchen MSS em Thimphu para fazer refeições à base de plantas para 300 alunos.
Nosso objetivo é apresentar Primeiro modelo de integração escolar Plant Based, alinhado ao governo do Butão.Durante a visita, nossa chef interna especializada em culinária à base de plantas, Jaya, trabalhou diretamente com as equipes de cozinha da escola e preparou refeições completas à base de plantas para os alunos.
Plant Based TreatyA Chef Jaya, da [nome da empresa/organização], prepara e treina a equipe de cozinha da Escola Secundária Yangchen Gatshel em Thimphu para fazer refeições à base de plantas para 300 alunos.
Ampliar para todas as 467 escolas estaduais.
O Ministério da Educação e Desenvolvimento de Competências do Governo Real do Butão convidou o Plant Based Treaty A equipe da Índia, em parceria com grupos locais de produtos à base de plantas, Foco na capacitação estruturada de cozinheiros escolares Em todas as instituições participantes, capacitaremos os funcionários para que preparem, de forma independente, refeições vegetarianas nutricionalmente balanceadas. Nosso objetivo é, após a avaliação do Ministério, ampliar a implementação bem-sucedida do projeto piloto e, em seguida, expandi-lo para todas as 467 escolas estaduais em nível nacional.
Por favor, apoie nosso trabalho.
Graças a você, nós podemos:
- Substitua refeições à base de animais por refeições estruturadas à base de vegetais.
- Capacitar as equipes das cozinhas escolares e os parceiros locais na preparação de alimentos à base de plantas.
- Apoiar a integração de opções à base de plantas nos cardápios escolares formais e nas discussões sobre políticas públicas.
- Documentar os resultados para possibilitar a expansão para outras escolas.